Alumínium GN 1/1 sütőlemez, perforált, szilikonbevonattal, 53x32.5x1 cm | APS 88285

Leírás

GN 1/1 alumínium sütőlemez, perforált, szilikonbevonattal, 53x32,5x1 cm APS 88285

Ez egy professzionális sütőlemez, amelyet vendéglátóipari felhasználásra és intenzív konyhai munkára terveztek. Alumíniumból készült, perforált felülettel és szilikonbevonattal ellátva, így elősegíti az egyenletes sütést és a kényelmes használatot. Kiválóan alkalmas kenyérfélék, cukrászati termékek és más olyan élelmiszerek sütésére, amelyek megfelelő forrólevegő-keringetést igényelnek.

Legfontosabb jellemzők

• Perforált felület – a 3 mm átmérőjű nyílások támogatják a hő áramlását, ami segít egyenletesebb sütési eredményt elérni.
• Szilikonbevonat – megkönnyíti a tésztával és a kész süteményekkel való munkát, valamint növeli a sütőlemez mindennapi használatának kényelmét.
• Alumínium szerkezet – könnyű, ugyanakkor professzionális felhasználásra is praktikus, jól bírja a sütőbe történő gyakori behelyezést és kivételt.
• GN 1/1 formátum – a vendéglátóipari szabvány megkönnyíti a sütőlemez illesztését a kompatibilis berendezésekhez és a konyhai munka megszervezését.
• Magas hőmérséklettel szembeni ellenállás – a 240°C-ig történő használhatóság széles körű pék- és cukrászati alkalmazást tesz lehetővé.

Termékspecifikáció

Terméktípus: sütőlemez – pékáruk készítésére szolgál GN szabványnak megfelelő vendéglátóipari sütőkben és sütőberendezésekben.

Méretek: 53 x 32,5 cm – a méret megfelel a GN 1/1 szabványnak, amelyet gyakran használnak a professzionális vendéglátásban.

Magasság: 1 cm – az alacsony perem megkönnyíti a megsült termékek kényelmes elhelyezését és levételét.

Teljes méretek: 53 x 32,5 x 1 cm – a kompakt kialakítás kényelmes használatot és tárolást tesz lehetővé.

Anyag: alumínium, szilikon – a könnyű fém és a funkcionális bevonat kombinációja növeli a munkavégzés kényelmét.

Szín: piros – az élénk kivitel megkönnyíti a tartozék gyors azonosítását a konyhában.

GN szabvány: GN 1/1 – számos, a vendéglátásban használt berendezéssel kompatibilis formátum.

Felhasználás professzionális konyhában

A sütőlemezt olyan felhasználásra tervezték, ahol fontos az egyenletes eredmény és a hatékony munkaszervezés. A perforációnak köszönhetően különösen jól alkalmas olyan termékek sütésére, amelyek jobb nedvességelvezetést és megfelelő alsó átsülést igényelnek. Használható kenyérfélékhez, kelt tésztás süteményekhez, kekszekhez, sütőipari félkész termékekhez, valamint más olyan készítményekhez, amelyeket légkeveréses és vendéglátóipari sütőkben készítenek.

Kialakítás és kivitelezés

Ez a modell 1,5 mm vastag alumíniumból készült, ami a tartósság és a használati kényelem praktikus egyensúlyát biztosítja. A 3 mm átmérőjű perforáció egyenletesen oszlik el a felületen, hogy sütés közben támogassa a forró levegő hatékony keringését. A kiegészítő szilikonréteg javítja a sütőlemez funkcionalitását, és lehetővé teszi a használatát akár 240°C-os hőmérsékleten is. Az alacsony magasság kényelmessé teszi a terméket a mindennapi használat során, valamint megkönnyíti az illesztését a standard konyhai felszereléshez.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy praktikus vendéglátóipari sütőlemez azok számára, akik kényelmes kezelhetőséget, masszív kivitelezést és GN 1/1 szabvánnyal való kompatibilitást várnak el. A perforált felület, az alumínium szerkezet és a szilikonbevonat funkcionális eszközzé teszik a mindennapi sütéshez. Ha olyan megoldást keres, amely támogatja az egyenletes sütést és jól teljesít professzionális konyhai környezetben, ez a modell kiváló választás lesz.