Asztali ételmelegítő GN 1/1 Economic - 2 db-os készlet | HENDI 472613

Leírás

GN 1/1 Economic asztali ételmelegítő - 2 db-os készlet HENDI 472613

A GN 1/1 Economic HENDI 472613 asztali ételmelegítő praktikus büfés felszerelés a készételek hőmérsékletének fenntartására tálalás közben. A modell üzemanyagos működésű, 18/0 rozsdamentes acélból készült, és GN 1/1 szabványú edényhez lett kialakítva. Jól használható éttermekben, szállodákban, catering szolgáltatásban, valamint fogadásokon és alkalmi rendezvényeken.

Legfontosabb jellemzők

• 18/0 rozsdamentes acél kivitel – az anyag jól alkalmas intenzív vendéglátóipari használatra, felülete pedig megkönnyíti a készülék tisztán tartását.
• Üzemanyagos melegítőrendszer – lehetővé teszi a készülék használatát elektromos csatlakozás nélkül, ami nagyobb szabadságot ad az elhelyezésben büfénél vagy külső rendezvények kiszolgálásánál.
• GN 1/1 formátum – a népszerű vendéglátóipari szabvánnyal való kompatibilitás megkönnyíti a munkaszervezést és az egyéb felszerelési elemekhez való illesztést.
• Közösségi tálaláshoz megfelelő kapacitás – olyan megoldás, amely nagyobb adagok kényelmes, egy helyen történő tálalására készült.
• Fedél fogantyúval – segít csökkenteni a hőveszteséget, ugyanakkor lehetővé teszi a gyors nyitást az ételek adagolása közben.

Műszaki adatok

• Űrtartalom: 9 l – alkalmas az ételek bemutatására és hőmérsékletük fenntartására a büfénél.
• Terméktípus: asztali ételmelegítő – önkiszolgáló vagy felszolgálással történő forróétel-tálalásra készült.
• Melegítő típusa: üzemanyagos – a hőforrás a dedikált tartókba helyezett égőpaszta.
• Edényszabvány: GN 1/1 – a professzionális vendéglátásban széles körben használt méret.
• GN edény mélysége: 65 mm – megfelelő helyet biztosít különféle ételtípusok számára.
• Anyag: 18/0 rozsdamentes acél – növeli a tartósságot és megkönnyíti a mindennapi tisztítást.
• Fedél: polírozott, fogantyúval – esztétikus megjelenést ötvöz kényelmes használattal.
• Méretek: 60 x 35,8 x 31 x 29,5 cm – büféasztalokra és kiadópultokra megfelelő formátum.

Felépítés és működési mód

A készülék kialakítását az ételek hőmérsékletének egyszerű és hatékony fenntartására tervezték. A váz stabil alapot biztosít a víztartálynak és a gasztronorm betétnek. A hő közvetett módon adódik át, ennek köszönhetően az ételek egyenletesebben és szabályozottabban melegszenek, mint közvetlen lánghatás esetén.

Nagy jelentősége van itt a vízfürdős megoldásnak, amely segít csökkenteni a leégés és a túlzott kiszáradás kockázatát. Ez a megoldás jól beválik főételek, köretek, zöldségek, szószok, valamint hosszabb ideig stabil hőmérsékleten tartandó fogások esetén.

A készlet elemei

A termék tartalmaz egy GN 1/1 edényt, egy víztartályt, pasztatartó edényeket, valamint egy fogantyús fedelet. Ez a komplett készlet lehetővé teszi a készülék munkára való előkészítését anélkül, hogy az alapvető működési elemeket külön meg kellene vásárolni. Minden alkatrészt úgy választottak ki, hogy támogassa a kényelmes kezelést az ételek kiadása során, valamint a rend gyors fenntartását a munkaállomáson.

Felhasználás a vendéglátásban

Az ételmelegítő minden olyan helyen alkalmazható, ahol fontos az esztétikus megjelenítés és az ételek megfelelő hőmérsékletének fenntartása. Használható szállodai reggeliken, ebédeken, családi rendezvényeken, banketteken, konferenciákon és catering kiszolgálásnál. Üzemanyagos működésének köszönhetően olyan helyszíneken is alkalmas a használatra, ahol az elektromos energia elérhetősége korlátozott vagy nem praktikus.

A GN 1/1 szabvány megkönnyíti a tálalás megszervezését, és jól illeszkedik a vendéglátóhelyek mindennapi munkaritmusához. Ez a megoldás különösen hasznos ott, ahol fontos az ételek folyamatos kiadása és a büféállomás gyors előkészítésének lehetősége.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A GN 1/1 Economic HENDI 472613 asztali ételmelegítő funkcionális és kényelmes megoldás a professzionális vendéglátás számára. Egyesíti a tartós kialakítást, az egyszerű kezelhetőséget és az üzemanyagos működésből adódó mobilitást. Jó választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek olyan berendezést keresnek, amely hatékonyan tartja melegen az ételeket, miközben esztétikus megjelenést és a széles körben használt GN szabvánnyal való kompatibilitást is biztosít.