Asztali gázüzemű tűzhely 2 égőfejes PC35G/6, Tecno60, 35x60x30 cm, 6.6 kW | TECNOINOX 113001

Leírás

PC35G/6 2 égős asztali gáztűzhely, Tecno60, 35x60x30 cm, 6,6 kW TECNOINOX 113001

A Tecno60 termékcsalád professzionális asztali gáztűzhelye egy kompakt berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Két nagy teljesítményű, eltérő erejű égővel, masszív öntöttvas ráccsal és AISI 304 rozsdamentes acél munkafelülettel rendelkezik. Kis szélességének köszönhetően kiváló választás éttermekbe, bárokba, bisztrókba és konyhai előkészítő helyiségekbe, ahol fontos a helytakarékosság és a megbízhatóság.

Legfontosabb jellemzők

• Két eltérő teljesítményű égő – a 3,0 kW és 3,6 kW-os elrendezés lehetővé teszi a fűtési intenzitás kényelmes igazítását az ételtípushoz és az edények méretéhez.
• Asztali kivitel – a készülék munkapultra helyezhető, ami megkönnyíti a munkaterület megszervezését és a termékcsalád más moduljaival való integrációt.
• AISI 304 rozsdamentes acél munkafelület – ellenáll az intenzív használatnak, könnyen tisztán tartható, és professzionális konyhai munkára készült.
• Lekerekített sarkok és mélyhúzott felület – ez a megoldás csökkenti a szennyeződések felhalmozódását és növeli a higiénia szintjét a mindennapi használat során.
• Zománcozott öntöttvas rács – stabilan tartja az edényeket, és jól ellenáll a magas hőmérsékletnek, savaknak és lúgoknak.
• Piezoelektromos gyújtás – lehetővé teszi az égők gyors beindítását külső gyújtóforrás használata nélkül.
• Biztonsági termoelem – növeli a használat biztonságát azzal, hogy a láng kialvása esetén elzárja a gázellátást.
• Moduláris felépítés – lehetővé teszi a készülék összeállítását a technológiai sor más elemeivel.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: gázüzemű – a készülék professzionális konyhákban történő gázüzemű használatra alkalmas.
• Gáztípus: G20 földgáz – szabványos gyári konfiguráció a tipikus vendéglátóipari telepítésekhez.
• Termékcsalád: Tecno60 – kompakt és funkcionális munkaállomásokhoz tervezett sorozat.
• Összteljesítmény: 6,6 kW – megfelelő a hatékony főzéshez és a munkahőmérséklet gyors eléréséhez.
• Gázteljesítmény: 6,6 kW – a készülék teljes teljesítménye gázüzemben rendelkezésre áll.
• Égők teljesítménye: 1 x 3,0 kW + 1 x 3,6 kW – két, eltérő intenzitású főzőzóna.
• Égők típusa: kétkoronás – egyenletes lángeloszlást biztosítanak az edény alatt.
• Égők száma: 2 db – kényelmes kialakítás több összetevő egyidejű elkészítéséhez.
• Sütő: nincs – a modell kizárólag a felső égőkön történő főzésre szolgál.
• Földgázfogyasztás: 0,69 m³/h – az üzemeltetés tervezéséhez hasznos paraméter.
• LPG-fogyasztás: 0,52 m³/h vagy 0,49 kg/h – az érték az alkalmazott mérési szabványtól függ.
• Gázcsatlakozás átmérője: 1/2" G EN10226-1 – a vendéglátóipari berendezéseknél alkalmazott szabványos csatlakozás.
• Lábak magassága: 51 mm – megkönnyíti a készülék elhelyezését és az alatta történő tisztítást.
• Szélesség: 35 cm – kompakt méret kisebb munkaállomásokhoz.
• Mélység: 60 cm – professzionális konyhasorokhoz igazítva.
• Magasság: 30 cm – asztali kivitel, amely kényelmesen telepíthető munkapultra.
• CE gáz tanúsítvány száma: CE-0085AQ1145 – a biztonsági követelményeknek való megfelelés igazolása.
• Nettó tömeg: 13,2 kg – a készülék önsúlya.
• Bruttó tömeg: 16,5 kg – a termék tömege a szállítási csomagolással együtt.

Felhasználás a vendéglátásban

A PC35G/6 modellt olyan vendéglátóhelyek számára fejlesztették ki, amelyeknek korlátozott helyen is hatékony hőforrásra van szükségük. Jól használható szószok, levesek, köretek, tészták vagy csúcsidőben frissen készített ételek főzése során. A két független égőnek köszönhetően a szakács egyszerre különböző hőkezelési folyamatokat végezhet, miközben megőrzi a munkatempó feletti ellenőrzést.

Kialakítás és kivitelezés

A készülék tartós rozsdamentes acél házzal rendelkezik, munkafelülete pedig kiváló minőségű, Scotch Brite felületkezelésű AISI 304 acélból készült. Az ilyen felület jól bírja a mindennapi használatot, és könnyen tisztítható. Az alumínium égők stabilan vannak beépítve a lapba, felettük pedig zománcozott öntöttvas fedéllel ellátott lángelosztók találhatók. Az egészet egy erős rács egészíti ki, amely munka közben biztosítja a fazekak és serpenyők stabil elhelyezését.

Biztonság és kezelési kényelem

A tűzhely piezoelektromos gyújtással van felszerelve, ami felgyorsítja a munkaállomás üzembe helyezését. A termoelem alkalmazása növeli a biztonságot, és csökkenti a láng kialvása utáni ellenőrizetlen gázkiáramlás kockázatát. A csappal ellátott gázszelep lehetővé teszi az égők működésének kényelmes szabályozását, a CE tanúsítás pedig igazolja, hogy a készülék megfelel a professzionális gázüzemű berendezésekre vonatkozó szigorú előírásoknak.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez kiváló választás olyan professzionális vendéglátóhelyek számára, amelyek kompakt, masszív és nagy teljesítményű asztali gáztűzhelyet keresnek. A modell tartós anyagokat, biztonságos használatot és praktikus, kétégős kialakítást kínál, összesen 6,6 kW teljesítménnyel. A kis méretek megkönnyítik a készülék rendelkezésre álló helyhez való igazítását, a kivitelezés minősége és a funkcionalitás pedig kényelmes megoldássá teszi a mindennapi, intenzív munkához.