Asztali melegentartó Roll-Top Classic | HENDI 470206

Leírás

HENDI 470206 Roll-Top Classic asztali melegentartó

A HENDI 470206 Roll-Top Classic asztali melegentartó egy professzionális büfémelegentartó, amely az ételek megfelelő hőmérsékleten tartására szolgál tálalás közben. Ezt a modellt a roll-top fedél, a rozsdamentes acél kivitel, valamint a fűtőanyaggal történő üzemeltetési lehetőség különbözteti meg. Kiválóan használható szállodákban, éttermekben, alkalmi rendezvényeken, banketteken és catering szolgáltatások során.

Jellemző tulajdonságok

• 18/0 rozsdamentes acél ház – a tartós szerkezet jól bírja a vendéglátásban jellemző intenzív használatot, emellett megkönnyíti a készülék tisztán tartását.
• Roll-top csúsztatható fedél – a kényelmes nyitórendszer könnyű hozzáférést biztosít a tartalomhoz anélkül, hogy a fedelet le kellene tenni, ami gördülékenyebbé teszi a büfé kiszolgálását.
• Fűtőanyaggal működő melegítés – olyan megoldás, amely nem igényel folyamatos hozzáférést az elektromos energiához, különösen hasznos mobil kiszolgálás és külső rendezvények esetén.
• Elektromos fűtőbetét felszerelésére előkészítve – a speciális vezetősínek lehetővé teszik a készülék bővítését kompatibilis fűtőelemmel, ami növeli a használat rugalmasságát.
• GN edényekhez alkalmas – a kialakítás lehetővé teszi legfeljebb 100 mm magas vendéglátóipari GN edények használatát, így könnyebben igazítható a berendezés az adagolt ételek típusához.

Műszaki adatok

• 9 l – a kapacitás nagyobb adagok büfében történő tálalásához megfelelő.
• 59 x 34 x 40 cm – a méretek lehetővé teszik a készülék kényelmes elhelyezését asztalon, pulton vagy kiadóegységen.
• Fűtőanyaggal működik – az energiaellátás módja mobilitást és függetlenséget biztosít az elektromos csatlakozástól.
• Asztali melegentartó – olyan kialakítás, amely meleg ételek bemutatására és kiadására szolgál önkiszolgáló vagy személyzet által kiszolgált zónában.

Felhasználás a vendéglátásban

A készüléket olyan helyekre tervezték, ahol fontos az esztétikus tálalás és a felszolgált ételek megfelelő hőmérsékletének fenntartása. Kiválóan beválik szállodai reggeliken, ebédbüféken, céges rendezvényeken és családi ünnepségeken. A fűtőanyaggal történő működésnek köszönhetően ott is használható, ahol az elektromos hálózathoz való hozzáférés korlátozott vagy kényelmetlen.

Felépítés és funkcionalitás

A melegentartó szerkezete masszív rozsdamentes acél testre és vízfürdős melegítőrendszerre épül, amely segít egyenletesen eloszlatni a hőt az ételt tartalmazó edény alatt. A polírozott felületű fedél simán csúszik, ami javítja az ételek szedésének kényelmét, és egyben hozzájárul a teljes tálalási felület rendezett megjelenéséhez. A készülék kompatibilis a GN edényekkel, ezért az étlap függvényében különféle felhasználási módokhoz igazítható.

Használati elemek

A felszereltség része egy 65 mm magas GN 1/1 edény, valamint egy víztartály, amely támogatja az ételek kíméletes melegítését bain-marie rendszerben. Helyet alakítottak ki a melegítőpaszta-tartók számára is, további előnyt jelentenek pedig a Hendi 809709 elektromos fűtőbetét felszerelésére előkészített vezetősínek. Ez a kialakítás nagyobb szabadságot ad a munkaszervezésben, és lehetővé teszi a melegítési mód igazítását a kiszolgálás körülményeihez.

Miért éri meg

A HENDI 470206 Roll-Top Classic asztali melegentartó praktikus és esztétikus megoldás a professzionális vendéglátás számára. Egyesíti a kényelmes használatot, a tartós kivitelezést és a sokoldalú alkalmazhatóságot a különböző típusú szervizekben. Jó választás azoknak a vállalkozásoknak, amelyek megbízható berendezést keresnek a meleg ételek látványos tálalásához és a vendégek hatékony kiszolgálásához.