Átadó melegen tartó vitrin párásítással, 4 GN 1/1 | ROLLER GRILL BMV 40 I

Leírás

Átadópultos melegentartó vitrin párásítással, 4 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 40 I

Az átadópultos melegentartó vitrin párásítással, 4 GN 1/1 ROLLER GRILL BMV 40 I egy professzionális berendezés készételek bemutatására és hőmérsékleten tartására. A vízfürdős melegítést felső halogén rámelegítéssel ötvözi, átadó kialakítása megkönnyíti a kiszolgálást, és helyet biztosít a GN edények számára. Kiválóan használható étkezdékben, önkiszolgáló pontokon, büfékben és vendéglátóipari egységekben, ahol fontos az ételek kényelmes kiadása és minőségének megőrzése.

Legfontosabb jellemzők

• Párásító és vízfürdős melegítő rendszer – segít fenntartani a megfelelő hőmérsékletet, és csökkenti az ételek kiszáradását a kihelyezés során.
• Felső halogénlámpák – egyszerre világítják meg a belső teret és támogatják a felülről történő melegítést, javítva az ételek megjelenését.
• Két független fűtési zóna – lehetővé teszi a kamrák külön vezérlését, így a körülmények könnyen igazíthatók a különböző ételekhez.
• Átadópultos kialakítás – kényelmes hozzáférést biztosít a kiszolgáló oldaláról, és gyorsabbá teszi az ételek kiadását.
• Elülső és oldalsó üvegezés – jó rálátást biztosít a tartalomra, ami növeli a bemutatás vonzerejét.
• Vízleeresztő a kamrákból – megkönnyíti a leürítést és a berendezés mindennapi tisztán tartását.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, professzionális vendéglátóipari használatra készen.
• Hőmérséklet-szabályozás: 0–95 ºC – a széles beállítási tartomány lehetővé teszi a fűtési szint igazítását a tárolt ételek típusához.
• Kapacitás: 4 GN 1/1 – a tágas kamra lehetővé teszi több étel egyidejű tárolását szabványos gasztronorm edényekben.
• Teljesítmény: 3.6 kW – hatékony hőntartást biztosít intenzív használat mellett is.
• Tápellátás: 230 V – lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását szabványos egyfázisú hálózathoz.
• Méretek: 140 x 64.5 x 70 cm – munkapultra vagy kiadóvonalba történő elhelyezésre alkalmas kialakítás.
• Súly: 56 kg – stabil szerkezet, professzionális használatra tervezve.

Felhasználás a vendéglátásban

A berendezést olyan egységek számára tervezték, ahol fontos az ételek egyidejű tárolása, melegítése és esztétikus bemutatása. Kiválóan alkalmas főételek, zöldségek, rizs, köretek, szószos ételek vagy levesek tálalására. Átadó kialakításának köszönhetően a vitrin hatékonyabbá teszi a személyzet munkáját, és támogatja a gördülékeny ételkiadást a legforgalmasabb időszakokban.

Kialakítás és kezelési kényelem

A készülék burkolatát intenzív, professzionális vendéglátóipari használatra alakították ki. A rozsdamentes acélból készült kamrák tartósak és könnyen higiénikusan tisztán tarthatók. Az elülső, lekerekített üveg és az oldalsó üvegezések növelik az ételek láthatóságát, míg a kiszolgáló oldal felől eltolható elemek megkönnyítik a belső térhez való hozzáférést. További előnyt jelentenek a független szabályozók, külön kapcsolók és ellenőrző lámpák, amelyek jobb kontrollt biztosítanak a készülék működése felett.

Miért éri meg

A ROLLER GRILL BMV 40 I egy praktikus melegentartó vitrin vendéglátóipari felhasználásra, amely ötvözi a bemutatási funkciót a hatékony hőntartással. Nagy kapacitást, kényelmes kezelést, független fűtési zónákat, valamint a higiéniát és az ételek vonzó prezentációját támogató megoldásokat kínál. Jó választás azoknak az egységeknek, amelyek masszív és funkcionális berendezést keresnek meleg ételek mindennapi tálalásához.