Leírás

Planetárius keverőgép, könnyű tészták dagasztására, 19 l, 0,375 kW HENDI 226292

A HENDI 226292 planetárius keverőgép professzionális berendezés, amelyet könnyű tészták készítésére terveztek a vendéglátásban, cukrászatokban és pékségekben. A nagy üstkapacitásnak és a digitális vezérlésnek köszönhetően minden olyan helyen kiválóan megállja a helyét, ahol fontos a teljesítmény, az egyenletes eredmény és a biztonságos munkavégzés.

Legfontosabb jellemzők

• Nagy üstkapacitás – 19 liter: Lehetővé teszi nagyobb mennyiségű tészta egyidejű elkészítését, ami jelentősen felgyorsítja a munkát a professzionális konyhákban és cukrászműhelyekben.
• Burkolat és elemek rozsdamentes acélból: A váz festett acélból készült, míg az üst és a biztonsági fedél rozsdamentes acélból, ami tartósságot és könnyű tisztán tartást biztosít.
• Három munkasebesség és digitális vezérlőpanel: A felhasználó 142, 264 és 482 ford./perc beállítások közül választhat, valamint legfeljebb 15 perces időzítő áll rendelkezésre, ami lehetővé teszi a keverési folyamat pontos szabályozását.

Műszaki adatok

• Tészta típusa: Könnyű tészták dagasztására tervezve.
• Üstkapacitás: 19 liter – nagyobb adag alapanyag elkészítését teszi lehetővé.
• Üst típusa: Mozgatható (fel-le) – megkönnyíti a kezelést és a kész tészta kivételét.
• Üst mélysége: 30 cm – nagyobb mennyiségű alapanyag feldolgozásához igazítva.
• Üst átmérője: 32 cm – kényelmes keverést biztosít különféle masszák esetén.
• Teljes méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 46 x 52 x 88 cm – ebben a kategóriában kompakt méretű készülék.
• Teljesítmény: 0,375 kW – energiatakarékos motor megfelelő teljesítménnyel.
• Tápfeszültség: 230 V – szabványos elektromos hálózathoz csatlakoztatható.
• Tömeg: 100 kg – a masszív kialakítás stabilitást biztosít működés közben.

Átgondolt kialakítás és professzionális felhasználás

A HENDI 226292 planetárius keverőgép intenzív vendéglátóipari használatra készült. A festett acél burkolatnak és a rozsdamentes acél elemeknek köszönhetően a készülék ellenáll a mechanikai sérüléseknek, és könnyen higiénikusan tisztán tartható. A digitális vezérlőpanel lehetővé teszi a működési paraméterek gyors beállítását, a három keverési sebesség pedig a készített tészta állagához igazítható munkamódot biztosít. A mozgatható üst megkönnyíti a kezelést és a kész massza kivételét, a biztonsági fedél pedig növeli a kezelő védelmét. A készlet három tartozékot tartalmaz: dagasztóhorgot, lapos keverőt és habverőt, így különböző tészták és masszák készítésére is alkalmas.