Burgonyahámozó PI-20, 20 kg töltet, 400–480 kg/óra teljesítmény | SAMMIC 1000660

Leírás

PI-20 burgonyahámozó, 20 kg kapacitás, 400–480 kg/óra teljesítmény, SAMMIC 1000660

A SAMMIC PI-20 burgonyahámozó egy professzionális berendezés, amely burgonya és más gumós zöldségek, például sárgarépa vagy cékla gyors és hatékony hámozására szolgál. Ez a modell nagy teljesítményével tűnik ki – ideális választás vendéglátóipari egységekbe, étkezdékbe, élelmiszer-feldolgozó üzemekbe vagy éttermekbe, ahol fontos az időmegtakarítás és a zöldségek kiváló minőségű feldolgozása. Egyszeri kapacitása akár 20 kg, teljesítménye pedig eléri a 480 kg/órát.

Legfontosabb jellemzők

• Kiváló minőségű anyagok – A teljes egészében rozsdamentes acélból készült burkolat tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít, míg a polikarbonát fedél lehetővé teszi a hámozási folyamat folyamatos ellenőrzését.
• Fejlett dörzstechnológia – A kamra alsó része egy alumínium, forgó tárcsából áll, amelyet szilícium-karbid alapú dörzsanyag borít, biztosítva a zöldséghéj hatékony és egyenletes eltávolítását.
• Biztonság és kezelési kényelem – Beépített vezérlőpanel vízálló gombokkal, biztonsági kapcsolók a fedélhez és az ajtóhoz, valamint olyan rendszer, amely megakadályozza a víz visszaáramlását a vízhálózatba.
• Alacsony energiafogyasztás – A motor teljesítményének optimalizálása gazdaságos működést biztosít, miközben a készülék intenzív használat mellett is hatékony marad.

Műszaki adatok

• Egyszeri kapacitás: 20 kg – egyszerre akár 20 kg zöldség tölthető be, ami jelentősen felgyorsítja a konyhai munkát.
• Teljesítmény: 400–480 kg/óra – a zöldségek hozzávetőleges mennyisége, amelyet a készülék egy óra alatt képes meghámozni.
• Teljesítmény: 0.55 kW – energiatakarékos motor, amely magas munkahatékonyságot biztosít.
• Tápfeszültség: 400 V – a készülék háromfázisú áramellátással rendelkező professzionális konyhákban való használatra készült.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 43.3 x 63.5 x 73.5 cm – kompakt méretei lehetővé teszik a készülék elhelyezését a konyhai háttérhelyiség különböző pontjain.
• Védettségi fokozat: IP65 – magas ellenállás a nedvességgel és a fröccsenő vízzel szemben.
• Lefolyó átmérője: 8 cm – a telepítés során oldalsó vagy alsó lefolyó választható.
• Zajszint: kb. 70 dB – hosszabb használat esetén is kényelmes munkavégzést biztosít.
• Súly: 35.8 kg – a stabil szerkezet biztonságot nyújt működés közben.

A készülék funkcionalitása és felépítése

A PI-20 hámozógépet intenzív használatra tervezték professzionális konyhák számára. Központi eleme egy masszív rozsdamentes acél kamra, amely NSF tanúsítvánnyal rendelkező dörzstárcsával, valamint a falakon további dörzsanyag-borítással van ellátva, így garantálva a zöldséghéj precíz és gyors eltávolítását. Az átlátszó polikarbonát fedél lehetővé teszi a folyamat folyamatos megfigyelését a munka megszakítása nélkül. A készülék vízbemeneti rendszere biztonsági szeleppel van felszerelve, emellett praktikus oldalsó ajtóval is rendelkezik, amely megkönnyíti a meghámozott zöldségek kivételét. A timerrel (0–6 perc) és folyamatos üzemmóddal ellátott vízálló vezérlőpanelnek köszönhetően a felhasználó teljes mértékben szabályozhatja a folyamat idejét és menetét. A magas védettségi szint (IP65), valamint a vízelvezetés telepítéskori kiválasztásának lehetősége növeli a készülék biztonságát és sokoldalú felhasználhatóságát.