Digitális hőmérő szondával | HENDI 271162

Leírás

Digitális maghőmérő szondával HENDI 271162

A HENDI 271162 digitális maghőmérő professzionális mérőeszköz, amelyet a hőmérséklet gyors és pontos ellenőrzésére terveztek a vendéglátásban, az élelmiszeriparban és laboratóriumi alkalmazásokban. Vízálló házzal, rozsdamentes acélból készült mérőszondával és folyamatos hőmérséklet-figyelési funkcióval van felszerelve, ezért kiválóan használható ételek hőkezelése során, valamint olyan termékek tárolásánál is, amelyek szigorú hőmérséklet-ellenőrzést igényelnek.

Legfontosabb jellemzők

• Széles mérési tartomány – a készülék lehetővé teszi a hőmérséklet ellenőrzését -50°C és +300°C között, így alkalmas fagyasztott termékek, valamint magas hőkezelésnek kitett ételek mérésére is. Egyes paraméterekben -40°C és +200°C közötti tartomány is szerepel, ami azt mutatja, hogy a hőmérő lefedi a professzionális konyhák tipikus működési tartományát.
• Magas pontosság és megfelelő felbontás – -20°C és +100°C között a műszer körülbelül ±1°C pontosságot biztosít, míg ezen a tartományon kívül körülbelül ±2°C pontossággal mér. A leolvasási felbontás 0,1°C -19,9°C és 199,9°C között, a fennmaradó tartományban pedig 1°C, ami lehetővé teszi a hőmérséklet pontos értékelését a kulcsfontosságú technológiai tartományokban.
• Villámgyors leolvasás – a hőmérséklet mérése körülbelül 1 másodperc alatt történik, ami lehetővé teszi több termék rövid időn belüli ellenőrzését, és csökkenti a szonda élelmiszerrel való hosszan tartó érintkezésének szükségességét.
• Vízálló kialakítás – a víz hatásának ellenálló ház megkönnyíti a hőmérő higiénikus tisztán tartását, valamint növeli tartósságát intenzív, professzionális használat mellett.
• „Lock mode” funkció – a folyamatos hőmérséklet-figyelési mód lehetővé teszi a változások állandó követését, ami hasznos például hosszabb hőkezelés vagy a termékek hűtése során.
• Ergonomikus kialakítás és szondavédő – a kényelmes fogantyú és a 120 mm hosszú rozsdamentes acél szondavédő növeli a használat biztonságát, valamint védi a mérőelemet a mérések közötti szünetekben.
• Automatikus kikapcsolás – az auto-off funkció körülbelül 10 perc tétlenség után kikapcsolja a készüléket, ami csökkenti az elemfogyasztást és meghosszabbítja a működési időt az elemcserék között.
• Azonnali használatra kész – a hőmérő a készülékhez mellékelt elemmel működik, így azonnal bekapcsolható és a mérések megkezdhetők.
• Információ a hitelesítés hiányáról – a gyártó jelzi, hogy a hőmérő nincs hitelesítve, ami azt jelenti, hogy ha dokumentált megfelelőség szükséges egy meghatározott mérési szabványnak, külön hitelesítésre lehet szükség akkreditált laboratóriumban.

Műszaki specifikáció

• Hőmérséklet-mérési tartomány: -50°C és +300°C – lehetővé teszi a hőmérő használatát fagyasztott, hűtött és forró termékek esetében is.
• További megadott tartomány: -40°C és +200°C – lefedi a legtöbb konyhai folyamatnál jellemző munkakörülményeket.
• Mérési felbontás: 0,1°C – -19,9°C és 199,9°C között érvényes, ami megkönnyíti a hőmérséklet pontos ellenőrzését.
• Mérési felbontás: 1°C – a -19,9°C és 199,9°C közötti tartományon kívül alkalmazott, kényelmes leolvasást biztosít szélsőséges hőmérsékleteknél.
• Mérési pontosság: körülbelül ±1°C – a -20°C és +100°C közötti hőmérsékletekre vonatkozik, vagyis a vendéglátási gyakorlatban leggyakrabban előforduló tartományra.
• Mérési pontosság: körülbelül ±2°C – a fennmaradó tartományokra vonatkozik, ami elegendő a szélsőséges hőmérsékletek ellenőrzéséhez.
• Szonda hossza: 120 mm – a rozsdamentes acélból készült acélszonda lehetővé teszi a termék könnyű megszúrását és a stabil mérést az étel belsejében.
• Reakcióidő: körülbelül 1 másodperc – szinte azonnali hőmérséklet-leolvasást biztosít.
• Folyamatos figyelési funkció: „lock mode” – lehetővé teszi a hőmérsékletváltozások időbeli követését a mérések ismétlése nélkül.
• Automatikus kikapcsolás: körülbelül 10 perc után – védi az elemet a túlzott lemerüléstől.
• Terméktípus: szondás hőmérő – a készülék a termékek belsejében történő pontszerű hőmérsékletmérésre szolgál.
• Vízálló ház – megkönnyíti a tisztítást és a használatot fokozott páratartalmú környezetben.
• Tápellátás típusa: elem (tartozék) – a készülék közvetlenül kicsomagolás után használatra kész.
• A készülék méretei: 29 × 50 × 25,5 cm – a kompakt kialakítás kényelmes tárolást és kezelést tesz lehetővé.
• Hitelesítés nélkül – hivatalos követelmények esetén a felhasználó külső hitelesítést rendelhet.

Kényelmes és gyors hőmérsékletmérés professzionális konyhában

A HENDI 271162 digitális maghőmérőt intenzív használatra tervezték vendéglátóipari és termelési környezetben. A gyors reakció – körülbelül egy másodperc alatti mérés – lehetővé teszi számos ételadag hőmérsékletének hatékony ellenőrzését anélkül, hogy lassítaná a konyha munkáját. A jól olvasható kijelzés 0,1°C pontossággal a legfontosabb tartományban, valamint a megfelelő precizitás széles hőmérséklet-tartományban alkalmassá teszi a készüléket a hőkezelés, a lehűtés és az élelmiszertárolás ellenőrzésére.

A vízálló ház és a rozsdamentes acélból készült acélszonda megkönnyítik a magas szintű higiénia fenntartását – a hőmérő biztonságosan tisztítható nedves törlőkendővel, a szonda pedig ellenáll az élelmiszerrel való érintkezésnek és a magas hőmérsékletnek. Az ergonomikus fogantyú növeli a munkakomfortot, ami különösen fontos a nap folyamán végzett gyakori mérések esetén.

A „lock mode” üzemmód lehetővé teszi a hőmérséklet folyamatos követését, ami hasznos olyan folyamatok során, amelyek állandó ellenőrzést igényelnek, mint például a lassú sütés, a pasztőrözés vagy a termékek hűtése. A körülbelül 10 perc tétlenség után aktiválódó automatikus kikapcsolási funkció védi az elemet és csökkenti a gyakori elemcsere szükségességét, ami alacsonyabb üzemeltetési költségeket eredményez.

A készülék a hőmérőhöz mellékelt elemmel működik, így kicsomagolás után azonnal használatba vehető. Csupán arra kell emlékezni, hogy a műszer gyárilag nincs hitelesítve – olyan alkalmazások esetén, amelyek a mérések pontosságának hivatalos igazolását igénylik, érdemes megfontolni a kiegészítő hitelesítést egy szakspecializált laboratóriumban.