Digitális hőmérő szondával | HENDI 271407

Leírás

HENDI 271407 digitális maghőmérő szondával

A HENDI 271407 digitális maghőmérő szondával egy praktikus mérőeszköz a hőmérséklet pontos ellenőrzésére széles tartományban, amely egyaránt hasznos professzionális gasztronómiában, cukrászatban és otthoni konyhában. A készülék széles mérési tartományt kínál a nagyon alacsony hőmérséklettől a magas értékekig, acél szondával rendelkezik a termékek belsejében történő méréshez, valamint olyan funkciókkal, amelyek megkönnyítik a hőmérséklet folyamatos figyelését és rögzítését.

Legfontosabb jellemzők

• Széles mérési tartomány – a készülék -50ºC és +300ºC között ( -58°F és +572°F között) méri a hőmérsékletet, így alkalmas fagyasztott termékekhez, hűtött árukhoz, meleg ételekhez, valamint magas hőmérsékletet igénylő folyamatokhoz is.
• Pontos leolvasás két mértékegységgel – a °C vagy °F skála választhatósága, valamint a 0,1° felbontás a -19,9° és +199,9° közötti tartományban lehetővé teszi a hőmérséklet-változások precíz követését a leggyakrabban használt üzemi tartományban.
• „Lock mode” és max./min. funkciók – a zárolási mód lehetővé teszi az aktuális hőmérséklet folyamatos figyelését, a minimális és maximális értékek tárolása pedig megkönnyíti a hőkezelési folyamatok, például sütés, főzés vagy hűtés ellenőrzését.
• Kivehető rozsdamentes acél szonda – a 164 ±3 mm hosszú szonda biztonságos és kényelmes mérést biztosít az ételek és élelmiszerek belsejében, a leválasztható kivitel pedig megkönnyíti a tárolást és a tisztítást.
• Automatikus kikapcsolás funkció – a használat befejezése után a hőmérő automatikusan kikapcsol, ami segít energiát megtakarítani és meghosszabbítja az egy elemről elérhető üzemidőt.
• Állvány és védőtok – a mellékelt állvány növeli a használat kényelmét a munkafelületeken, a műanyag védőtok pedig megóvja a készüléket tárolás vagy szállítás közben a vendéglátóipari háttérterületeken.
• Riasztás a beállított hőmérséklet elérésekor – a hangjelzés tájékoztat a beállított hőmérséklet eléréséről, ami segít elkerülni az ételek túlhevítését vagy elégtelen elkészítését, és megkönnyíti az ellenőrzést a készülék folyamatos felügyelete nélkül.
• Elemes tápellátás, elem a csomagban – a készülék AAA típusú elemmel működik, amely a termék része, így a használat közvetlenül a kicsomagolás után megkezdhető.
• Tájékoztatás a hitelesítésről – fontos megjegyezni, hogy a hőmérő nem hitelesített, vagyis nem rendelkezik hitelesítési tanúsítvánnyal olyan alkalmazásokhoz, amelyek dokumentált metrológiai kalibrálást igényelnek.

Műszaki adatok

• Hőmérséklet-tartomány: -50ºC és +300ºC – lehetővé teszi a gasztronómiai folyamatokra jellemző nagyon alacsony és magas hőmérsékletek mérését.
• Hőmérséklet-tartomány (Fahrenheitben): -58°F és +572°F – a Fahrenheit-skálának megfelelő tartomány azon felhasználók kényelme érdekében, akik ezt a mértékegységet használják.
• Mértékegység: °C / °F – átváltható Celsius- és Fahrenheit-fok között.
• Leolvasási felbontás: 0,1° a -19,9° és +199,9° közötti tartományban – nagyobb kijelzési pontosság a legjellemzőbb üzemi tartományban.
• Leolvasási felbontás a precíz tartományon kívül: 1° – szabványos kijelzési pontosság magasabb és alacsonyabb hőmérsékleteken.
• Mérési pontosság: kb. 1°C a -30°C és +250°C közötti tartományban – megbízható eredményeket biztosít a konyhában használt fő munkatartományban.
• Mérési pontosság a fő tartományon kívül: kb. 2°C felett – nagyobb lehetséges eltérés rendkívül alacsony és nagyon magas hőmérsékleteken.
• Szonda: rozsdamentes acél, hosszúság 164 ±3 mm – korrózióálló, élelmiszerrel érintkezésre alkalmas, kényelmes mérési hatótávot biztosít.
• További funkciók: lock mode, max./min., hőmérséklet-riasztás, automatikus kikapcsolás – olyan funkciókészlet, amely támogatja a hőkezelési folyamatok folyamatos ellenőrzését és biztonságát.
• Tartozékok: állvány, műanyag védőtok – megkönnyítik a használatot és a készülék biztonságos tárolását.
• Tápellátás: AAA elem (tartozék) – elterjedt energiaforrás, amely lehetővé teszi az elem gyors cseréjét.
• A készülék méretei (hosszúság x szélesség x magasság): 195 x 85 x 45 mm – kompakt kialakítás, munkapulton történő használatra és kényelmes hordozásra tervezve.
• Terméktípus: szondás hőmérő – érintkezéses hőmérsékletmérő készülék beszúrható szondával.

Pontos hőmérséklet-ellenőrzés professzionális és otthoni konyhában

A HENDI 271407 digitális maghőmérő szondával professzionális gasztronómiai felhasználásra készült, ugyanakkor otthoni használatra is kiválóan alkalmas. A -50ºC és +300ºC közötti széles mérési tartomány lehetővé teszi a fagyasztott termékek, valamint a hőkezelés alatt álló ételek, például húsok, szószok, levesek vagy cukrászati termékek hőmérsékletének ellenőrzését. A felhasználó szabadon válthat a °C és °F mértékegységek között, ami megkönnyíti a különböző hőmérsékleti skálákat használó receptek szerinti munkát.

A minimális és maximális hőmérséklet rögzítésének lehetősége lehetővé teszi a hőkezelési folyamat nyomon követését, például sütés vagy pasztőrözés közben. A beállított érték elérésekor megszólaló riasztás jelzi a kívánt hőmérséklet elérését, ami különösen hasznos, amikor az élelmiszerbiztonság vagy az étel minősége érdekében meghatározott hőszintet kell fenntartani.

A készülék felépítése és a használat kényelme

A hőmérő felépítése jól olvasható digitális kijelzőt és egy 164 ±3 mm hosszú, rozsdamentes acélból készült, kivehető szondát foglal magában. A szonda biztonságos hozzáférést biztosít a termékek belsejéhez, így pontosan mérhető az ételek belső hőmérséklete, ami kulcsfontosságú húsok, sültek vagy nagy adagok elkészítésekor. A rozsdamentes acél emellett megkönnyíti a megfelelő higiéniai szint fenntartását is, mivel a szonda felülete könnyen tisztítható.

A mellékelt állvány lehetővé teszi a hőmérő stabil elhelyezését munkapulton vagy polcon, ami különösen hasznos a hőmérséklet hosszabb idejű figyelése során „lock mode” üzemmódban. A műanyag védőtok tárolás és szállítás közben is védi a készüléket, megóvva mind a burkolatot, mind a szondát a mechanikai sérülésektől. Az automatikus kikapcsolás funkció csökkenti az energiafogyasztást, ami a népszerű AAA elemes tápellátással együtt (az elem a csomag része) kényelmet és azonnali használatra kész állapotot biztosít további kezdeti vásárlások nélkül.

Fontos megjegyezni, hogy a készülék nem hitelesített, vagyis nem rendelkezik hivatalos hitelesítési tanúsítvánnyal olyan alkalmazásokhoz, amelyek teljes metrológiai dokumentációt igényelnek. Ennek ellenére a kínált pontosság (kb. 1°C a -30°C és +250°C közötti tartományban) teljes mértékben elegendő a legtöbb kulináris és ellenőrzési feladathoz professzionális és otthoni konyhában egyaránt.