Elektromos állítható grilllap, sima krómozott, 35x60 cm, 3.9 kW | TECNOINOX 116021

Leírás

Elektromos grilllap, asztali kivitel, sima krómozott, 35x60 cm, 3,9 kW TECNOINOX 116021

A professzionális, asztali kivitelű elektromos grilllapot intenzív vendéglátóipari használatra tervezték. Sima, krómozott munkafelülettel, 3,9 kW teljesítménnyel és hőmérséklet-szabályozással van felszerelve, így kiválóan alkalmas húsok, halak, zöldségek és más, egyenletes felületi érintkezést igénylő, kényesebb alapanyagok sütésére.

Legfontosabb jellemzők

• Sima, krómozott sütőfelület – megkönnyíti a finom szerkezetű termékek elkészítését, és elősegíti a teljes felület egyenletes pirítását.
• Tapadásmentes felület – csökkenti az ételek letapadását, valamint felgyorsítja a készülék napi tisztítását a munka befejezése után.
• Masszív, 12 mm vastag sütőlap – jó hőtárolást biztosít, és stabilabb sütési körülményeket nyújt használat közben.
• Munkatermosztát – lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását az elkészítendő étel típusának megfelelően.
• Leeresztőnyílás és kivehető zsírfiók – segítenek tisztán tartani a munkaterületet, és megkönnyítik a grillezés során keletkező folyadékok elvezetését.
• Levehető fröccsenésvédő perem 3 oldalon – növeli a munkavégzés kényelmét, és csökkenti a készülék körüli szennyeződéseket.
• Rozsdamentes acél szerkezet – az oldalpanelek és a kezelőpanel ellenállnak az intenzív használatnak, valamint higiénikusan könnyen tisztán tarthatók.
• Biztonsági termosztát – növeli az üzembiztonságot azáltal, hogy rendellenes működés esetén beavatkozik.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – professzionális vendéglátóipari munkaállomásokhoz tervezett készülék.
• Tápfeszültség: 400 V – vendéglátóhelyeken alkalmazott elektromos hálózatokhoz megfelelő.
• Teljesítmény: 3,9 kW – lehetővé teszi a lap gyors felfűtését és a hatékony munkavégzést.
• Laptípus: sima – közvetlenül a munkafelületen történő sütéshez készült.
• Hőmérséklet-tartomány: 50–320 ºC – a széles tartomány megkönnyíti a beállítások különböző elkészítési technikákhoz való igazítását.
• Lap méretei: 34,6 x 56,4 cm – a munkafelület egyszerre több adag elkészítésére alkalmas.
• Teljes méretek: 35 x 60 x 30 cm – a kompakt, asztali kialakítás lehetővé teszi a készülék egyszerű elhelyezését a munkapulton.
• Készülékcsalád: Tecno60 – professzionális konyhai háttérmunkára tervezett sorozat.
• Állapot: új – gyárilag új termék, azonnali használatra kész.
• Tömeg: 29,4 kg – az önsúly hozzájárul a készülék stabilitásához használat közben.
• Bruttó tömeg: 34,4 kg – fontos szempont a szállítás és az átvétel megtervezésekor.

Felhasználás a vendéglátásban

Ez a modell ideális választás éttermekbe, bárokba, food truckokba, gyorsétkeztető egységekbe és szállodai konyhai háttérterületekre. A sima lap lehetővé teszi hamburgerek, csirkefilék, halak, tojások, zöldségek vagy melegszendvicsek gyors elkészítését. A krómozott felületnek köszönhetően a készülék jól használható olyan termékekhez is, amelyek kíméletesebb hőkezelést és esztétikus végeredményt igényelnek.

Felépítés és használati kényelem

A konstrukciót a mindennapos, intenzív üzemeltetés igényei szerint alakították ki. A sütőlap a munkafelülettel egybe van építve, ami javítja a tömítettséget és megkönnyíti a higiénia fenntartását. A fűtést rozsdamentes acél páncélozott fűtőelemek biztosítják, a hőmérséklet-szabályozás pedig lehetővé teszi a munkafeltételek az aktuális konyhai igényekhez való igazítását. További előnyt jelent a zsír- és folyadékelvezető rendszer, valamint a műanyag lábak, amelyek stabilizálják a készüléket a munkapulton.

Tartozékok

A csomag tartalmaz egy kaparót, amely megkönnyíti a szennyeződések folyamatos eltávolítását a munkafelületről, és felgyorsítja a tisztítást a sütés befejezése után.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy professzionális grilllap olyan felhasználók számára, akik a tartósság, az egyszerű kezelhetőség és a magas sütési minőség kombinációját várják el. A krómozott, sima felület, a nagy teljesítményű fűtés és a praktikus szerkezeti megoldások révén a készülék kiválóan megállja a helyét az igényes vendéglátóipari környezetben. Kitűnő választás minden olyan helyre, ahol fontos az egyenletes munkavégzési eredmény, a kényelmes tisztítás és a megbízhatóság a mindennapi használat során.