Elektromos fritőz Blue Line, 2 medencés, 2x4 l, 2x3 kW | HENDI 205846

Leírás

Blue Line elektromos fritőz, 2 medencés, 2x4 l, 2x3 kW HENDI 205846

A HENDI Blue Line elektromos fritőze professzionális berendezés, amelyet intenzív vendéglátóipari használatra terveztek. Két független, 2x4 literes kapacitású tartállyal és 2x3 kW teljesítménnyel van felszerelve, így lehetővé teszi különböző termékek egyidejű elkészítését. Ideális választás éttermekbe, gyorséttermekbe vagy food truckokba hasábburgonya, hal, húsok, krokettek és más bő olajban készülő ételek sütéséhez.

Legfontosabb jellemzők

• Kétmedencés kivitel – lehetővé teszi két különböző termék egyidejű sütését, ezáltal növeli a konyhai munka hatékonyságát.
• Kiváló minőségű krómacél ház és rozsdamentes acél olajtartály – tartósságot, biztonságos használatot és könnyű tisztíthatóságot biztosítanak.
• Hideg zóna – a medence kialakítása lehetővé teszi az úgynevezett hideg zóna fenntartását, amely megakadályozza az ételmaradékok leégését, meghosszabbítva az olaj élettartamát és javítva az ételek ízét.
• Állítható termosztát biztonsági védelemmel – lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását 190°C-ig, valamint védi a fritőzt a túlmelegedéstől, reset funkcióval rendelkezik.
• Kosár hosszú, hőszigetelt fogantyúval – kényelmet és biztonságot garantál használat közben, minimalizálva az égési sérülések kockázatát.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – a készülék szabványos elektromos aljzathoz csatlakoztatható.
• Fritőz típusa: 2 medencés – a két független medence lehetővé teszi a sütési folyamat elkülönítését.
• Hőmérséklet-tartomány: 190°C-ig – a széles tartomány különböző ételtípusokhoz igazítható.
• Kapacitás: 2x4 l – mindegyik medence legfeljebb négy liter olajat képes befogadni.
• Hideg zóna: igen – jobb sütési minőséget és hosszabb olajélettartamot biztosít.
• Teljesítmény: 2x3 kW – a nagy teljesítmény gyors felfűtést és hatékony sütést garantál.
• Tápfeszültség: 230 V – szabványos hálózati feszültség.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 43 x 37 x 30,5 cm – a kompakt méretek lehetővé teszik, hogy a fritőz a konyha különböző pontjain elhelyezhető legyen.

Funkcionalitás és biztonság a mindennapi munkában

A Blue Line fritőzt intenzív használatra tervezték professzionális konyhai környezetben. A kétmedencés kialakítás lehetővé teszi két különböző termék egyidejű sütését, ami jelentősen lerövidíti az ételek elkészítési idejét és növeli a munkavégzés hatékonyságát. A strapabíró acélház és a rozsdamentes acél tartályok korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot garantálnak. A hideg zónának köszönhetően az ételmaradékok nem égnek le, így ugyanaz az olaj hosszabb ideig használható, miközben a felszolgált ételek minősége magas marad.

A pontos hőmérséklet-szabályozás és a túlmelegedés elleni védelem biztonságossá és megbízhatóvá teszik a készüléket. A hőszigetelt fogantyúval ellátott kosár megkönnyíti a kezelést és minimalizálja az égési sérülések kockázatát még gyors munkatempó mellett is. A fritőz kompakt méreteinek köszönhetően könnyen a rendelkezésre álló konyhai térhez igazítható, függetlenül a vendéglátóhely méretétől.