Elektromos grillezőlap, 2/3 sima, 1/3 bordázott, krómozott, csiszolt, nyitott alapon, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716210

Leírás

A TECNOINOX 716210 grillezőlap professzionális berendezés, amelyet sokoldalú felhasználásra terveztek vendéglátóipari konyhákban, például éttermekben, szállodákban és változatos fogásokat kínáló vendéglátóhelyeken. A sima és bordázott felület kombinációjának köszönhetően a lap lehetővé teszi többféle étel egyidejű elkészítését, miközben magas sütési minőséget biztosít.

Funkcionalitás és kényelmes használat

A berendezés kétféle felület kombinációjával van felszerelve: a lap 2/3 része sima, 1/3 része pedig bordázott, ami sokoldalú felhasználást tesz lehetővé – a finom zöldségektől a húsokon át egészen a halakig. A krómozott felület karcálló és könnyen tisztítható, a szálcsiszolt kivitel pedig megakadályozza az ételek letapadását, így növeli a használat kényelmét.

A döntött grillezőlap (15 mm vastagságú) megkönnyíti a zsír és a folyadékok elvezetését a túlfolyónyílással ellátott, kivehető fiókba, ami javítja a munkahigiéniát és megkönnyíti a karbantartást.

Teljesítmény és precizitás

A TECNOINOX 716210 grillezőlap három független fűtési zónával van felszerelve, ami lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését. A hőmérséklet-tartomány 70°C és 310°C között van, a páncélozott rozsdamentes acél fűtőelemek pedig egyenletesen melegítik fel a sütőfelületet. A termosztatikus szelep lehetővé teszi az egyes fűtési zónák hőmérsékletének pontos szabályozását, a sütő pedig biztonsági termosztáttal van ellátva.

Biztonság és tartósság

A grillezőlap három oldalon fröccsenésgátló peremmel rendelkezik, amely védelmet nyújt a zsírszóródás ellen, és megkönnyíti a munkaterület környezetének tisztán tartását. A berendezés kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely hosszú élettartamot, valamint korrózióval és mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállást biztosít. A lap emellett kivehető zsírfiókkal is fel van szerelve, ami megkönnyíti annak kiürítését és tisztítását.

Nyitott állvány

A TECNOINOX 716210 grillezőlap masszív, nyitott állványra van szerelve, amely további tárolóhelyet biztosít a konyhai tartozékok számára. A szerkezethez használt AISI 304 rozsdamentes acél intenzív használat mellett is stabilitást és tartósságot garantál.

Összegzés

Elektromos grillezőlap, 2/3 sima, 1/3 bordázott, krómozott, szálcsiszolt, nyitott állványon, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716210 egy megbízható berendezés, amely minden professzionális konyhában kiválóan megállja a helyét. A pontos hőmérséklet-szabályozásnak, a nagy teljesítménynek és a masszív kialakításnak köszönhetően ideális eszköz az igényes szakácsok számára, akik értékelik a funkcionalitást és a minőséget.

A Tecnoinox professzionális berendezéseiről és konyhai termékcsaládjairól további információt itt talál.