A TECNOINOX 716247 elektromos grillezőlap egy professzionális berendezés, amelyet kifejezetten olyan vendéglátóipari konyhák számára terveztek, ahol a sütés során a pontosság és a teljesítmény kulcsfontosságú. Az elektronikus vezérlésnek köszönhetően a lap lehetővé teszi a hőmérséklet pontos szabályozását, valamint a sütési programok mentését, ami lehetővé teszi a konyhai folyamatok szabványosítását.
Funkcionalitás és használati pontosság
A készülék két zónára osztott sütőfelülettel rendelkezik – 2/3 sima és 1/3 bordázott, ami rugalmasságot biztosít különféle ételek elkészítésében, a húsoktól a zöldségekig. A lap sima része ideális a kényesebb alapanyagokhoz, míg a bordázott szekció jellegzetes grillcsíkokat ad az ételeknek. A lap mélyhúzott kialakítású és hermetikusan a munkafelülethez hegesztett, ami megkönnyíti a tisztán tartást és a higiénikus munkavégzést. A döntött felület (12 mm vastagságú) lehetővé teszi a zsír és a folyadékok hatékony elvezetését a kivehető fiókba, ami növeli a használat kényelmét.
Teljesítmény és a fűtőzónák függetlensége
A lap három, egymástól függetlenül vezérelhető fűtőzónával rendelkezik, amelyek mindegyike rozsdamentes acélból készült páncélozott fűtőelemekkel van felszerelve. Az elektronikus vezérlésnek köszönhetően a hőmérséklet 70°C és 310°C között pontosan szabályozható, ami biztosítja a készülék sokoldalú alkalmazhatóságát különböző konyhatechnológiai eljárásokhoz. Emellett a sütési programok mentése lehetővé teszi a receptek egyszerű megismétlését.
Biztonság és tartósság
A készülék biztonsági termosztátrendszerrel van felszerelve, amely meghibásodás esetén automatikusan kikapcsolja a berendezést. A kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült szerkezet hosszú élettartamot és intenzív használattal szembeni ellenállást garantál. A kivehető zsírfiók, valamint a három oldalról levehető fröccsenésvédő megkönnyíti a munkaterület tisztán tartását.
Nyitott állvány
A grillezőlap masszív, nyitott állványra van szerelve, amely további tárolóhelyet biztosít edények és egyéb konyhai tartozékok számára. Az állvány szerkezetéhez használt AISI 304 rozsdamentes acél növeli a készülék stabilitását és tartósságát.
Összegzés
Elektromos grillezőlap, elektronikus vezérlés, 2/3 sima, 1/3 bordázott, nyitott állványon, 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716247 tökéletes választás olyan professzionális konyhák számára, amelyeknek pontosságra, teljesítményre és egyszerű használatra van szükségük. Modern funkcióinak és masszív kialakításának köszönhetően a készülék még a legigényesebb felhasználók elvárásainak is megfelel.
A Tecnoinox professzionális készülékeiről és konyhai termékcsaládjairól további információt itt találsz.
