Elektromos sima grilllap, 90x40 cm, 3x3 kW | ROLLER GRILL PSR 900 E

Leírás

Sima felületű elektromos grilllap, 90x40 cm, 3x3 kW ROLLER GRILL PSR 900 E

A sima munkafelülettel rendelkező professzionális elektromos grilllapot intenzív vendéglátóipari használatra tervezték. Ez a modell nagy sütőfelületet, 9 kW teljesítményt és három egymástól függetlenül vezérelhető fűtőzónát kínál, ami megkönnyíti a különböző ételek egyidejű elkészítését. Kiválóan használható éttermekben, bárokban, food truckokban, gyorsétkeztető egységekben és közétkeztetési konyhákban.

Legfontosabb jellemzők

• Sima sütőlap – kényelmes sütést tesz lehetővé húsok, hamburgerek, halak, tojás, zöldségek és egyéb olyan termékek esetében, amelyeknek stabil érintkezésre van szükségük a felforrósított felülettel.
• Három független fűtőzóna – a lap minden része külön is működtethető, ami megkönnyíti a hőmérséklet igazítását az étel típusához, és kisebb terhelés esetén csökkenti az energiafogyasztást.
• Vastag acél sütőlap – a masszív kialakítás jól tárolja a hőt, segít fenntartani az egyenletes sütést, és nagy számú rendelés esetén is növeli a munkakomfortot.
• Nagy teljesítmény – a gyors felfűtés és a hőmérséklet hatékony visszaállása a termékek lapra helyezése után támogatja a hatékony munkát csúcsidőben.
• Kivehető zsírfiók – megkönnyíti a sütés során keletkező szaftok és zsiradék elvezetését, ezáltal egyszerűbbé teszi a munkaterület tisztán tartását.
• Professzionális felhasználásra készült kivitel – a készüléket vendéglátóipari környezetben történő használatra és háromfázisú áramellátásra alakították ki.

Műszaki adatok

• Tápellátás típusa: elektromos – stabil és nagy teljesítményű működést igénylő professzionális munkaállomásokhoz készült.
• Laptípus: sima – alkalmas termékek széles körének sütésére egységes felületen.
• Hőmérséklet-tartomány: akár 300 ºC – lehetővé teszi a kíméletesebb hőkezelést és az intenzív grillezést is.
• A lap méretei: 90 x 40 cm – a nagy munkafelület lehetővé teszi nagyobb adagok egyidejű elkészítését.
• Teljes méretek: 90 x 47,5 x 23 cm – professzionális konyhasorokhoz és munkapultokhoz igazított kialakítás.
• Teljesítmény: 9 kW – gyors üzemi hőmérséklet-elérést és hatékony sütést biztosít.
• Tápfeszültség: 400 V – a készülék háromfázisú elektromos csatlakozást igényel, amely a vendéglátóipari háttérinfrastruktúrában általános.
• Állapot: új – a termék készen áll a napi üzemi használatra.
• Tömeg: 44 kg – a robusztus kialakítás javítja a készülék stabilitását használat közben.

Felhasználás a vendéglátásban

A PSR 900 E modell minden olyan helyen jól teljesít, ahol a munkatempó és az egyenletes sütési eredmény kiemelten fontos. A nagy, sima felület lehetővé teszi több adag egyidejű elkészítését, ezért a készülék kiváló választás reggelit, ebédmenüt, hamburgert, steaket, kolbászt, tengeri herkentyűket vagy zöldségeket kínáló vendéglátóhelyek számára. A három zónára osztásnak köszönhetően párhuzamosan lehet különböző termékeket hőkezelni anélkül, hogy az egész lapot ugyanarra a hőmérsékletre kellene felfűteni.

Masszív konstrukció és kényelmes használat

A készüléket megnövelt vastagságú acél fűtőlappal szerelték fel, amely támogatja a hő egyenletes eloszlását a teljes munkaszélességen. A felfűtésről három független fűtőelem gondoskodik, ami nagyobb kontrollt biztosít az ételek elkészítési folyamata felett. A konstrukciót praktikus zsiradék- és szaftgyűjtő fiók egészíti ki, amely kényelmesen kivehető ürítéshez és tisztításhoz. Ez a megoldás javítja a munkaszervezést és megkönnyíti a berendezés mindennapi karbantartását.

Biztonság és üzemeltetés

A lap háromfázisú elektromos hálózatra történő csatlakoztatásra készült, ezért a telepítést megfelelő képesítéssel rendelkező szakembernek kell elvégeznie. A mindennapi használat során érdemes gondoskodni a zsírtartály rendszeres ürítéséről, valamint a lap tisztításáról a gyártó ajánlásainak megfelelően. A megfelelő kezelés segít megőrizni a készülék üzembiztosságát és hosszú időn át fenntartani a magas munkaminőséget.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A ROLLER GRILL PSR 900 E egy nagy teljesítményű grilllap olyan szakemberek számára, akiknek nagy sütőfelületre, erős fűtésre és precíz hőmérséklet-szabályozásra van szükségük. A három független zóna, a masszív acél lap és a praktikus kialakítás kombinációja alkalmassá teszi a készüléket az intenzíven dolgozó konyhákban való használatra. Ideális választás azoknak a vendéglátóhelyeknek, amelyek növelni szeretnék a munkahatékonyságot és megőrizni a felszolgált ételek állandó minőségét.