Elektromos szalamandra, 3 kW, rács 49.5x37.5 cm | ROLLER GRILL SEM 600 Q

Leírás

ROLLER GRILL SEM 600 Q elektromos szalamander

A ROLLER GRILL SEM 600 Q elektromos szalamander egy professzionális vendéglátóipari grillező, amelyet intenzív használatra terveztek éttermekben, bárokban és más melegételeket kínáló egységekben. A készülék legfontosabb jellemzői a két egymástól független fűtési zóna, valamint a kvarcsugárzóknak köszönhető rendkívül magas teljesítmény. A szalamander egyaránt kiváló gyors újramelegítéshez és ételek gratinírozásához, étvágygerjesztő, ropogós kérget adva nekik.

A készülék legfontosabb jellemzői

• Két egymástól függetlenül szabályozható fűtési zóna – lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését, illetve a fűtési intenzitás a szakács egyedi igényeihez igazítható. Ez a megoldás ideális professzionális konyhák számára, ahol a munkavégzés rugalmassága és az időmegtakarítás kiemelten fontos.
• Kvarccsövek akár 1050°C hőmérséklettel – gyors és egyenletes felmelegedést biztosítanak a munkafelületen, ami kiváló gratinírozási, pirítási és grillezési eredményeket garantál. Ennek köszönhetően a szalamander ideális melegszendvicsek, pirítósok, zöldségek, halak és húsok elkészítéséhez.
• Mozgatható felső rész – lehetővé teszi a hőforrástól való távolság pontos beállítását az étel magasságának megfelelően, így egyenletes sütést és teljes kontrollt biztosít az ételkészítési folyamat felett.

Műszaki adatok és a rács méretei

• Tápellátás: elektromos – a készülék 230 V feszültségű hálózatról működik, ami egyszerű telepítést tesz lehetővé a legtöbb vendéglátóipari konyhában.
• Teljesítmény: 3 kW – a nagy teljesítmény biztosítja a kívánt hőmérséklet gyors elérését, így lerövidíti az ételek elkészítési idejét.
• Rács mérete: 49,5 x 37,5 cm – a nagy munkafelület lehetővé teszi több adag vagy nagyobb fogások egyidejű elkészítését.
• A készülék méretei (hosszúság x szélesség x magasság): 60 x 64 x 59 cm – a kompakt, ugyanakkor tágas kialakítás lehetővé teszi a szalamander kényelmes elhelyezését munkapulton vagy egy külön erre kijelölt konyhai állomáson.
• Tömeg: 49 kg – a kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült masszív, stabil szerkezet tartósságot és biztonságos használatot garantál még intenzív igénybevétel mellett is.

A készülék felépítése és funkcionalitása

A ROLLER GRILL SEM 600 Q szalamander tartós rozsdamentes acélból készült, amely nemcsak a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállást biztosítja, hanem a tisztán tartását is megkönnyíti. Mindegyik fűtési zónában négy kvarcsugárzó gondoskodik a hő egyenletes eloszlásáról a rács teljes felületén. A készülék mozgatható felső része lehetővé teszi a magasság precíz beállítását, ami különösen fontos az eltérő átsütési fokot igénylő ételek készítése során. A kihúzható morzsatálca jelentősen megkönnyíti a mindennapi használatot és a készülék tisztán tartását.

Felhasználás professzionális konyhában

A ROLLER GRILL SEM 600 Q elektromos szalamander kiválóan beválik minden olyan professzionális konyhában, ahol a gyorsaság, a hatékonyság és az elkészített ételek minősége számít. A nagy rácsfelületnek és a két fűtési zóna független vezérlésének köszönhetően a készülék lehetővé teszi különféle ételek egyidejű elkészítését – a ropogós pirítóstól kezdve a melegszendvicseken és zöldségeken át egészen a szaftos hús- vagy haldarabokig. Ez egy olyan berendezés, amely egyaránt megállja a helyét fine dining éttermekben, gyorséttermekben és szállodai konyhákban.

Miért érdemes ezt a szalamandert választani?

A ROLLER GRILL SEM 600 Q elektromos szalamander a megbízhatóság, a magas teljesítmény és a sokoldalú felhasználhatóság garanciája minden professzionális konyhában. A rozsdamentes acélból készült masszív szerkezet, az innovatív kvarccsövek és az intuitív kezelés révén a készülék hosszú évekre szóló befektetés. Ezt a modellt választva olyan berendezéshez jut, amely megkönnyíti a mindennapi munkát, teret ad a kulináris kreativitásnak, és biztosítja a felszolgált ételek legmagasabb minőségét. Ez a megoldás az igényes szakácsok számára készült, akik értékelik a kényelmet és a hatékony munkavégzést.