Farkas - húsdaráló UNGER rendszerrel 200 kg/h, 1,1 kW, 230 V | FORGAST FG10108

Wilk - húsdaráló UNGER rendszerrel, 200 kg/h, 1.1 kW, 230 V FORGAST FG10108

A professzionális FORGAST FG10108 húsdaráló olyan berendezés, amelyet intenzív használatra terveztek vendéglátóhelyeken, húsboltokban és kisebb feldolgozóüzemekben. Az alkalmazott UNGER rendszer, a 200–220 kg/h teljesítmény és a rozsdamentes acél burkolat biztosítják, hogy a készülék hatékonyan megbirkózzon a hús előkészítésével töltelékekhez, fasírtokhoz, burgerekhez és egyéb termékekhez. Ideális megoldás azoknak a felhasználóknak, akik hatékony működést, egyenletes eredményeket és kényelmes kezelést várnak el.

Legfontosabb jellemzők

• UNGER rendszer – a munkarendszer lehetővé teszi a hús hatékony aprítását egyetlen munkaciklus alatt, ami felgyorsítja az alapanyag előkészítését és egységesebb szerkezet elérését segíti.
• 200–220 kg/h teljesítmény – a készülék nagyobb mennyiségű hús feldolgozására is alkalmas, ezért professzionális felhasználásra is megfelel.
• Rozsdamentes acél burkolat – a tartós kialakítás jól bírja a mindennapi használatot, és megkönnyíti a higiénia fenntartását a munkaállomáson.
• Levehető darálófej – megkönnyíti a hozzáférést a munkavégző elemekhez tisztítás és karbantartás során.
• Hátrameneti funkció – segít a termék átmeneti elakadása esetén, lehetővé téve a csiga visszaforgatását és a munka gyors folytatását.
• Két végszita – lehetővé teszik az aprítás mértékének beállítását az elkészítendő termék típusához.

Termékspecifikáció

• Burkolat anyaga: rozsdamentes acél – vendéglátóipari környezetben való használatra megfelelő anyag, könnyen tisztán tartható.
• Teljesítmény: 1.1 kW – professzionális húsdaráláshoz megfelelő paramétereket biztosít.
• Irányadó kapacitás: 200–220 kg/h – lehetővé teszi nagyobb alapanyagmennyiségek hatékony feldolgozását.
• Tápfeszültség: 230 V – lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását szabványos elektromos hálózathoz.
• Méretek (h; sz; m): 31.5 x 65.5 x 52.5 cm – a munkapadon történő elhelyezéshez igazított méret.
• Súly: 24 kg – a berendezés stabil működését támogató tömeg.
• Bruttó súly: 25.5 kg – szállítás és átvétel során hasznos adat.

Hatékony húsdarálás professzionális felhasználásra

Az FG10108 modellt olyan helyek igényeihez tervezték, ahol fontos a munkatempó és az alapanyag-előkészítés ismételhetősége. A készülék alkalmas töltelékekhez, húsmasszákhoz, burgerekhez, fasírtokhoz és egyéb, megfelelő szerkezetet igénylő termékekhez szánt hús aprítására. A legfeljebb 220 kg/h kapacitásnak köszönhetően a húsdaráló ott is jól teljesít, ahol rendszeresen nagyobb mennyiségű terméket dolgoznak fel.

Átgondolt kialakítás és kényelmes használat

A daráló az UNGER rendszer alapján működik, amely támogatja a hús hatékony aprítását és javítja a munkafolyamat folyamatosságát. A rozsdamentes acél szerkezetet mindennapi használatra készítették fel, felületei pedig könnyen tisztán tarthatók. A levehető fej lehetővé teszi a munkavégző elemek kényelmes kivételét, ami megkönnyíti a munka befejezése utáni tisztítást és a készülék előkészítését a következő használatra.

További előnyt jelent a hátrameneti funkció, amely segít megszüntetni az átmeneti elakadásokat anélkül, hogy hosszabb időre meg kellene szakítani a munkát. A készülék kezelése az irányítógomboknak és a forgásirány-váltó kapcsolónak köszönhetően intuitív. Az adagolótálca és a nyomóeszköz támogatják az alapanyag biztonságos és kényelmes betöltését a garatba.

Munkavégző elemek és az őrlési eredmény beállítása

A daráló az UNGER rendszert használja a következő felépítésben: előtörő – kétélű kés – végszita. A hús először az előtörőnél kerül durva aprításra, majd a kés és a végszita együttműködésével a kívánt finomságra darálódik. Mindkét szakasz egyetlen áthaladás során történik a fejen keresztül, ami az alapanyag típusától és a kívánt eredménytől függően csökkentheti az újbóli darálás szükségességét. A készlet tartalmaz egy előtörőt és két végszitát 4,5 és 8 mm lyukátmérővel.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A FORGAST FG10108 egy masszív húsdaráló olyan professzionális felhasználók számára, akik nagy teljesítményt, tartós kialakítást és kényelmes kezelést várnak el. Az UNGER rendszer, a darálási fokozat kiválasztásának lehetősége, a hátrameneti funkció és a rozsdamentes kivitel révén a készülék kiválóan megfelel a mindennapi használat során. Jó választás vendéglátóhelyek és húsértékesítési pontok számára, amelyek megbízható berendezést igényelnek nagyobb mennyiségű alapanyag rendszeres feldolgozásához.