Leírás

FCE-2x6 hasábburgonya-/julienne-tárcsa CA-21 és CA-2V zöldségszeletelőkhöz, 2x6 mm, rozsdamentes acélból, SAMMIC 1010554

Az FCE-2x6 tárcsa egy speciális tartozék, amelyet a Sammic professzionális zöldségszeletelőihez terveztek. Kiemelkedik a pontos, 2x6 mm-es hasábokra történő vágással, a masszív rozsdamentes acél kivitelezéssel, valamint azzal, hogy vendéglátóipari konyhákban is alkalmazható, ahol a teljesítmény és az olyan zöldségek egyenletes szeletelése számít, mint a sárgarépa, a zeller vagy a petrezselyemgyökér.

Legfontosabb jellemzők

• Rozsdamentes acél: A magas korrózióállóság és a könnyű tisztíthatóság hosszú élettartamot garantál a tárcsa számára még intenzív használat mellett is.
• Pontos vágás: Lehetővé teszi az ideális, 2x6 mm méretű hasábok készítését, ami esztétikus tálalást és egyenletes eredményt biztosít.
• Kompatibilitás: Illeszkedik a CA-21 és CA-2V zöldségszeletelőkhöz, valamint a CK-241 és CK-24V multifunkciós készülékekhez, így praktikus megoldást jelent a vendéglátóipari felhasználások széles körében.

Műszaki specifikáció

• Hasábok mérete: 2x6 mm – lehetővé teszi a zöldségek gyors előkészítését julienne vágási technikával.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartósságot, valamint nedvességgel és tisztítószerekkel szembeni ellenállást biztosít.
• Tárcsa típusa: hasábvágó – zöldségek vékony, egyenletes csíkokra vágására szolgál.
• Állapot: új – gyárilag új, nem használt termék.

Professzionális felhasználás és a tárcsa kialakítása

Az FCE-2x6 tárcsát professzionális konyhák igényeihez tervezték, ahol egyaránt fontos a teljesítmény és az előkészített alapanyagok minősége. Kiválóan alkalmas gyökérzöldségek hasábokra vágására, ami elengedhetetlen saláták, díszítések, ázsiai ételek vagy nyers saláták készítésekor. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült masszív konstrukció ellenállóvá teszi a tárcsát a mechanikai sérülésekkel szemben, és megkönnyíti a tisztán tartását még intenzív használat esetén is. Sokoldalúságának és a kiválasztott Sammic szeletelőmodellekkel való kompatibilitásának köszönhetően minden professzionális konyha nélkülözhetetlen felszerelése.