Fedő rozsdamentes acélból tömítéssel GN 1/2-höz | APS 80024

Leírás

APS 80024 rozsdamentes acél fedő tömítéssel GN 1/2-höz

Az APS 80024 rozsdamentes acél fedő tömítéssel GN 1/2-höz egy professzionális szállítófedő, amely GN 1/2 szabványú gasztronorm edényekhez készült. Rozsdamentes acélból készült, és szilikon tömítéssel van ellátva, így biztonságos, szivárgásmentes ételszállítást biztosít. Ideális választás cateringcégek, közétkeztetési konyhák, ételkiszállítással foglalkozó vállalkozások számára, valamint minden olyan helyre, ahol fontos az élelmiszerek zárt és higiénikus tárolása.

A termék legfontosabb jellemzői

• Szilikon tömítés – javítja a fedő zárását, csökkenti a folyadékok kifolyását, és hosszabb ideig megőrzi a tárolt ételek frissességét.
• Süllyesztett fogantyú – megkönnyíti a fedő megfogását és mozgatását, miközben lehetővé teszi az edények kényelmes egymásra helyezését.
• Nyomáskiegyenlítő nyílás – megakadályozza a vákuum kialakulását az edényben, így a fedő szállítás vagy tárolás után könnyebben levehető.
• Rozsdamentes acél – korrózióálló, könnyen tisztítható, és intenzív professzionális konyhai használatra alkalmas.
• GN 1/2-höz dedikálva – méretében tökéletesen illeszkedik a szabványos GN 1/2 edényekhez, így stabil és biztos zárást garantál.
• Szállításhoz tervezve – a fedő és a tömítés kialakítása az ételek biztonságos szállítását szolgálja, kombipároló sütők használata nélkül.

Termékspecifikáció

• Edénytípus: GN 1/2 – a fedő GN 1/2 szabványú gasztronorm edényekhez illeszkedik, amelyeket a vendéglátásban és a cateringben a leggyakrabban használnak.
• Méretek: 32,5 x 26,5 cm – a hosszúság és a szélesség GN 1/2 edényekhez igazodik, biztosítva a peremhez való stabil illeszkedést.
• Magasság: 3 cm – a fedő kompakt magassága megkönnyíti a tárolást és az edények egymásra helyezését.
• Anyag: rozsdamentes acél, szilikon – a rozsdamentes acél tartósságot és higiéniát biztosít, a szilikon pedig a rugalmas, jól záró peremért felel.
• Szín: rozsdamentes acél – klasszikus, semleges megjelenés, amely a legtöbb professzionális konyhához és GN rendszerhez illik.

Felhasználás a gasztronómiában és a cateringben

Az APS 80024 rozsdamentes acél fedőt tömítéssel GN 1/2-höz intenzív használatra tervezték vendéglátóhelyeken, cateringcégeknél és étkezdékben. Kiválóan alkalmas meleg és hideg ételek, szószok, levesek vagy konyhai félkész termékek szállítására, ahol fontos a kifolyás korlátozása és a higiénia megőrzése. A szilikon tömítésnek köszönhetően a fedő hosszabb ideig segít fenntartani az edény belsejében a stabil hőmérsékletet, és védi az ételeket a külső szennyeződésektől.

A szellőzőnyílás csökkenti annak kockázatát, hogy a fedő rátapadjon az edényre, ami különösen fontos forró ételek szállítása esetén. A süllyesztett fogantyú kényelmes nyitást biztosít akkor is, amikor az edény más GN-edények között helyezkedik el termoszokban vagy szállítókocsikban.

A fedő kialakítása és felépítése

A fedő teste kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely ellenáll a korróziónak és a professzionális konyhában jellemző terheléseknek. Sima felülete megkönnyíti a kézi mosást és az ipari mosogatógépekben történő tisztítást, valamint csökkenti a szennyeződések megtapadását. A fedő pereme szilikon tömítéssel van ellátva, amely illeszkedik a GN 1/2 edény pereméhez, és szoros zárást hoz létre.

A középen elhelyezett, süllyesztett fogantyút úgy tervezték, hogy ne növelje meg az edény + fedő együttes magasságát. Ez lehetővé teszi a kényelmes egymásra helyezést, ami helyet takarít meg a konyhában, a hűtőkamrákban és szállítás közben. A beépített szellőzőnyílás az edényben lévő nyomás kiegyenlítéséért felel, ami megkönnyíti a fedő levételét az ételek lehűlése vagy hosszabb tárolás után. A teljes konstrukciót elsősorban szállításra és tárolásra alakították ki, kombipároló sütőkben való használatra azonban nem alkalmas.

Miért érdemes ezt a terméket választani

Az APS 80024 rozsdamentes acél fedő tömítéssel GN 1/2-höz egyesíti a rozsdamentes acél tartósságát a szilikon tömítés funkcionalitásával, így magas szintű biztonságot nyújt az ételek szállítása és tárolása során. Az átgondolt kialakítás a süllyesztett fogantyúval és a szellőzőnyílással növeli a személyzet munkakomfortját, a GN 1/2 szabványhoz való illeszkedés pedig teljes kompatibilitást garantál a népszerű gasztronorm edényekkel. Praktikus és megbízható megoldás professzionális konyhák számára, ahol fontos a higiénia, a zártság és a kényelmes használat.