Gázüzemű grilllap 1/3 bordázott nyitott alépítményen 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713046

Leírás

A Tecnoinox márkájú, nyitott állvánnyal ellátott, sima 1/3 részben bordázott gázüzemű grillezőlap a Tecno74 sorozatból a modernitás és a megbízhatóság ötvözete, amelyet közepes és nagy éttermek, valamint szállodák számára terveztek. A legmagasabb minőségi elvárásoknak megfelelően készült, így nemcsak kivételes teljesítményt nyújt, hanem a részletekre is figyelmet fordít, megkönnyítve a mindennapi munkát a konyhában.

1,5 mm vastag, kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál a préselt, lekerekített sarkú munkafelületeknek és a széles hornyokkal ellátott tartályoknak köszönhetően.

A lap munkafelülete 74,8x56,4 cm, felülete sima, 1/3 részben bordázott, fűtési teljesítménye pedig 14 kW. A lap sima és bordázott részre osztása nagyobb sokoldalúságot biztosít, lehetővé téve, hogy egyetlen készülékben egyszerre használja ki két különböző lapfajta előnyeit.

A bordázott grillezőlap más grillezési eredményt kínál, mint a sima lap, különösen lehetővé teszi a jellegzetes grillcsíkok elérését és a zsír elvezetését.
A bordázott grillezőlap felületén található hornyoknak és kiemelkedéseknek köszönhetően az ételekből származó zsír hatékonyan az oldalakra vezethető, ami segít megőrizni az ételek ízét, valamint csökkenti a grillezés során felhasznált olaj mennyiségét. További előny a lap felületének két, egymástól függetlenül szabályozható fűtési zónára osztása.

A készülék nyitott alapja (ajtó nélkül) 73x57,4x39,5 cm belső méretekkel rendelkezik, és ideális helyet biztosít edények és egyéb konyhai tartozékok tárolására.
Az alkalmazott formázott és tömített felső rész optimális sütési feltételeket biztosít. A levehető alátétnek és a lekerekített sarkoknak köszönhetően a lap könnyen tisztán tartható.

A készülék 15,5 és 25 cm között állítható lábakkal rendelkezik.
A készülék G20 földgázhoz való fúvókákkal van felszerelve

További információkat a Tecnoinox professzionális készülékeiről és konyhai termékvonalairól itt találsz.