Gitárvágó egyes | HENDI 195789

Leírás

HENDI 195789 egyvezetékes cukrászgép

A HENDI 195789 cukrászgép egy professzionális eszköz, amelyet puha cukrászati masszák, sütemények és pralinék egyenletes adagolására terveztek. Az acélhúroknak köszönhetően pontos vágást biztosít, a csúszásmentes lábak révén stabil működést nyújt, az alumínium és a rozsdamentes acél kombinációjának köszönhetően pedig nagy tartósságot garantál. Praktikus megoldás cukrászműhelyek, pékségek és vendéglátóhelyek számára, ahol fontos az esztétika és az adagok egyenletessége.

Jellemző tulajdonságok

• Pontos vágórendszer – a feszes húrok lehetővé teszik az egyenletes darabok vágását anélkül, hogy sérülne a kényes termékek szerkezete.
• Masszív kialakítás – az eloxált alumíniumból készült váz intenzív használat mellett is kiválóan teljesít, és megőrzi esztétikus megjelenését.
• Rozsdamentes acél munkafelületek – az asztallap és a lemez ellenáll a mindennapi használatnak, és könnyen tisztán tartható.
• Tartós mozgó elemek – a sárgaréz zsanérok alkalmazása növeli a készülék élettartamát, és támogatja a keret egyenletes működését.
• Biztonságos elhelyezés a munkaállomáson – a csúszásmentes lábak segítenek megőrizni a stabilitást nagyobb mennyiségű termék szeletelése közben is.
• Különböző húrtávolságok – a megfelelő vágási elrendezés kiválasztásának lehetősége megkönnyíti az adagméret terméktípushoz igazítását.

Termékspecifikáció

• Terméktípus: cukrászgép – eszköz cukrászati termékek pontos, egyenlő részekre osztásához.
• Anyag: rozsdamentes acél, alumínium – a tartósság, a használattal szembeni ellenállás és a könnyű tisztíthatóság kombinációja.
• Méretek (ho. × szél. × ma.): 63,6 × 44,1 × 10,9 cm – nagyobb adagok és tészták feldolgozására is megfelelő méret.
• Hosszúság: 63,6 cm – kényelmes munkafelületet biztosít adagolás közben.
• Szélesség: 44,1 cm – lehetővé teszi a termék kényelmes előkészítését vágásra.
• Magasság: 10,9 cm – a kialakítás megkönnyíti a szeletelési folyamat stabil irányítását.
• Állapot: új – professzionális használatra kész termék.
• Súly: 14,29 kg – a megfelelő tömeg hozzájárul a készülék stabilitásához munka közben.

Felhasználás a cukrászműhelyben

A készüléket olyan termékek precíz adagolására tervezték, mint a ganache, a cukrászzselék, a marcipán, a nugát, a réteges sütemények vagy a pralinék. Lehetővé teszi minden adag egységes méretének megőrzését, ami nagy jelentőséggel bír mind a kiskereskedelmi értékesítés, mind a prémium termékek előkészítése során. Az ismételhető vágás javítja a munkaszervezést, és rövidebb idő alatt gyorsítja fel nagyobb számú adag előkészítését.

Felépítés és munkavégző elemek

A készülék szerkezete stabil alapra, húros keretekre és acél munkalapra épül. A húrok higiénikus tulajdonságokkal rendelkező acélból készültek, ami elősegíti a puha masszák pontos vágását azok szaggatása nélkül. Az alapkeret és a keretek fekete eloxált alumíniumból készültek, így az egész szerkezet a tartósságot professzionális megjelenéssel ötvözi. Fontos elemek továbbá a masszív sárgaréz zsanérok, amelyek a mindennapi használat során a zökkenőmentes működésért felelnek.

A csomag tartalma

A készlet olyan elemeket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a kényelmes munkát különböző adagméretekkel: alap, húrtávolság-jelöléssel ellátott keretek, acéllemez és húrcseréhez való kulcs. Az így összeállított készlet lehetővé teszi a vágási mód igazítását az adott terméktípushoz, és megkönnyíti a készülék folyamatos munkára kész állapotban tartását.

Miért érdemes ezt választani

A HENDI 195789 cukrászgép jó választás azoknak a szakembereknek, akik pontosságot, tartósságot és kényelmes használatot várnak el. A gondosan kiválasztott anyagok, a stabil szerkezet és az egyenletes adagok kialakításának lehetősége révén a készülék valóban támogatja a mindennapi munkát a cukrászdában vagy a konyhában. Ez egy olyan berendezés, amely segít javítani a kész termékek esztétikáját, hatékonyabbá teszi a gyártást, és biztosítja az ismételhető eredmények megbízhatóságát.