GN 1/1 tartály, 20 cm mély, rozsdamentes acélból | APS 81108

Leírás

GN 1/1 edény, 20 cm mély, rozsdamentes acélból, APS 81108

Az APS 81108 GN 1/1 edény professzionális, rozsdamentes acélból készült gasztronorm edény, amelyet intenzív használatra terveztek konyhákban, büféknél és tálalósorokon. A szabványos GN 1/1 méret, a 25 l űrtartalom és a 20 cm mélység ideálissá teszi nagyobb adagok tárolására, tálalására és hőkezelésére.

Legfontosabb használati jellemzők

• Professzionális rozsdamentes acél – nagy korrózió- és mechanikai sérülésállóság, ideális intenzív vendéglátóipari használatra.
• Elektrolitikusan polírozott felület – sima, selymes szerkezet, amely megkönnyíti a tisztítást, csökkenti az ételmaradékok letapadását és esztétikusabbá teszi az ételek bemutatását.
• GN 1/1 szabvány – kompatibilis a legtöbb kombipárolóval, bain-marie egységgel, hűtőasztallal és vendéglátóipari állvánnyal.
• Nagy, 20 cm-es mélység – lehetővé teszi jelentős mennyiségű folyékony, félfolyékony és szilárd ételek tárolását és tálalását.
• Sokoldalú felhasználás – ételek előkészítéséhez, hűtőtárolásához, szállításához, valamint büféasztalokon és önkiszolgáló pultokon történő bemutatásához.

Termékspecifikáció

• Edénytípus: GN 1/1 – a Gastronorm szabványnak való megfelelés biztosítja a professzionális vendéglátóipari berendezésekhez és tartozékokhoz való illeszkedést.
• Külső méretek: 53 x 32,5 x 20 cm – szabványos méretű GN 1/1 edény nagy mélységgel, sütőkhöz, bain-marie egységekhez és hűtőszekrényekhez megfelelő.
• Hosszúság: 53 cm – megfelel a GN 1/1 szabvány hosszának, ami megkönnyíti a munkaterület szervezését.
• Szélesség: 32,5 cm – a vendéglátóipari berendezések sínjeihez és vezetőihez igazodik.
• Magasság: 20 cm – növeli a kapacitást, különösen hasznos nagyobb adag levesek, szószok vagy húsételek esetén.
• Űrtartalom: 25 l – lehetővé teszi nagy mennyiségű étel elkészítését és tárolását egyetlen edényben.
• Anyag: rozsdamentes acél – higiénikus, tartós és könnyen tisztán tartható anyag, amely megfelel a HoReCa ágazat követelményeinek.
• Szín: rozsdamentes acél – univerzális, professzionális megjelenés, amely a legtöbb konyhai és büféelrendezéshez illik.

Felhasználás a professzionális vendéglátásban

A 20 cm mély GN 1/1 edény kiválóan használható éttermekben, szállodákban, catering cégeknél és menzákon. Lehetővé teszi levesek, pörköltek, egytálételek, zöldségek, húsok vagy tésztaételek kényelmes adagolását és tálalását. A GN szabványnak köszönhetően egyaránt használható kombipárolókban hőkezeléshez, valamint bain-marie egységekben és melegentartó pultokban az ételek hőmérsékletének fenntartására. Hűtésre és élelmiszerek tárolására is alkalmas hűtőszekrényekben és hűtőasztalokban.

Az edény kialakítása és ergonómiája

Az edény kialakítása alkalmazkodik a vendéglátóipari berendezésekből történő gyakori behelyezéshez és kivételhez. Az elektrolitikusan polírozott felületű rozsdamentes acél minimalizálja az ételek letapadásának kockázatát, és felgyorsítja a tisztítást, akár kézzel, akár ipari mosogatógépben. A szabványos GN 1/1 méret lehetővé teszi az edény azonos formátumú fedőkkel és tartozékokkal való kombinálását, ami megkönnyíti a munkaszervezést a konyhában és a büfénél. A stabil peremek biztos illeszkedést nyújtanak a vezetőkben, a falak megfelelő merevsége pedig biztonságos hordozást tesz lehetővé még megtöltött állapotban is.

Miért érdemes ezt a GN edényt választani

Ez a GN 1/1 edény masszív és univerzális megoldás a professzionális vendéglátás számára, amely ötvözi a rozsdamentes acél tartósságát, a kényelmes használatot és a Gastronorm szabványú berendezésekkel való teljes kompatibilitást. A nagy, 25 literes űrtartalomnak, a sima, könnyen tisztítható felületnek és az átgondolt kialakításnak köszönhetően hozzájárul a konyhai munka hatékonyabbá tételéhez, a magas higiéniai szint fenntartásához és a felszolgált ételek esztétikus bemutatásához. Praktikus választás azon vendéglátóhelyek számára, amelyek hosszú évekre megbízható felszerelést keresnek.