GN 1/2 edény, mélység 2 cm, rozsdamentes acélból | APS 81200

Leírás

GN 1/2 edény, 2 cm mély, rozsdamentes acélból, APS 81200

A 2 cm mély, GN 1/2 méretű sekély gasztronorm edény rozsdamentes acélból készült, és professzionális megoldást kínál ételek bemutatására és tálalására. Alacsony magassága megkönnyíti az ételek esztétikus prezentálását, a kiváló minőségű acél pedig biztosítja, hogy az edény intenzíven használt konyhákban, büfékben és kiadóvonalakon is kiválóan teljesítsen.

Használati jellemzők és előnyök

• Professzionális rozsdamentes acél – korrózióálló, könnyen tisztítható, élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas anyag, ideális a vendéglátásban végzett mindennapi munkához.
• Alacsony, 2 cm-es mélység – tökéletes előételek, köretek, desszertek vagy olyan termékek tálalásához, amelyek sekély elrendezést igényelnek, megkönnyítve a kivételt és az esztétikus bemutatást.
• GN 1/2 szabvány – kompatibilis a HoReCa szektorban használt legtöbb melegen tartóval, hűtőpulttal, ételmelegítővel és büférendszerrel.
• Polírozott felület – a sima, elegáns felület nemcsak jól mutat, hanem csökkenti az ételmaradékok megtapadását és felgyorsítja a tisztítást is.
• Sokoldalú felhasználás – alkalmas ételek tárolására, bemutatására és tálalására éttermekben, szállodákban, cateringben és étkezdékben.

Műszaki adatok

• Edénytípus: GN 1/2 – megfelel a gasztronómiai méretszabványnak, GN formátumhoz kialakított berendezésekhez és felszerelésekhez illeszkedik.
• Külső méretek: 32,5 × 26,5 × 2 cm – lehetővé teszik az edény kényelmes elhelyezését vitrinekben, melegen tartókban és konyhai állványokon.
• Mélység: 2 cm – megkönnyíti a vékony rétegű ételek, szószok, köretek vagy salátaalapanyagok bemutatását.
• Űrtartalom: 1 l – kisebb adagok vagy több adag köret tálalására alkalmas anélkül, hogy sok helyet foglalna.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós, higiénikus és intenzív használatnak ellenálló, professzionális konyhai használatra megfelelő.
• Szín: rozsdamentes acél – semleges, klasszikus szín, amely bármilyen büfé- vagy konyhai környezethez illik.

Felhasználás a vendéglátásban

Az ilyen kis mélységű GN 1/2 edény kiválóan alkalmas olyan fogások tálalására, amelyek lapos elrendezést igényelnek: carpaccio, felvágottak, sajtok, réteges desszertek, zöldségköretek vagy szószok. Különösen praktikus reggelizőbüfékben és catering során, ahol egyaránt fontos a tálalás esztétikája és a bemutatott ételek gyors utántöltésének lehetősége. A GN 1/2 szabvány lehetővé teszi, hogy más edényekkel együtt használják nagyobb melegentartó és hűtőberendezésekben, ami megkönnyíti a kiadóvonalak rugalmas kialakítását.

Kialakítás és kivitelezési minőség

Az edény kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely védett a korrózióval szemben és alkalmas professzionális konyhai környezetben történő használatra. Az elektrolitikusan polírozott felület finom fényt kölcsönöz neki, és hozzájárul a higiénia fenntartásához – a szennyeződések könnyen eltávolíthatók, a tisztítás pedig gyors és problémamentes. A stabil peremek lehetővé teszik az edény biztonságos mozgatását még teljes terhelés mellett is, a precíz méretek pedig biztos illeszkedést garantálnak a GN szabvány szerinti berendezésekhez.

Miért érdemes ezt a GN edényt választani

Ez a GN 1/2 edény a professzionális minőséget sokoldalú felhasználhatósággal ötvözi, tartósságot, higiéniát és kényelmes használatot kínálva a vendéglátás mindennapi munkájában. Kis mélysége lehetővé teszi az ételek vonzó bemutatását és a gyors hozzáférést, a masszív rozsdamentes acél pedig garantálja a hosszú távú használatot az esztétikai értékek csökkenése nélkül. E modell választásával a konyha és a büfé univerzális felszerelési eleméhez jut, amely egyaránt megállja a helyét intenzíven használt éttermekben és professzionális cateringben.