GN 1/2 tartály, 15 cm mély, rozsdamentes acélból | APS 81206

Leírás

GN 1/2 edény 15 cm mély, rozsdamentes acélból APS 81206

A 15 cm mély GN 1/2 edény rozsdamentes acélból készült, professzionális vendéglátóipari tárolóedény, amely ételek tárolására, tálalására és előkészítésére szolgál. Erőssége a masszív króm-nikkel acél, az elektrolitikusan polírozott felület, valamint a GN méretszabvány, amely kompatibilissé teszi a melegentartókkal, hűtőpultokkal és kombi párolós sütőkkel.

Legfontosabb használati jellemzők

• Professzionális rozsdamentes acél – a kiváló minőségű króm-nikkel acélból készült kivitel korrózióállóságot, intenzív használat melletti tartósságot és az ipari mosogatógépekben történő gyakori tisztításnak való ellenállást biztosít.
• Polírozott, selymes felület – az elektrolitikus polírozás megkönnyíti a higiénia fenntartását, csökkenti az ételmaradékok letapadását, és elegáns megjelenést kölcsönöz az edénynek, amely az ételek bemutatására is alkalmas.
• GN 1/2 szabvány – a GN 1/2 vendéglátóipari szabványnak való megfelelés lehetővé teszi a szabad használatot a GN edényekhez igazított vendéglátóipari berendezésekben és bútorokban, ami megkönnyíti a konyhai munkaszervezést.
• 15 cm mélység és nagy kapacitás – az edény megnövelt magassága lehetővé teszi nagyobb mennyiségű étel, szósz, leves vagy alapanyag tárolását, ami különösen jól beválik nagy ételforgalmú vendéglátóhelyeken.
• Univerzális felhasználás – az edény alkalmas élelmiszerek hűtőtérben való tárolására, melegentartóban történő melegítésre, mise en place előkészítésre, valamint ételek bemutatására büféasztalokon és kiadóvonalakon.

Műszaki adatok

• Külső méretek: 32,5 x 26,5 cm – szabványos GN 1/2 formátum, amely illeszkedik a legtöbb, ehhez a mérethez igazított vendéglátóipari berendezéshez.
• Magasság: 15 cm – nagy mélység, amely lehetővé teszi jelentős mennyiségű termék vagy folyékony étel tárolását.
• Űrtartalom: 8,75 l – professzionális konyhákhoz, büfékhez és étkezdékhez igazított kapacitás, amely biztosítja a tér optimális kihasználását.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós, higiénikus és könnyen tisztítható anyag, amely alkalmas élelmiszerrel való érintkezésre.
• Szín: rozsdamentes acél – semleges, klasszikus színvilág, amely illik a konyhai és a kiadózónás felszerelésekhez.
• Edénytípus: GN 1/2 – a GastroNorm rendszerrel való kompatibilitás lehetővé teszi a könnyű kombinálást más GN edényekkel és kiegészítőkkel.

Felhasználás a vendéglátásban

A 15 cm mély GN 1/2 edény kiválóan használható éttermekben, szállodákban, étkezdékben, catering cégeknél és önkiszolgáló egységekben. Alkalmas előre elkészített fogások, salátaalapanyagok, húsok, köretek vagy levesek tárolására. A GN szabványnak köszönhetően elhelyezhető melegentartókban, fűtött és hűtött pultokban, valamint kombi párolós sütőkben is, ami megkönnyíti az ételek megfelelő hőmérsékleten tartását a szerviz során.

Kialakítás és kivitelezés

Az edény króm-nikkel rozsdamentes acélból készült, ami nagy ellenállást garantál a nedvességgel, a magas hőmérséklettel és a tisztítószerekkel szemben. Az elektrolitikusan polírozott felület sima, selymes felületkezelést biztosít, amely elősegíti a magas szintű higiénia fenntartását. A precízen kialakított peremek megkönnyítik az edény elhelyezését a GN berendezések vezetősíneiben, és stabil illeszkedést biztosítanak, ami különösen fontos a munka közbeni gyakori kivétel és visszahelyezés során.

Miért érdemes ezt a GN edényt választani

Ez a GN 1/2 edény egyesíti a rozsdamentes acél tartósságát, a kivitelezés magas esztétikai színvonalát és a vendéglátóipari szabvánnyal való teljes kompatibilitást, így praktikus megoldást jelent professzionális konyhák számára. A nagy mélység és kapacitás megkönnyíti a munkaszervezést és a hely optimális kihasználását a melegítő és hűtő berendezésekben, míg a sima, polírozott felület támogatja a legmagasabb higiéniai előírások betartását. Ennek köszönhetően ez olyan választás, amely intenzíven használt konyhákban és az ételek elegáns büféasztalos prezentációjánál egyaránt kiválóan megállja a helyét.