GN 1/3 tárolóedény, mélység 10 cm, polipropilénből | HENDI 873236

Leírás

GN 1/3 edény, 10 cm mély, polipropilénből, HENDI 873236

A tartós polipropilénből készült professzionális GN 1/3 edény praktikus megoldás az élelmiszerek tárolására és szállítására a gasztronómiában. Hermetikus kialakítása és a változó hőmérsékletekkel szembeni ellenállása révén kiválóan használható éttermi konyhákban és cateringcégeknél egyaránt. Fő előnye a rakásolhatóság, amely helyet takarít meg a tárolás során.

Legfontosabb használati jellemzők

• Hermetikus zárás – az edény tökéletes záródást biztosít, megvédi a tartalmát a levegő és a nedvesség bejutásától, így meghosszabbítja az élelmiszerek frissességét. Ez különösen fontos az olyan alapanyagok tárolásánál, amelyek meghatározott körülményeket igényelnek.
• -40ºC és +100ºC közötti hőmérséklet-állóság – lehetővé teszi a használatát hűtőkamrában és melegentartókban is, anélkül hogy fennállna az edény sérülésének veszélye. Ezt a megoldást különösen értékelik azok a szakácsok, akik előre készítik el az ételeket.
• Nem szívja magába a szagokat – az edény anyagául szolgáló polipropilén nem veszi át a tárolt ételek aromáját, így megőrzi a különféle termékek semleges ízkarakterét.

Műszaki specifikáció és méretek

• Edény típusa: GN 1/3 – ideális szabványos GN gasztronómiai rendszerekhez, kompatibilis a legtöbb hűtőszekrénnyel és bain-marie rendszerrel.
• Mélység: 10 cm – lehetővé teszi a nagyobb térfogatú ételek vagy különböző állagú alapanyagok kényelmes tárolását.
• Űrtartalom: 4 liter – jelentős mennyiségű alapanyag tárolását teszi lehetővé, ami elengedhetetlen az intenzíven működő konyhákban.
• Méretek: 32,5 x 17,6 x 10 cm – a kompakt kialakítás megkönnyíti a hely rendszerezését a konyhai polcokon és a hűtőkamrákban.

A GN 1/3 edény kialakítása és felépítése

Az edény kiváló minőségű polipropilénből készült, amely nagy tartósságot, valamint mechanikai sérülésekkel és vegyi anyagok hatásával szembeni ellenállást biztosít. A műanyagba beágyazott címke megkönnyíti a tárolási folyamat ellenőrzését és a tartalom jelölését. A készlet színes klipszeket is tartalmaz (zöld, sárga, kék, piros), amelyek lehetővé teszik az edények gyors megjelölését terméktípus vagy lejárati idő szerint. A fedél biztosítja a tökéletes zárást, valamint megvédi az élelmiszert a kiszáradástól és a szennyeződésektől.

Felhasználás a professzionális gasztronómiában

A GN 1/3 edény kiválóan alkalmas éttermekben, bárokban, menzákon és cateringcégeknél ételek tárolására, szállítására és tálalására. Széles hőmérséklet-tartománnyal szembeni ellenállásának köszönhetően lehetővé teszi a termékek fagyasztását, hűtőben történő tárolását, valamint bain-marie rendszerben való melegítését is. A rakásolhatóság megkönnyíti a raktárhely kezelést, ami kulcsfontosságú a professzionális konyhákban.

Miért érdemes a HENDI GN 1/3 polipropilén edényt választani?

Ennek az edénynek a választásával biztos lehetsz abban, hogy az élelmiszereket biztonságosan, a legmagasabb higiéniai követelményeknek megfelelő körülmények között tárolhatod. Funkcionalitása, tartóssága és az edények egyedi jelölésének lehetősége olyan megoldássá teszi, amely nélkülözhetetlen minden professzionális konyhában. A HENDI edény a minőség, a kényelmes használat, valamint a hely és a készletek optimális kezelésének garanciája.