GN 2/3 tartály, 20 cm mély, rozsdamentes acélból | APS 81707

Leírás

GN 2/3 edény, 20 cm mély, rozsdamentes acélból, APS 81707

Az APS 81707 GN 2/3, 20 cm mély rozsdamentes acél edény professzionális gasztronómiai tárolóedény ételek tárolására, melegítésére és tálalására éttermi, szállodai és cateringkonyhákban. Tartós rozsdamentes acélból készült, elegáns, sima felülettel, amely magas szintű higiéniát, könnyű tisztíthatóságot és intenzív használattal szembeni ellenállást biztosít.

Legfontosabb használati jellemzők

• Professzionális GN 2/3 formátum – tökéletesen illeszkedik a szabványos GN-rendszerű bain-marie készülékekhez, kombipárolókhoz, hűtőkhöz és hűtőszekrényekhez, megkönnyítve a konyhai munkaszervezést.
• Nagy, 20 cm-es mélység – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű étel, szósz vagy alapanyag kényelmes tárolását, ami különösen jól jön büfék, catering és menzák kiszolgálásánál.
• Króm-nikkel rozsdamentes acél – korrózióálló, hőmérséklet-ingadozásoknak és gyakori mosásnak ellenálló anyag, amely tartósság és higiénia szempontjából megfelel a HoReCa ágazat követelményeinek.
• Sima, polírozott felület – megkönnyíti a tisztán tartást, csökkenti az ételmaradékok lerakódását, és felgyorsítja a kézi vagy ipari mosogatógépben történő tisztítást.
• Univerzális felhasználás – alkalmas ételek előkészítésére, tárolására, kiadóvonalon történő bemutatására és szállítására.

Műszaki adatok

• Edénytípus: GN 2/3 – gasztronómiai szabvány, kompatibilis az ilyen méretű berendezésekkel és állványokkal.
• Mélység: 20 cm – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű étel tárolását egyetlen edényben.
• Űrtartalom: 18 l – nagy mennyiségű élelmiszer adagolását és tárolását teszi lehetővé professzionális körülmények között.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 32,5 x 35,5 x 20 cm – a GN berendezések sínjeihez, polcaihoz és vezetősíneihez igazítva.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós és higiénikus kivitel, élelmiszerrel való érintkezésre alkalmas.
• Szín: rozsdamentes acél – semleges, professzionális megjelenés, amely a legtöbb konyhához és büféhez illik.

Felhasználás a professzionális gasztronómiában

Az APS 81707 GN 2/3 edény kiválóan használható éttermekben, szállodákban, cateringcégeknél, gyorséttermekben és menzákon. Alkalmas ételek büfén történő bemutatására, melegen tartó bain-marie berendezésekben vagy hűtőkamrákban történő tárolására, valamint mise en place előkészítés során is. A GN 2/3 szabványnak köszönhetően könnyen kombinálható más edényekkel és konfigurációkkal ugyanabban a szekrényben vagy berendezésben, optimalizálva a munkateret.

Kialakítás és kivitelezési minőség

Az edény kiváló minőségű króm-nikkel rozsdamentes acélból készült, ami gyakori hőmérséklet-változások mellett is garantálja az alakstabilitást. A gondosan kidolgozott élek növelik a használat kényelmét és biztonságát, minimalizálva a sérülésveszélyt gyakori mozgatás esetén. A sima, polírozott felület nemcsak professzionális megjelenést biztosít, hanem mindenekelőtt megkönnyíti a magas szintű higiénia fenntartását – az ételmaradékok nem rakódnak le a nehezen hozzáférhető részeken, az edény pedig gyorsan elmosható ipari mosogatógépben.

Miért érdemes ezt a GN edényt választani

Az APS 81707 GN 2/3, 20 cm mély rozsdamentes acél edény minden professzionális konyha masszív, higiénikus és funkcionális felszerelési eleme. A nagy kapacitást a GN-rendszer kompatibilitásával ötvözi, a tartós rozsdamentes acél pedig intenzív használat mellett is hosszú élettartamot biztosít. E termék választásával egy megbízható edénybe fektet be, amely megkönnyíti a munkaszervezést, az ételek tárolását és tálalását, miközben megfelel a modern gasztronómia higiéniai és esztétikai követelményeinek.