Grilllap, bordázott CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 | HENDI 808825

Leírás

CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 HENDI 808825 bordázott grillezőlap

Professzionális grillezőlap vendéglátóipari felhasználásra, kiváló minőségű alumíniumöntvényből készül. A terméket bordázott felület és speciális PTFE-bevonat jellemzi, amely megakadályozza az ételek letapadását. Ideális választás éttermekbe, szállodákba, valamint minden olyan helyre, ahol fontos az ételek gyors és egészséges elkészítése minimális zsiradék felhasználásával.

Legfontosabb jellemzők

• Bordázott felület – hatékonyan elvezeti a felesleges zsiradékot grillezés közben, így csökkentett zsírtartalmú ételek készíthetők, és az elkészült fogások egészségesebbek lesznek.
• Tapadásmentes PTFE-bevonat – megkönnyíti a lap tisztán tartását az ételmaradékok megtapadásának csökkentésével, emellett lehetővé teszi az ételek kényelmes forgatását és levételét.
• Masszív alumíniumöntvény szerkezet – egyenletes hőeloszlást biztosít a teljes felületen, valamint nagyfokú tartósságot garantál még intenzív, professzionális használat mellett is.

Műszaki adatok

• Terméktípus: bordázott lap – GN 1/1 felületen történő grillezéshez.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 53 x 32,5 x 1,5 cm – szabványos sütőkhöz és vendéglátóipari berendezésekhez illeszkedik.
• Vastagság: 9 mm – kiváló hőtárolást és hőleadást biztosít grillezés közben.
• Anyag: alumíniumöntvény – könnyű, ugyanakkor strapabíró kialakítás.
• Bevonat: PTFE – megkönnyíti a tisztítást és megakadályozza az ételek letapadását.
• Megengedett üzemi hőmérséklet: legfeljebb 200°C – ideális a legtöbb kombipárolóhoz.

Funkcionalitás és felhasználás a vendéglátásban

A CONVECTOMAT GRILLPLATE GN1/1 HENDI 808825 grillezőlapot professzionális szakácsok igényeihez tervezték. Bordázott felülete ideálisan alkalmas húsok, halak vagy zöldségek grillezésére, lehetővé téve a jellegzetes csíkok kialakítását és a zsiradék gyors elvezetését. Az alumínium alkalmazásának köszönhetően a lap gyorsan felmelegszik, és egyenletesen osztja el a hőt, ami rendkívül fontos nagyüzemi használat során. A PTFE-bevonat nemcsak megvédi a felületet a letapadástól, hanem jelentősen megkönnyíti a termék tisztán tartását még intenzív használat esetén is. A masszív kivitel és a 200°C-ig terjedő hőmérséklet-tűrés miatt a lap univerzális megoldást jelent kombipárolókhoz és más vendéglátóipari berendezésekhez.