Grillsütőlap elektromos, állítható, sima, 35x60 cm, 3.9 kW | TECNOINOX 116015

Leírás

Álló kivitelű elektromos grilllap, sima, 35x60 cm, 3,9 kW TECNOINOX 116015

Professzionális elektromos grilllap, intenzív vendéglátóipari használatra tervezve. A sima sütőfelülettel rendelkező modell egyenletes sütést, kényelmes hőmérséklet-szabályozást és kompakt, asztalra helyezhető kialakítást biztosít, így kiválóan alkalmas éttermek, bárok, bisztrók és gyorsétkeztető egységek konyháiba. Praktikus megoldás húsok, zöldségek, tojás, melegszendvicsek és más, közvetlenül a lapon készített sült ételek elkészítéséhez.

Legfontosabb jellemzők

• Sima acél sütőlap – kényelmes sütést tesz lehetővé azoknál a termékeknél, amelyek stabil, egyenletes felületet igényelnek, és megkönnyíti a széles ételválaszték elkészítését.
• 12 mm vastag lap – jól tárolja a hőt, ami segíti a stabil munkakörülmények fenntartását és az egyenletes hőkezelést.
• Asztalra helyezhető kivitel – lehetővé teszi, hogy a készülék közvetlenül a munkapultra kerüljön, helyet takarítva meg és megkönnyítve a munkaterület megszervezését.
• Termosztátos hőmérséklet-szabályozás – lehetővé teszi a fűtési szint igazítását az elkészítendő termékek típusához és a sütési fázishoz.
• Rozsdamentes acél burkolt fűtőelemek – hatékony felmelegítést biztosítanak, és professzionális felhasználásra készültek.
• Kivehető zsírfiók és folyadékgyűjtő – megkönnyíti a tisztán tartást és a működés során keletkező maradványok elvezetését.
• Háromoldali fröccsenésgátló perem – csökkenti a készülék körüli szennyeződéseket és javítja a mindennapi használat kényelmét.
• Biztonsági termosztát – növeli az üzembiztonságot, megvédve a készüléket rendellenes működés esetén.

Műszaki adatok

• Állapot: új – gyárilag új készülék, professzionális konyhában azonnali üzembe helyezésre kész.
• Tápellátás típusa: elektromos – megfelelő elektromos hálózattal felszerelt vendéglátóhelyeken való használatra készült.
• Készülékcsalád: Tecno60 – a modell professzionális vendéglátóipari alkalmazásokhoz dedikált sorozatba tartozik.
• Laptípus: sima – olyan termékek sütésére alkalmas, amelyek teljes érintkezést igényelnek a sütőfelülettel.
• Tápfeszültség: 400 V – fontos paraméter a készülék munkahelyi csatlakoztatásának megtervezéséhez.
• Hőmérséklet-tartomány: 50–320 ºC – a széles tartomány lehetővé teszi a kíméletes melegítést és az intenzív sütést is.
• Sütőlap méretei: 34,6 x 56,4 cm – a munkafelület lehetővé teszi több adag kényelmes elkészítését egyszerre.
• Külső méretek: 35 x 60 x 30 cm – a kompakt ház megkönnyíti a készülék elhelyezését a munkapulton.
• Teljesítmény: 3,9 kW – megfelelő hőteljesítményt biztosít a hatékony vendéglátóipari munkához.
• Tömeg: 29,4 kg – a készülék súlya a masszív konstrukcióról és a használat közbeni stabilitásról tanúskodik.
• Bruttó tömeg: 34,4 kg – szállítás és kiszállítás tervezése során hasznos érték.

Felhasználás professzionális konyhában

A készüléket olyan vendéglátóhelyek igényeire tervezték, ahol fontos az ételek gyors elkészítése, az egyenletes eredmény és az egyszerű kezelhetőség. A sima lap kiválóan alkalmas hamburgerek, filék, zöldségek, palacsinták, tojás vagy pékáruk sütésére. Az asztalra helyezhető kialakításnak köszönhetően a modell könnyen beilleszthető a munkafolyamatba, így funkcionális hőkezelő állomás alakítható ki kis- és közepes méretű vendéglátóegységekben.

Konstrukció és kivitelezés

A burkolat vezérlőpanellel és rozsdamentes acél oldalpanelekkel van ellátva, ami elősegíti a tartósságot és megkönnyíti a higiénia fenntartását. A sütőlap szorosan csatlakozik a munkafelülethez, ami korlátozza a szennyeződések felhalmozódását az érzékeny helyeken. Az alkalmazott leeresztőnyílás dugóval, valamint a kivehető zsírtartó segítenek a rend fenntartásában intenzív használat során. További előnyt jelentenek az 51 mm magas műanyag lábak, amelyek javítják a készülék stabilitását.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez egy masszív és funkcionális grilllap olyan szakemberek számára, akik hatékony felfűtést, kényelmes hőmérséklet-szabályozást és könnyű tisztítást várnak el a munka befejezése után. A kompakt méretek, a 3,9 kW teljesítmény és a tartós, sima sütőfelület révén a TECNOINOX 116015 praktikus választás a mindennapi sütéshez az igényes vendéglátóipari környezetben.