Gyros (kebab) elektromos, 30 kg, 4 fűtőzóna | POTIS E-2

Leírás

Gyros (kebab) elektromos sütő legfeljebb 30 kg-ig POTIS E-2

A POTIS E-2 legfeljebb 30 kg-os elektromos gyros- (kebab-) sütő egy professzionális függőleges grill, amelyet nagy mennyiségű hús elkészítésére terveztek, különösen a görög és török konyhában népszerű fogásokhoz. A készüléket masszív rozsdamentes acél szerkezet, nagy teljesítmény, valamint legfeljebb 30 kg-os töltet kezelési lehetősége jellemzi. Kiválóan alkalmas éttermekbe, gyorséttermekbe, valamint kebabot és gyrost kínáló vendéglátóhelyekre.

Jellemzők és felhasználás

• Négy fűtőzóna kerámialapokkal – biztosítják a hő egyenletes eloszlását, ami tökéletesen átsült húst eredményez még nagyobb töltet esetén is. Ideális nagy forgalmú vendéglátóhelyeken.
• A készülék felső részében elhelyezett motor – ez a kialakítás stabil és folyamatos működést tesz lehetővé, minimalizálva a meghibásodás kockázatát intenzív használat közben. A motor nincs kitéve a húsból származó szennyeződéseknek.
• Masszív rozsdamentes acél – tartósságot és könnyű tisztíthatóságot garantál, ami kulcsfontosságú a professzionális vendéglátásban.

A nyárs hossza és a tápellátás típusa

• Nyárshossz: 46 cm – lehetővé teszi nagy húsblokkok felhelyezését, így több adag készíthető el anélkül, hogy gyakran kellene utánpótolni a terméket. Ideális megoldás olyan helyek számára, ahol egyszerre sok vendéget szolgálnak ki.
• Tápellátás típusa: elektromos, 400 V – a készülék háromfázisú táplálással működik, biztosítva a stabilitást és a fogások gyors elkészítéséhez szükséges nagy teljesítményt.

Műszaki adatok

• Teljesítmény: 6 kW – a készülék nagy teljesítménye gyors felfűtést és nagy mennyiségű hús hatékony sütését teszi lehetővé, így csökken a kész termékre való várakozási idő.
• Fűtőzónák száma: 4 db – a négy független fűtési zóna lehetővé teszi a hőmérséklet pontos szabályozását és a hús egyenletes sütését a nyárs teljes hosszában.
• Méretek: 45 x 50 x 92 cm – a kompakt méretek megkönnyítik a készülék elhelyezését még kisebb konyhákban is, miközben megmarad a nagy töltetkapacitás.
• Egyszeri töltet: legfeljebb 30 kg – lehetővé teszi nagy mennyiségű hús elkészítését egyetlen ciklusban, ami különösen fontos nagyobb rendezvények vagy csúcsidőszakok kiszolgálásakor.

Felépítés, a készlet elemei és rendeltetés

A POTIS E-2 sütőt intenzív használatra tervezték professzionális konyhák számára. A rozsdamentes acél kivitel nemcsak esztétikus megjelenést biztosít, hanem mindenekelőtt korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot is. A négy kerámia fűtőelem lehetővé teszi a hús egyenletes melegítését, ami hozzájárul szaftosságához és ideális állagához. A készülék felső részében elhelyezett motor hosszú üzemidő alatt is megbízható működést garantál. A készülék gyros, kebab és egyéb, függőleges nyárson sült húsok készítésére szolgál, ezért kiváló választás mediterrán ételeket kínáló éttermekbe és gyorséttermi jellegű vendéglátóhelyekre. A csomag tartalmazza a sütőt nyárssal együtt, amely a tápellátás csatlakoztatása után azonnal használatra kész.

Miért érdemes ezt az elektromos sütőt választani?

A POTIS E-2 megoldást kínál az igényes vendéglátóipari vállalkozások tulajdonosainak, akik értékelik a teljesítményt, a megbízhatóságot és a könnyű kezelhetőséget. A nagy töltetkapacitás és a fűtési teljesítmény lehetővé teszi nagy mennyiségű adag gyors elkészítését, míg a masszív szerkezet és a modern technológiák hosszú élettartamot garantálnak. E modell választásával biztos lehet benne, hogy a gyros vagy kebab professzionális módon készül el még a legigényesebb munkakörülmények között is.