Hűtőasztal felépítménnyel, 3 ajtós, rozsdamentes acél, 169 l, 90x70x130 cm | ARKTIC 232798

Leírás

Hűtőasztal feltéttel, 3 ajtós, rozsdamentes acél, 169 l, 90x70x130 cm ARKTIC 232798

A professzionális, feltéttel ellátott hűtőasztal praktikus megoldás vendéglátóipari konyhákba, ételkészítő pontokra és hidegételeket kínáló egységekbe. Egyesíti a hűtött munkapult funkcióját a felső részben elhelyezett GN-edények számára kialakított hellyel, így megkönnyíti a munkaszervezést és felgyorsítja az alapanyagok előkészítését. Kiemelendő a 3 ajtós kialakítás, a rozsdamentes acél burkolat és az elektronikus hőmérséklet-szabályozás.

A készülék minden olyan helyen kiválóan alkalmazható, ahol fontos a gyors hozzáférés a hűtött termékekhez és a kényelmes munkaterület. Használható többek között éttermekben, bárokban, pizzériákban, cateringben és konyhai háttérhelyiségekben.

Legfontosabb jellemzők

• 3 ajtós hűtőkamra – lehetővé teszi a tárolt termékek kényelmes elkülönítését, és megkönnyíti a rend fenntartását intenzív munkavégzés közben.
• GN-edényekhez való feltét – a gasztronorm edényekhez igazított felső nyílás gyors hozzáférést biztosít a folyamatosan használt alapanyagokhoz.
• AISI 201 rozsdamentes acél – tartós, professzionális felhasználásra alkalmas anyag, amely könnyen tisztán tartható és ellenáll a mindennapos használatnak.
• Elektronikus termosztát digitális kijelzővel – lehetővé teszi a hőmérséklet kényelmes ellenőrzését és a beállítások pontos igazítását a tárolt élelmiszerekhez.
• Ventilátorral támogatott statikus hűtés – segít fenntartani a megfelelő körülményeket a kamra belsejében, és támogatja a termékek egyenletes hűtését.
• Automatikus kondenzvíz-elpárologtatás – csökkenti a készülék folyamatos kiszolgálási igényét és növeli a mindennapi használat kényelmét.

Termékspecifikáció

• Belső méretek: 129,5 x 59,5 x 50 cm – tágas kamra élelmiszerek hűtött körülmények közötti tárolásához.
• Polcok száma: 3 – megkönnyíti a belső tér rendszerezését és a különböző termékcsoportok elkülönítését.
• Hőmérséklet-tartomány: 2–8 ºC – megfelelő számos friss, hűtést igénylő alapanyag tárolására.
• Hűtőközeg: R600a – korszerű megoldás, amelyet hűtőberendezésekben alkalmaznak.
• Tápellátás: 230 V – lehetővé teszi a csatlakoztatást szabványos elektromos hálózathoz.
• Energiafogyasztás: 2,12 kWh/24 h – hasznos információ az üzemeltetési költségek tervezéséhez.
• Teljesítmény: 0,31 kW – a készülék működési hatékonysága szempontjából fontos paraméter.
• Ajtók száma: 3 – kényelmes hozzáférést biztosít a tartalomhoz anélkül, hogy az egész kamrát ki kellene nyitni.
• Méretek (ho.; szél.; ma.): 136,5 x 70 x 130 cm – professzionális munkafolyamatokhoz illeszkedő kialakítás.
• Szélesség: 70 cm – praktikus munkamélység vendéglátóipari felhasználásra.
• Hosszúság: 136,5 cm – kényelmes munkafelületet és tágas hűtőkamrát biztosít.
• Magasság: 130 cm – magában foglalja a hűtőrész és az alapanyagokhoz való felső feltét magasságát is.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartósságot és esztétikus megjelenést biztosít vendéglátóipari környezetben.
• Nettó tömeg: 110 kg – a készülék masszív és stabil szerkezetére utal.

Felhasználás a vendéglátásban

A feltéttel ellátott hűtőasztalt olyan helyekre tervezték, ahol az ételek elkészítésének gyorsan és rendezett módon kell zajlania. A felső feltét lehetővé teszi a leggyakrabban használt alapanyagok kézközelben történő tárolását, míg az alsó kamra biztosítja a hűtést igénylő termékek tartalékát. Ez különösen hasznos saláták, szendvicsek, pizzák, ebédmenük vagy desszertek összeállítása során.

A munkafelület és a hűtési funkció kombinációjának köszönhetően a készülék segít jobban kihasználni a háttérhelyiség rendelkezésre álló terét. Ideális ott, ahol fontos az ergonómia és a gyors hozzáférés a termékekhez a konyhán belüli felesleges mozgás nélkül.

Kialakítás és kivitelezés

A burkolat belső és külső része egyaránt AISI 201 rozsdamentes acélból készült, ami tartósságot és könnyű higiéniai tisztán tartást biztosít. A kamrát 35 mm vastag szigetelőréteggel látták el, amely támogatja a stabil hűtési körülmények fenntartását. A profilozott fogantyúk megkönnyítik az ajtók nyitását, a műanyag lábak pedig stabil elhelyezést biztosítanak a készülék számára.

A felső részben 4 darab, legfeljebb 150 mm magas GN 1/1 edény számára van hely, ami lehetővé teszi az alapanyagok áttekinthető elrendezését. A műanyag munkalap kényelmes felületet biztosít a mindennapi előkészítő munkákhoz. A készülékben EMBRACO hűtőaggregát dolgozik 1/4 LE teljesítményű EMT65HLR kompresszorral, ami támogatja a megbízható működést professzionális felhasználási körülmények között. Az automatikus kondenzvíz-elpárologtatás tovább növeli a használat kényelmét.

Miért érdemes ezt választani

Ez a készülék egyesíti a munkaasztal, a hűtőkamra és a praktikus alapanyag-feltét funkcióit, így hatékonyabbá teszi a munkaszervezést a konyhában. A masszív rozsdamentes acél, a kényelmes hőmérséklet-szabályozás és az átgondolt, 3 ajtós kialakítás olyan megoldássá teszik, amely megfelel a professzionális vendéglátás igényeinek. Ennek a modellnek a választásával kényelmes használatot, jobb helykihasználást és a termékek megfelelő körülmények közötti hatékony tárolását nyeri.