Hűtött munkaasztal felépítménnyel, 2 ajtós, rozsdamentes acél, 169 l, 90x70x130 cm | ARKTIC 232781

Leírás

Hűtőasztal felépítménnyel, 2 ajtós, rozsdamentes acél, 169 l, 90x70x130 cm ARKTIC 232781

A felépítménnyel ellátott professzionális hűtőasztal a vendéglátóipari konyha funkcionális berendezése, amely egyesíti a termékek alacsony hőmérsékleten történő tárolását és az azok előkészítésére szolgáló kényelmes munkafelületet. A 2 ajtós modell rozsdamentes acélból készült, praktikus GN-edénytartó felépítménnyel, valamint elektronikus hőmérséklet-szabályozással van felszerelve. Ez a megoldás különösen hasznos éttermekben, pizzériákban, bárokban, szendvicses egységekben és más olyan vendéglátóhelyeken, ahol fontos az alapanyagokhoz való gyors hozzáférés.

A készüléket a mindennapos, intenzív munkavégzés és a munkaállomás hatékony megszervezése érdekében tervezték.

• 2 ajtós kialakítás – lehetővé teszi a hűtött termékek kényelmes tárolását és a kamratér belsejéhez való könnyű hozzáférést munka közben.
• GN-edénytartó felépítmény – segít rendszerezni az alapanyagokat, és felgyorsítja ételek, snackek vagy saláták elkészítését.
• AISI 201 rozsdamentes acél burkolat – növeli a készülék tartósságát és megkönnyíti a tisztántartást az igényes vendéglátóipari környezetben.
• Elektronikus termosztát és digitális kijelző – egyszerű vezérlést és a hőmérséklet kényelmes ellenőrzését biztosítják.
• Ventilátorral támogatott statikus hűtés – elősegíti az egyenletes feltételek fenntartását a kamratér belsejében.
• Automatikus kondenzvíz-párologtatás – csökkenti a folyamatos karbantartás szükségességét és növeli a használat kényelmét.

Termékspecifikáció

• Hőmérséklet-tartomány: 2–8 ºC – megfelelő számos, hűtést igénylő friss alapanyag tárolására.
• Hűtőközeg: R600a – korszerű megoldás, amelyet nagy hatékonyságú hűtőberendezésekben alkalmaznak.
• Tápfeszültség: 230 V – lehetővé teszi a szabványos elektromos hálózatra történő csatlakoztatást.
• Energiafogyasztás: 2.12 kWh/24 h – hasznos adat a napi üzemeltetési költségek felméréséhez.
• Teljesítmény: 0.31 kW – a vendéglátóipari professzionális felhasználáshoz igazított érték.
• Ajtók száma: 2 – praktikus elrendezés, amely megkönnyíti a termékek rendszerezését a készülék belsejében.
• Méretek (h.; sz.; m.): 90x70x130 cm – kompakt forma, amely lehetővé teszi a készülék elhelyezését akár kisebb munkaterületeken is.
• Szélesség: 70 cm – fontos méret a beépítés és a technológiai vonal megtervezésekor.
• Hosszúság: 90 cm – kényelmes munkafelületet és helyet biztosít az alapanyagok rendszerezéséhez.
• Magasság: 95.5 cm – hozzájárul a kényelmes munkavégzéshez a munkalapnál.
• Anyag: rozsdamentes acél – tartós és higiénikus alapanyag professzionális felhasználásra.
• Nettó tömeg: 84.6 kg – a készülék masszív szerkezetére utal.

Felhasználás

Ez a hűtőasztal minden olyan helyen jól használható, ahol szükség van az élelmiszerek tárolási és előkészítési funkcióinak egyesítésére. A felépítmény megkönnyíti a feltétek és félkész termékek kézközelben történő elhelyezését, ezért a készülék kiválóan alkalmas pizza, saláta, szendvics, burger vagy azonnal tálalt ételek összeállításához. Kompakt méreteinek köszönhetően a modell sikerrel alkalmazható mind a konyhai háttérhelyiségekben, mind a kiadóállomásoknál.

Kialakítás és kivitelezés

A belső és külső burkolat kiváló minőségű AISI 201 rozsdamentes acélból készült, ami ellenállóvá teszi a mindennapi használattal szemben, és megkönnyíti a tisztítást. A kamratér 35 mm vastag szigetelőréteget kapott, amely segíti a stabil hűtési feltételek fenntartását. A készülék EMBRACO hűtőaggregáttal és 1/4 LE teljesítményű EMT65HLR kompresszorral, valamint belső ventilátorral támogatott statikus hűtéssel van ellátva. A praktikus, profilozott fogantyú megkönnyíti az ajtók nyitását, a négy műanyag láb pedig segít a berendezés stabil felállításában.

A felső részen egy nyílás található, amely 2 x GN 1/1 és 3 x GN 1/6 elrendezésű, 150 mm magas GN-edények számára készült, így a tér a vendéglátóhely munkajellegéhez igazítható. A 900 x 135 x 20 mm méretű műanyag munkalap kényelmes helyet biztosít az alapanyagok előkészítéséhez. A 830 x 595 x 500 mm méretű kamratér 300 l kapacitást kínál, elegendő helyet biztosítva a hűtést igénylő termékek tárolására.

Hőmérséklet-szabályozás és munkakomfort

Az elektronikus termosztát és a digitális kijelző leegyszerűsítik a készülék kezelését, és lehetővé teszik a beállítások gyors ellenőrzését. A 2–8°C közötti működési tartomány számos, a vendéglátásban használt élelmiszer biztonságos tárolását teszi lehetővé. Az automatikus kondenzvíz-párologtatás csökkenti a szervizelési feladatokat, a legfeljebb 30°C környezeti hőmérsékleten történő működés lehetősége pedig növeli a készülék funkcionalitását intenzív igénybevétel mellett.

Miért éri meg

Praktikus választás olyan vendéglátóhelyek számára, amelyek egyetlen készülékben szeretnék ötvözni a hűtést, az alapanyagok rendszerezését és a kényelmes munkaállomást. A masszív rozsdamentes acél, az intuitív kezelés, a funkcionális felépítmény és a kompakt kialakítás révén az ARKTIC 232781 modell jól megfelel a modern vendéglátás igényeinek. Ha fontos Önnek a hatékony munkavégzés, a higiénia könnyű fenntartása és a termékekhez való kényelmes hozzáférés, ez a hűtőasztal kiváló megoldás lesz.