Indukciós tűzhely 1 zónás, 3 kW, 230 V | ROLLER GRILL PIS 30

Leírás

Indukciós tűzhely 1 zónás, 3 kW, 230 V ROLLER GRILL PIS 30

A professzionális, 1 zónás ROLLER GRILL PIS 30 indukciós tűzhely egy kompakt fűtőberendezés, amelyet intenzív gasztronómiai használatra terveztek. Nagy teljesítményt, precíz vezérlést és masszív felépítést ötvöz, így kiválóan megfelel éttermekben, bárokban, catering pontokon és üzemi konyhákban. Jó választás minden olyan helyen, ahol fontos a gyors főzés, a helytakarékosság és az egyenletes munkavégzési eredmény.

Legfontosabb jellemzők

• Gyors felmelegedés – az indukció közvetlenül az edénynek adja át az energiát, így a víz gyorsan felforralható, és az ételek elkészítési ideje lerövidül.
• Pontos teljesítményszabályozás – a 20 beállítási szint megkönnyíti a készülék működésének igazítását főzéshez, melegítéshez, szószok redukálásához vagy sütéshez.
• Professzionális kialakítás – a készüléket intenzív használatra fejlesztették, ezért jól teljesít olyan vendéglátóhelyeken is, amelyek naponta sok órán át üzemelnek.
• Kerámia munkafelület – a sima lap tartós, könnyen tisztán tartható, és ellenáll a professzionális konyhák mindennapi használatának.
• Hűtőrendszer – a ventilátor és az alkatrészeket védő megoldások segítenek fenntartani a stabil működést hosszabb használat során is.
• Időzítő és érintőpanel – a vezérlés kényelmes és jól áttekinthető, ami megkönnyíti a kezelést dinamikus munkakörnyezetben.

Műszaki specifikáció

• Készülék típusa: 1 zónás indukciós tűzhely professzionális főzéshez és melegítéshez.
• Teljesítmény: 3 kW – megfelelő a gyors hőkezeléshez és a hatékony vendéglátóipari munkához.
• Tápellátás: 230 V – lehetővé teszi a készülék csatlakoztatását szabványos egyfázisú elektromos hálózathoz.
• Méretek (hossz. x szél. x mag.): 31,5 x 38 x 10,2 cm – a kompakt kivitel megkönnyíti az elhelyezést a munkapulton.
• Fűtőfelület: 280 x 280 mm – legfeljebb 28 cm átmérőjű indukciós edényekhez igazítva.
• Üzemi feszültség: 230–240 V – a készülék stabil működéséhez meghatározott tartomány.
• Tömeg: 6 kg – jó stabilitást biztosít használat közben, és megkönnyíti a készülék elhelyezését.

Felhasználás a vendéglátásban

A PIS 30 modell önálló főzőállomásként vagy egy nagyobb konyhai vonal kiegészítéseként is kiválóan használható. Alkalmas levesek, szószok és tésztafélék főzésére, ételek melegítésére, indukciós serpenyőkben történő sütésre, valamint főzőbemutatókon és catering során végzett munkára. Kis méretének köszönhetően olyan helyeken is jól használható, ahol korlátozott a munkaterület, de nagy teljesítményre van szükség.

Kialakítás és kezelés

A készülék tartós kerámialappal van felszerelve, amely masszív házba van beépítve. A hatékony működésről professzionális generátor és ventilátoros hűtőrendszer gondoskodik, amely csökkenti az alkatrészek túlmelegedésének kockázatát. További előnye a kivehető szűrő, amely megkönnyíti a napi karbantartást. Elöl kapott helyet a kapacitív vezérlőpanel be- és kikapcsoló gombbal, teljesítményszabályozással, időzítő funkcióval és digitális kijelzővel, amely javítja a készülék működésének ellenőrzését.

Edényválasztás

A tűzhely lehetőségeinek teljes kihasználásához indukcióra alkalmas, sík fenekű és ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező edényeket kell használni. A legjobban az öntöttvasból, szénacélból vagy megfelelő többrétegű rozsdamentes acélból készült fazekak, nyeles lábasok és serpenyők válnak be. A megfelelően kiválasztott edény hatással van a melegítés hatékonyságára, az egyenletes hőkezelésre és a mindennapi munka kényelmére.

Miért érdemes ezt a modellt választani

A ROLLER GRILL PIS 30 praktikus és nagy teljesítményű indukciós tűzhely olyan szakemberek számára, akik gyors működést, tartósságot és könnyű kezelhetőséget várnak el. Nagy teljesítményt, precíz szabályozást és kompakt kialakítást kínál, ezért egyaránt jól megállja a helyét állandó vendéglátókonyhában és mobil munkavégzés során is. Ez egy olyan megoldás, amely segíti az ételkészítés hatékonyabbá tételét, helyet takarít meg, és megbízhatóságot biztosít a mindennapi használatban.