Ipari gázüzemű tűzhely TOP lappal és GN2/1 gázsütővel 16 kW | TECNOINOX 713089

Leírás

Tecnoinox Tecno74 sorozatú, gázüzemű nagykonyhai tűzhely fűtőlappal és GN2/1 gázüzemű sütővel a modernitás és a megbízhatóság ötvözete, amelyet közepes és nagy éttermek, valamint szállodák számára terveztek. A legmagasabb minőségi követelmények figyelembevételével készült, így nemcsak kiemelkedő teljesítményt nyújt, hanem olyan részletekre is odafigyel, amelyek megkönnyítik a mindennapi munkát a konyhában.

Legmagasabb minőségű, 1,5 mm vastag AISI 304 rozsdamentes acélból készült, így tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít a lekerekített sarkú préselt munkafelületeknek, valamint a széles hornyokkal ellátott tartályoknak köszönhetően. A szellőzőnyílások könnyen eltávolíthatók, maga a tűzhely pedig tökéletesen illeszkedik más berendezésekhez, magas szintű higiéniai feltételeket biztosítva.

A 713089 modell egy 9 kW teljesítményű, 74,2x55,8 cm méretű fűtőlappal tűnik ki. A fűtőlap deformációnak ellenálló öntöttvasból készült, és biztonsági szeleppel ellátott gázcsappal szabályozható.

A gázüzemű sütő a bemutatott készülékben 7 kW teljesítménnyel rendelkezik, ami hatékony és egyenletes hőkezelést biztosít. A készülék 4 gasztronorm szint befogadására alkalmas, amelyekben GN2/1 szabványú edények helyezhetők el, így egyszerre nagyobb mennyiségű étel készíthető el.
A sütő belső méretei: 57,5 cm szélesség, 65 cm mélység és 30 cm magasság. A polcok közötti távolság 6 cm, ami lehetővé teszi a gasztronorm edények kényelmes behelyezését és kivételét.
A hőmérséklet-tartomány, amelyben a sütő működhet, 150 és 290 Celsius-fok között van. Ez lehetővé teszi a sütési paraméterek különféle konyhai igényekhez való igazítását.
A sütő intenzív használatra lett kialakítva professzionális konyhákban, ahol a megbízhatóság és a hatékonyság kulcsfontosságú.

A tűzhely minden eleme, az alkatrészektől az anyagokig, európai eredetű, a hibamentességi mutató pedig meghaladja a 99%-ot. A Tecnoinox gázüzemű tűzhely nemcsak teljesítményt és funkcionalitást kínál, hanem egyben dizájnt és masszív kivitelezést is, ami ideálissá teszi a vendéglátóipari szakemberek számára. 

A készülék 15,5 és 25 cm között állítható lábakkal rendelkezik.
A készülék G20 földgázhoz való fúvókákkal van felszerelve.

További információkat a Tecnoinox professzionális berendezéseiről és konyhai termékcsaládjairól itt talál.