Kombinált gőzpárolós sütő Silversteam 2 P-5110DRS mosórendszerrel | BARTSCHER 117184

Leírás

BARTSCHER Silversteam2 P-5110DRS kombi pároló sütő professzionális berendezés, amely a megnövelt teljesítménynek és a Rack Control funkciónak köszönhetően nagy hatékonyságot és időmegtakarítást biztosít, lehetővé téve különböző ételek egyidejű elkészítését. A gyorsabb felfűtés és a lerövidített hőkezelési idő révén a sütő ideálisan megfelel a nagy terhelésű konyhákban. A beépített automatikus tisztítórendszer megkönnyíti a készülék kifogástalan állapotban tartását.

A termék jellemzői

• Növelt teljesítmény – a hőkezelési idő 16%-os csökkentése.
• Automatikus 3 fokozatú mosórendszer – szárítóprogrammal az egyszerű tisztítás érdekében.
• Rack Control funkció – különböző ételek egyidejű elkészítésének lehetősége eltérő időkkel.
• Precíz hőmérséklet-szabályozás – 50–300°C tartományban, 1°C pontossággal.
• 3 fokozatú ventilátorszabályozás – az optimális légkeringés érdekében.
• Folyamatos üzemmód és időzítő (5999 percig) – teljes ellenőrzés a sütési idő felett.
• Érintőképernyős vezérlés – modern és intuitív kezelőpanel.
• Dupla üvegezésű ajtó – jobb szigetelés és energiatakarékosság.
• USB-port és bajonettcsatlakozós maghőmérő csatlakozása – a sütési folyamat pontos felügyeletéhez.
• Elektromos aljzat (500 W) – lehetővé teszi egy konyhai páraelszívó csatlakoztatását.
• Lekerekített sütőtér – megkönnyíti a tisztítást és javítja a higiénikus használatot.

Sütési módok:

• párolás (közvetlen befecskendezés),
• Delta T sütés,
• kombinált üzemmódban történő sütés,
• alacsony hőmérsékletű sütés,
• keringetett levegő és reverzáló ventilátormotor,
• kézi párásítás.

A csomag tartalma

• 1 db 1/1 GN rács,
• 1 db 1/1 GN tepsi,
• 1 db vízbevezető tömlő,
• 1 db tisztítószer-bevezető tömlő.

Felhasználás

A Silversteam2 P-5110DRS sütő kiváló megoldás éttermek, szállodák, cateringcégek és professzionális konyhák számára, ahol a gyorsaság, a pontosság és a könnyű kezelhetőség kiemelten fontos. Kiválóan alkalmas sütéshez, pároláshoz, valamint kíméletes hőkezeléshez is.

Összegzés

A BARTSCHER Silversteam2 P-5110DRS egy modern kombi pároló sütő, amely a nagyobb teljesítménynek, a Rack Control funkciónak és a tisztítórendszernek köszönhetően hatékonyságot, pontosságot és kényelmes munkavégzést biztosít. A magas gyártási minőség és az intuitív vezérlés révén a készülék a legigényesebb szakemberek elvárásainak is megfelel.