Kombinált gőzpárolós sütő Silversteam 2 P-7110DRS mosórendszerrel | BARTSCHER 117185

Leírás

BARTSCHER Silversteam2 P-7110DRS kombi pároló sütő egy nagy teljesítményű vendéglátóipari berendezés, amely a megnövelt teljesítménynek és a Rack Control funkciónak köszönhetően gyorsabb felfűtést és rövidebb hőkezelési időt biztosít. Az automatikus tisztítórendszernek köszönhetően rendkívül könnyen karbantartható, így ideális megoldást jelent éttermek, szállodák és catering cégek számára.

A termék jellemzői

• Nagyobb teljesítmény és időmegtakarítás – a hőkezelési idő 23%-kal rövidebb.
• Automatikus, 3 fokozatú tisztítórendszer – szárítóprogrammal az egyszerű tisztítás érdekében.
• Rack Control funkció – lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését.
• Fejlett hőmérséklet-szabályozás – 50–300°C tartomány, 1°C pontosság.
• 3 fokozatú ventilátorszabályozás – optimális légkeringést biztosít.
• Folyamatos üzemmód és időzítő (5999 percig) – teljes kontroll a sütési idő felett.
• Érintőképernyős vezérlés – modern, intuitív kezelőpanel.
• Dupla üvegezésű ajtó – jobb szigetelést és energiatakarékosságot biztosít.
• USB-port és bajonettzáras maghőmérséklet-érzékelő csatlakozás – a sütési folyamat pontos felügyeletéhez.
• Elektromos aljzat (500 W) – lehetővé teszi egy konyhai elszívó csatlakoztatását.
• Lekerekített sütőtér – megkönnyíti a tisztítást és növeli a higiénikus használatot.

Sütési módok:

• párolás (közvetlen befecskendezés),
• Delta T sütés,
• kombinált sütési mód,
• alacsony hőmérsékletű sütés,
• forrólevegős üzemmód és ventilátormotor irányváltással,
• kézi párásítás.

A csomag tartalma

• 1 db 1/1 GN rács,
• 1 db 1/1 GN tálca,
• 1 db vízbevezető tömlő,
• 1 db tisztítószer-bevezető tömlő.

Felhasználás

A Silversteam2 P-7110DRS sütő kiváló választás a professzionális vendéglátás számára, ahol a teljesítmény, a precizitás és a könnyű kezelhetőség kiemelten fontos. Ideálisan használható éttermekben, szállodákban és cateringben, lehetővé téve különféle ételek gyors és energiatakarékos elkészítését.

Összegzés

A BARTSCHER Silversteam2 P-7110DRS egy modern kombi pároló sütő 7 pár GN vezetősínnel, amely nagy teljesítményt, intuitív vezérlést és automatikus tisztítási funkciót kínál. A működési idő optimalizálásának és a fejlett hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően a készülék a professzionális konyhák legigényesebb felhasználóinak elvárásainak is megfelel.