Konvekciós-pároló sütő Silversteam 2 7110D | BARTSCHER 117737

Leírás

A BARTSCHER Silversteam2 7110D kombi pároló sütő nagy teljesítményű és korszerű berendezés, amelyet professzionális konyhák számára terveztek. A 7 pár GN vezetősínnek, az elektronikus vezérlésnek és a Rack Control funkciónak köszönhetően lehetővé teszi különféle ételek egyidejű, hatékony elkészítését. A sütő precíz hőmérséklet- és páratartalom-szabályozást biztosít, a fejlett légkeringetési rendszer pedig garantálja az ételek egyenletes elkészítését.

A termék jellemzői

• 7 pár GN vezetősín (1/1 GN, 600 x 400 mm) – maximális teljesítményt és az ételek optimális elrendezését biztosítja.
• Hőmérséklet-szabályozás – 50–300°C tartomány, 1°C pontosság.
• Rack Control funkció – lehetővé teszi különböző ételek egyidejű elkészítését.
• Háromfokozatú ventilátorsebesség-szabályozás – optimális légkeringést biztosít.
• Folyamatos üzemmód és időzítő (5999 percig) – teljes kontroll a főzési folyamat felett.
• Dupla üvegezésű ajtó – javítja a hőszigetelést és az energiahatékonyságot.
• USB-port és bajonettcsatlakozós maghőmérséklet-szonda csatlakozás – a főzési folyamatok pontos nyomon követéséhez.
• Lekerekített sütőtér – megkönnyíti a tisztítást és megfelel a legmagasabb higiéniai követelményeknek.
• Modern LED-kijelző – intuitív vezérlés a hőmérséklet, az idő és a páratartalom beállításához.
• Érintőképernyős vezérlés – egyszerű használat és gyors receptválasztás.

Sokoldalú sütési módok:

• konvekciós sütés,
• párolás (közvetlen befecskendezés),
• kombinált üzemmódú sütés,
• alacsony hőmérsékletű sütés,
• Delta T módszer – precíz hőmérséklet-szabályozás.

A csomag tartalma

• 1 db 1/1 GN rács,
• 1 db 1/1 GN tepsi,
• 1 db vízbevezető tömlő.

Felhasználás

A Silversteam2 7110D sütő kiváló megoldás éttermek, szállodák, catering cégek és vendéglátóipari egységek számára, amelyek megbízható és nagy teljesítményű berendezést igényelnek. Funkcionalitása lehetővé teszi az ételek precíz elkészítését optimális körülmények között, a fejlett légkeringetési rendszer pedig kiváló kulináris eredményeket garantál.

Összefoglalás

A BARTSCHER Silversteam2 7110D egy professzionális kombi pároló sütő, amely a modern technológiát intuitív kezeléssel ötvözi. A nagy teljesítményű konvekciós rendszernek, a precíz hőmérséklet-szabályozásnak és a Rack Control funkciónak köszönhetően minden professzionális konyha nélkülözhetetlen eleme.