Leírás

Élelmiszer-kutter-emulgeáló 4,4 l, 1,1 kW, 300-3000 ford./perc SAMMIC 1051000

A SAMMIC 1051000 élelmiszer-kutter-emulgeáló 4,4 l, 1,1 kW, 300-3000 ford./perc professzionális berendezés, amelyet intenzív használatra terveztek a vendéglátásban, az élelmiszer-feldolgozásban és a pékiparban. Nagy teljesítmény, széles fordulatszám-tartomány és strapabíró kialakítás jellemzi. Ideális daráláshoz, aprításhoz, finomításáshoz, valamint tészták dagasztásához.

Legfontosabb jellemzők

• Változtatható fordulatszámú szénkefe nélküli motor – 300 és 3000 ford./perc közötti széles fordulatszám-szabályozást biztosít, ami lehetővé teszi a munkaparaméterek pontos beállítását a különböző terméktípusokhoz.
• Biztonságos használat – a készülék kettős biztonsági rendszerrel, mikrokapcsolóval és túlterhelésjelzővel van felszerelve, ami minimalizálja a balesetveszélyt és megvédi a motort a károsodástól.
• Tartós és higiénikus konstrukció – a fedeles tartály strapabíró polikarbonátból, a burkolat pedig üvegszálas anyagból készült, ami garantálja a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállást és a könnyű tisztíthatóságot.

Műszaki specifikáció

• Tartály űrtartalma: 4,4 l – lehetővé teszi nagy mennyiségű alapanyag egyszerre történő feldolgozását.
• Teljesítmény: 1,1 kW – nagy terhelés mellett is magas teljesítményt biztosít.
• Tápfeszültség: 230 V – lehetővé teszi a berendezés egyszerű csatlakoztatását a legtöbb vendéglátóipari egységben.
• Fordulatszám: 300-3000 ford./perc – a széles fordulatszám-tartomány különféle alkalmazásokhoz igazítható.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 25,2 x 30,9 x 43,4 cm – a kompakt méret lehetővé teszi a készülék elhelyezését akár kisebb konyhákban is.
• Bruttó tömeg: 11,9 kg – a masszív konstrukció stabilitást garantál működés közben.

Professzionális felhasználás és a készülék felépítése

Ez a kutter-emulgeáló tökéletesen megfelel a professzionális konyhák, élelmiszer-feldolgozó üzemek és pékségek igényeinek. A motor változtatható fordulatszámának köszönhetően lehetőség van a különféle tészták és masszák pontos aprítására, darálására, valamint dagasztására is. A 4,4 literes, polikarbonát fedéllel ellátott tartály könnyen levehető és tisztítható, ami megkönnyíti a magas higiéniai szint fenntartását. A túlterhelésjelző és a mikrokapcsolóval ellátott kettős biztonsági rendszer még intenzíven használt egységekben is biztonságos működést biztosít. Az üvegszálas burkolat ellenáll a sérüléseknek és a külső hatásoknak, így hosszú távú és problémamentes üzemelést garantál.