Légkeveréses párolósütő Silversteam 2 10110M | BARTSCHER 116831

Leírás

BARTSCHER Silversteam 2 10110M kombi pároló-sütő nagy teljesítményű, professzionális konyhák számára tervezett berendezés, amely 10 pár, 1/1 GN formátumú vezetősínnel rendelkezik. Sokoldalú sütési-főzési funkcióinak és fejlett légkeringető rendszerének köszönhetően a készülék különféle ételek precíz elkészítését teszi lehetővé. A manuális vezérlés teljes kontrollt biztosít a sütési-főzési folyamatok felett, a tűmaghőmérő csatlakoztatásának lehetősége pedig növeli a hőkezelés pontosságát.

A termék jellemzői

• Két ventilátor sebességszabályozással – biztosítja a hő egyenletes eloszlását.
• Folyamatos üzemmód és időzítő (120 percig) – pontos kontroll a sütési-főzési idő felett.
• Dupla üvegezésű ajtó – jobb hőszigetelés és energiamegtakarítás.
• Lekerekített sütőtér – megkönnyíti a tisztítást és javítja a higiénikus használatot.
• LED-világítás az ajtóban – kiváló rálátást biztosít a sütőtér belsejére.
• Manuális vezérlés – az intuitív kezelőgombok és a LED-kijelző lehetővé teszik az üzemi paraméterek pontos beállítását.
• Tűmaghőmérő csatlakozó – lehetőség az étel belső hőmérsékletének pontos mérésére.
• Elektromos aljzat (500 W) konyhai páraelszívó csatlakoztatásához – további kényelmet biztosít a használat során.
• 3/4"-os vízcsatlakozás – lehetővé teszi a gőz előállítását az optimális sütési-főzési eredmény érdekében.

Sokoldalú sütési-főzési lehetőségek – az üzemmódok a következők:

• konvekciós sütés,
• párolás (közvetlen befecskendezés),
• kombinált üzemmódú sütés-főzés,
• alacsony hőmérsékletű sütés-főzés.

A csomag tartalma

• 1 db 1/1 GN rács,
• 1 db 1/1 GN tepsi,
• 1 db vízbevezető tömlő.

Alkalmazás

A Silversteam2 10110M sütő ideális megoldás nagyüzemi vendéglátó konyhák, éttermek, szállodák és cateringcégek számára. A fejlett konvekciós technológiának, a párolási lehetőségnek és a nagy kapacitásnak köszönhetően a készülék az ételek széles választékának hatékony elkészítését biztosítja.

Összefoglalás

A BARTSCHER Silversteam2 10110M egy professzionális kombi pároló-sütő, amely nagy kapacitást, precíz hőmérséklet-szabályozást és különféle sütési-főzési üzemmódokat kínál. A CNS 18/10 anyagból készült masszív konstrukció, az intuitív kezelés és a fejlett funkciók biztosítják, hogy a készülék megfeleljen a vendéglátás legmagasabb elvárásainak. Kompakt méreteinek és korszerű technológiájának köszönhetően a professzionális konyha nélkülözhetetlen eleme.