Légkeveréses sütő 5x GN 1/2, manuális vezérlés, 1,5 kW | ROLLER GRILL FCV 280

Leírás

ROLLER GRILL FCV 280 5x GN 1/2 légkeveréses sütő

A ROLLER GRILL FCV 280 5x GN 1/2 légkeveréses sütő professzionális berendezés, amely ételek gyors és egyenletes sütésére, melegítésére, valamint kiolvasztására szolgál. Kompakt kialakítása, nagy teljesítménye és sokoldalúsága révén egyaránt kiváló választás éttermekbe, kávézókba és kisebb vendéglátóegységekbe. Legfontosabb előnyei közé tartozik a villámgyors felfűtés magas hőmérsékletre, valamint több étel egyidejű elkészítésének lehetősége.

Jellemzők és funkcionalitás

• Rendkívül gyors felfűtés – A sütő mindössze 7 perc alatt eléri a 250°C-os hőmérsékletet, ami jelentősen felgyorsítja az ételkészítést, és lehetővé teszi az ételek gyors tálalását még csúcsidőben is.
• Egyenletes levegőkeringetés – A hőventilátornak és a ventilátoros fűtési funkciónak köszönhetően az öt szinten elhelyezett ételek azonos körülmények között sülnek, ami garantálja az állandó eredményt és a felszolgált fogások magas minőségét.
• Kompakt felépítés – A 28 literes űrtartalom ellenére a készülék kis méretű, így a vendéglátó konyha korlátozott helyén is könnyen elhelyezhető.

Műszaki adatok

• Manuális vezérlés – Lehetővé teszi a működési paraméterek pontos beállítását a konyha aktuális igényeihez.
• 250°C-ig szabályozható hőmérséklet-tartomány – Lehetővé teszi ételek széles választékának elkészítését a pékáruktól a készételekig.
• 5 GN 1/2 kapacitás – Lehetővé teszi több különböző fogás vagy nagyobb mennyiségű azonos étel egyidejű elkészítését.
• Belső méretek: 27 x 33 x 32 cm – Megfelelő helyet biztosít kisebb és nagyobb termékek sütéséhez egyaránt.
• Külső méretek: 37 x 53,5 x 49,5 cm – A kompakt méretek megkönnyítik a készülék elhelyezését különböző helyeken.
• Teljesítmény: 1,5 kW – Hatékony és gyors sütőtér-felfűtést biztosít.
• Tápellátás: 230 V – Univerzális csatlakozás a szabványos elektromos hálózathoz.
• Tömeg: 20 kg – Megkönnyíti a készülék szállítását és mozgatását a konyhán belül.

28 literes kapacitás és 5x GN 1/2 befogadóképesség

A ROLLER GRILL FCV 280 légkeveréses sütő 28 literes sütőtérrel, valamint öt darab GN 1/2 edény befogadására alkalmas szinttel rendelkezik, ami lehetővé teszi sok adag vagy különféle fogások egyidejű elkészítését. Ez ideális megoldás péksütemények, cukrászati termékek, fagyasztott croissant-ok, zsemlék vagy snackek sütésére, így a készülék nélkülözhetetlen minden olyan konyhában, ahol reggelit vagy meleg harapnivalókat szolgálnak fel. A fagyasztott termékek rövid idő alatti sütési lehetőségének köszönhetően (pl. croissant 16 perc alatt 180°C-on) a sütő felbecsülhetetlen segítséget jelent a nagy forgalmú vendéglátóhelyeken.

Felépítés és tartozékok

A készülék masszív, függőleges ajtóval rendelkezik, dupla üvegezéssel, amely biztonságot és jó hőszigetelést biztosít. A kivehető rozsdamentes acél vezetősínek megkönnyítik a tisztán tartást, és lehetővé teszik a sütő belső terének gyors átrendezését. A csomag tartalma két perforált sütőlemez és egy morzsatálca, ami kényelmessé teszi a különféle ételek elkészítését és megkönnyíti a mindennapi használatot. A GN edényeket külön kell megvásárolni, ami lehetőséget ad a tartozékok egyedi, az adott egység igényeihez igazított kiválasztására.

Felhasználás a vendéglátásban

A ROLLER GRILL FCV 280 légkeveréses sütő egyaránt megállja a helyét kisebb kávézókban, értékesítési pontokon és professzionális éttermi konyhákban. Ideális friss és fagyasztott termékek sütésére, készételek melegítésére és kíméletes kiolvasztására. Lehetővé teszi zsemlék, croissant-ok, sütemények, snackek, valamint egyéb cukrászati és pékipari termékek elkészítését, gyors és egyenletes eredményt biztosítva még nagy konyhai terhelés mellett is.

Miért érdemes ezt a légkeveréses sütőt választani?

A ROLLER GRILL FCV 280 5x GN 1/2 légkeveréses sütő a megbízhatóság, a teljesítmény és a sokoldalúság ötvözete, amelyet egyaránt értékelni fognak a kisebb kávézók tulajdonosai és a nagyobb éttermek üzemeltetői. Kompakt mérete és gyors felfűtése jelentősen hatékonyabbá teszi a konyhai munkát, az öt szinten történő sütés lehetősége pedig idő- és energiamegtakarítást biztosít. Masszív konstrukciója, egyszerű kezelhetősége és praktikus felszereltsége ideális választássá teszi ezt a modellt mindazok számára, akik a mindennapi vendéglátóipari munkában a minőséget és a megbízhatóságot tartják fontosnak.