Munkalap PNM8FL7 Mosaico 74 alappal 80x45x90 cm | TECNOINOX 716114

Leírás

A Tecnoinox márkáról

A Tecnoinox az olasz professzionális vendéglátóipari konyhafelszerelések gyártója, amely 1984 óta szállít masszív és megbízható berendezéseket éttermek, szállodák, bárok, menzák és más HoReCa létesítmények számára. A Tecnoinox márka a professzionális konyhák komplex megoldásaira specializálódott – a moduláris főzősoroktól és hőkezelő berendezésektől kezdve egészen a kombi párolósütőkig, szalamanderekig és a munkaállomásokat kiegészítő eszközökig. A Tecnoinox filozófiája hatékony, tartós és könnyen kezelhető megoldások létrehozásán alapul, amelyek megfelelnek a séfek, étteremtulajdonosok és a vendéglátóipari szakemberek mindennapi igényeinek. A márka berendezéseit intenzív használatra, ergonomikus munkavégzésre és a konyhai tér maximális kihasználására tervezték. A Tecnoinox választásával olyan berendezésbe fektet be, amelyre nap mint nap lehet számítani, és amely az olasz gyártási minőséget a vendéglátás gyakorlati szemléletével ötvözi.

Mosaico termékcsalád

A Mosaico sorozat (90 és 74 cm mélységű változatokban elérhető) a kompakt központi sziget innovatív koncepcióját képviseli. Ötvözi a professzionális teljesítményt a modularis konyhákra jellemző rugalmassággal és versenyképességgel. Az innovatív kialakítás teljes szabadságot biztosít a munkaterület egyéni konfigurálásában, lehetővé téve minden centiméter optimális kihasználását a funkcionalitás vagy a működési paraméterek terén kötött kompromisszumok nélkül. Ez lehetővé teszi, hogy a korlátozott alapterületből a professzionális konyha egyedi előnyei váljanak.

A Mosaico termékcsalád készülékeinek munkafelületei, oldalpanelei, ajtajai és vezérlőpaneljei kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készültek, amelyet kiemelkedő szilárdsága és korrózióállósága miatt választottak. A legmagasabb osztályú, megfelelő vastagságú anyagok alkalmazása szilárdságot, hosszú élettartamot és stabil működési paramétereket garantál a séfek számára még a legigényesebb konyhai feladatok során is.

A Mosaico termékcsalád tervezésekor a Tecnoinox márka különös hangsúlyt fektetett a használat biztonságára. A sorozat minden készüléke CE tanúsítvánnyal rendelkezik, a gázüzemű modellek pedig ezen felül megfelelnek a német DVGW tanúsító szervezet szigorú előírásainak is. Ez teljes megfelelést biztosít a legszigorúbb európai szabványoknak, és garantálja a személyzet számára a biztonságos és kényelmes munkakörnyezetet.

PNM8FL7 munkalap alappal, Mosaico 74, 80x45x90 cm, TECNOINOX 716114

A nyitott alépítménnyel rendelkező professzionális munkalap a vendéglátóipari háttérkonyha praktikus felszerelése, amelyet intenzíven használt konyhák mindennapi munkájára terveztek. A 80 x 45 x 90 cm méretű modell kényelmes felületet kínál az alapanyagok előkészítéséhez, edények lerakásához vagy a munkaállomás rendszerezéséhez, az alsó polcnak köszönhetően pedig segít a rendelkezésre álló tér jobb kihasználásában. Megfelelő megoldás éttermek, menzák, bárok és más olyan egységek számára, ahol fontos a tartósság, a könnyű tisztíthatóság és a hatékony munkaszervezés.

Legfontosabb jellemzők

• Rozsdamentes acél kivitel – professzionális használatra kialakított szerkezet, ellenáll a vendéglátásban jellemző körülményeknek, és könnyen tisztán tartható a mindennapokban.
• Nyitott alépítmény – szabad hozzáférést biztosít a munkalap alatti térhez, ami megkönnyíti a szükséges tartozékok vagy edények gyors elérését.
• Alsó polc – növeli a munkaállomás funkcionalitását, további helyet biztosítva a kéznél lévő felszerelések tárolására.
• Kompakt forma – a munkalap jól használható korlátozott mélységű technológiai sorokban is, anélkül hogy le kellene mondani a praktikus munkafelületről.
• 1,5 mm lemezvastagság – hozzájárul a szerkezet megfelelő merevségéhez és stabilitásához intenzív használat során.

Műszaki adatok

• Állapot: új – a termék készen áll a professzionális konyhában történő használatra.
• Termékcsalád: Mosaico 74 – moduláris és ergonomikus vendéglátóipari elrendezésekhez tervezett sorozat.
• Hosszúság: 80 cm – kényelmes felületet biztosít a mindennapi előkészítő munkákhoz.
• Szélesség: 45 cm – praktikus mélység, amely megkönnyíti az elhelyezést kisebb munkaterekben.
• Magasság: 90 cm – szabványos munkamagasság a személyzet kényelme érdekében.
• Méretek (h.; sz.; m.): 40 x 45 x 90 cm – a gyártó által a műszaki adatok között megadott paraméter.
• Polcok száma: 1 – egy további használható tárolófelület a munkalap alatt.
• Alsó polc: igen – hely kéznél lévő edények, tárolók vagy tartozékok számára.
• Szekrény tolóajtóval: nem – az alap nyitott marad a könnyű hozzáférés érdekében.
• Szekrény nyílóajtóval: nem – a modell nem rendelkezik zárt alsó résszel.
• Lemezvastagság: 1,5 mm – fontos paraméter, amely a teljes szerkezet tartósságát befolyásolja.
• Nettó tömeg: 24,5 cm – a termékparaméterek között megadott érték.
• Bruttó tömeg: 37 kg – teljes tömeg a szállítási csomagolással együtt.

Felhasználás vendéglátóipari konyhában

A PNM8FL7 munkalap univerzális állomásként használható termékek előkészítésére, félkész termékek összeállítására, kisebb felszerelések lerakására és a háttérkonyhai munka megszervezésére. Kompakt méreteinek köszönhetően kiegészítő munkahelyként szolgálhat keskenyebb technológiai sorokban, vagy kiegészítheti a fő előkészítő zónákat. A munkalap alatti nyitott tér lehetővé teszi, hogy a legszükségesebb elemek mindig kéznél legyenek, ami felgyorsítja a mindennapi konyhai feladatok elvégzését.

Kialakítás és kivitelezés

A szerkezetet a munkalap stabil alátámasztására és a professzionális környezetben való kényelmes használatra tervezték. Az állomás gyártásához használt rozsdamentes acél elősegíti a higiénia fenntartását, és jól bírja az intenzív igénybevételt. Az alap nyitott kialakítása megkönnyíti a rend fenntartását, az alsó polc jelenléte pedig javítja a funkcionalitást anélkül, hogy túlzottan beépítené a teret. Praktikus megoldás olyan egységek számára, amelyek egyszerű, tartós és ergonomikus felszerelést várnak el.

Miért érdemes ezt a modellt választani

Ez a modell jó választás lesz olyan professzionális konyhák számára, amelyek strapabíró és praktikus munkalapot igényelnek kiegészítő tárolóhellyel. Ötvözi a kompakt méreteket, a funkcionális nyitott alapot és a masszív kivitelezést, így segít jobban megszervezni a munkateret és növeli a személyzet kényelmét a mindennapi feladatok során.