Pároló légkeveréses sütő Silversteam 2 7110M | BARTSCHER 116828

Leírás

BARTSCHER Silversteam2 7110M kombi pároló-sütő professzionális vendéglátóipari berendezés, amely különböző üzemmódokban teszi lehetővé a precíz hőkezelést. A 7 pár 1/1 GN méretű vezetősínnek, valamint a fejlett sütési-főzési funkcióknak köszönhetően nélkülözhetetlen megoldás éttermek, szállodák és cateringcégek számára. A manuális vezérlés teljes ellenőrzést biztosít a konyhai folyamatok felett, garantálva az elkészített ételek kiváló minőségét.

Termékjellemzők

• Két ventilátor sebességszabályozással – biztosítják a hő egyenletes eloszlását.
• Folyamatos üzemmód és időzítő (120 percig) – a sütési-főzési idő pontos szabályozása.
• Duplán üvegezett ajtó – jobb hőszigetelés és energiatakarékosság.
• Lekerekített sütőtér – megkönnyíti a tisztítást és javítja a higiénikus használatot.
• LED-világítás az ajtóban – kiváló rálátás a sütőtér belsejére.
• Manuális vezérlés – az intuitív forgatógombok és a LED-kijelző lehetővé teszik a működési paraméterek pontos beállítását.
• Csatlakozás bajonettzáras maghőmérőhöz – lehetőség az étel belső hőmérsékletének pontos mérésére.
• Elektromos aljzat (500 W) páraelszívó csatlakoztatásához – további használati kényelem.
• 3/4"-os vízcsatlakozás – lehetővé teszi a gőz előállítását az optimális sütési-főzési eredmény érdekében.

Sokoldalú sütési-főzési lehetőségek – az üzemmódok a következők:

• konvekciós sütés,
• gőzölés (közvetlen befecskendezés),
• kombi üzemmódú sütés-főzés,
• alacsony hőmérsékletű sütés-főzés.

A csomag tartalma

• 1 db 1/1 GN rács,
• 1 db 1/1 GN tálca,
• 1 db vízbevezető tömlő.

Felhasználás

A Silversteam2 7110M sütő ideális megoldás olyan professzionális vendéglátóipari konyhák számára, ahol nagy teljesítményre és precíz sütésre-főzésre van szükség. Az optimális légkeringésnek, a páratartalom-szabályozásnak és a nagy kapacitásnak köszönhetően egyaránt kiváló sütéshez és pároláshoz. Nélkülözhetetlen éttermi, szállodai és cateringkonyhákban.

Összefoglalás

A BARTSCHER Silversteam2 7110M egy modern kombi pároló-sütő, amely teljes ellenőrzést biztosít a sütési-főzési folyamatok felett. A kiváló minőségű CNS 18/10 konstrukció, a fejlett hőkezelő rendszer és a további tartozékokkal való bővíthetőség ideális választássá teszik az igényes felhasználók számára. A masszív kivitel, a precizitás és a funkcionalitás biztosítják, hogy a készülék megfeleljen a professzionális vendéglátás legmagasabb követelményeinek.