Patronok tejszínhab szifonhoz (24 db) | LISS 8g N2O x24
Gyártó:
LissModell:
8g N2Ox24
Állam:
új
modell8g N2Ox24
állapotúj
Kiegészítő címkeHasonló termék
További információkJó árAzonnali kiszállításHasonló specifikációkkal rendelkező termék
Fő információkMit nyerhet a termék megvásárlásával:
Ajánlja fel saját árát
INGYENESEN! ezzel a termékkel a következőket kapja
Termékleírás
Liss márkájú patronok tejszínhab-szifonhoz. Kiváló minőségű acélból készülnek, amely ellenáll a tejszínhab elkészítéséhez szükséges nyomásnak. Minden patron 8 g tiszta N20-val (dinitrogén-oxiddal) van töltve, amely teljes mértékben egészségre ártalmatlan, íztelen, enyhén édeskés illatú. Ezenfelül a gáz bakteriosztatikus hatású – gátolja a baktériumok szaporodását, ami lehetővé teszi a tejszín hosszabb ideig történő tárolását a szifonban anélkül, hogy gyorsabban megromlana.
A patronok egyszer használatosak. A rozsdamentes acél kivitelnek köszönhetően újrahasznosíthatók.
A patronok univerzálisak, és minden típusú tejszínhab-szifonhoz használhatók. Az 5 éves felhasználhatósági idő kiváló választássá teszi őket mind a professzionális vendéglátásban, mind otthoni használatra.
A csomag 24 db patront tartalmaz. Az ár egy 24 darabos csomagra vonatkozik.
ÉRDEKESSÉGEK:
A Liss márkájú patronok tejszínhab-szifonhoz, szószokhoz és habokhoz kiváló minőségű, tartós rozsdamentes acélból készülnek, amely teljes biztonságot nyújt használat közben, és lehetővé teszi teljes újrahasznosításukat. Minden patron nyolc gramm tiszta N20-val (dinitrogén-oxiddal) van töltve, amely teljes mértékben egészségre ártalmatlan, íztelen, enyhén édeskés illatú. Ezenfelül a gáz bakteriosztatikus és tartósító hatású – ez megakadályozza a baktériumok szaporodását a késztermékben, és lehetővé teszi annak hosszabb tárolását. A fejlett gyártási folyamat biztosítja a tiszta N2O gáztartalmat bármiféle gyártási szennyeződés nélkül. Ez jelentősen befolyásolja a késztermék tökéletes ízét és illatát.
A patronok szürke színű lakkozása lehetővé teszi azok megkülönböztetését a CO2 patronoktól, és védi őket a tárolás során még a legkedvezőtlenebb körülmények között is.
A patronok univerzálisak, és minden típusú tejszínhab-szifonhoz használhatók. Az 5 éves felhasználhatósági idő kiváló választássá teszi őket mind a professzionális vendéglátásban, mind otthoni használatra.
Az N2O tartalmú patronok nem csak tejszínhab készítésére valók. Segítségükkel az édes desszerteken kívül holland mártást vagy akár saját ketchupot is készíthet. Lazacos, paprikás, tormás habok, illetve espuma – ez csak egy része azoknak a lehetőségeknek, amelyeket a LISS patronok és a FORGAST szifonok kombinációja kínál. A meleg szószok vagy habok készítése korlátlan lehetőségeket biztosít minden séf számára.
Az N2O, azaz dinitrogén-oxid íztelen, színtelen, nem gyúlékony, bakteriosztatikus gáz, amely tartósítószerként gátolja a baktériumok fejlődését, enyhén édeskés illattal. Az N2O-t világszerte használják élelmiszer-adalékanyagként. A patronban található 8 gramm N2O körülbelül 60 bar nyomás alatt van. Az ilyen magas nyomás ellenére a használat és a tárolás teljesen biztonságos az anyagnak és a kialakított szerkezetnek köszönhetően, amely nyolcszor nagyobb terhelést is elvisel. Javasolt, hogy a maximális tárolási vagy külső behatási hőmérséklet ne haladja meg az 50°C-ot. Kerülni kell továbbá a nyomás alatt álló patronok mechanikai vagy vegyi hatását is.
Műszaki adatok
:
Műszaki specifikációk
állapot
új
mennyiség csomagonként
24 db
Alapvető adatok
Szimbólum
8g N2Ox24
Garancia
12 hónap
Gyártó
Letölthető fájlok:
Írja meg véleményét
Kérje ezt a terméket