Pék- és cukrászsütő kemence gőzbefecskendezéssel 1 x 600x400 mm – elektromos, elektronikusan vezérelt | TECNOEKA MKFD1T

Leírás

A TECNOEKA MKFD1T sütőipari és cukrászati kemence egy modern berendezés, amely kiválóan megfelel olyan vendéglátóhelyeken, mint a pizzériák, éttermek, menzák, pékségek és éttermi konyhák. A fejlett gőzösítési technológiának köszönhetően a kemence cukrászati termékek, pékáruk és pizzák széles választékának legmagasabb szintű elkészítését teszi lehetővé, megőrizve a kiváló sütési minőséget és a gyártási folyamat pontosságát.

A termék jellemzői:

• Programozható kemence – akár 50 recept menthető a memóriába, ami gyors hozzáférést biztosít a leggyakrabban használt sütési beállításokhoz.
• Sütőtér kapacitása – 1 db 600x400 mm méretű tepsihez igazítva (MKF D1T modell)
• Egyszerűen kezelhető vezérlőpanel – az intuitív digitális érintőpanel lehetővé teszi a hőmérséklet és a sütési idő könnyű beállítását.
• Hőmérséklet-tartomány – 30°C és 350°C között, amely lehetővé teszi az alacsony és magas hőmérsékleten történő sütést is, ideális különféle konyhai folyamatokhoz.
• Gőzösítési rendszer – kiváló eredményeket biztosít kenyér, sütemények és egyéb pékáruk sütése során, javítva a termékek minőségét és szerkezetét.
• 6 fűtőelem gondoskodik a hő egyenletes eloszlásáról a kemence belsejében, ami gyors és egyenletes sütést tesz lehetővé.
• A vezérlőelemek hűtése és túlmelegedés elleni védelem – biztonságos és hosszú távú üzemeltetést garantálnak.
• Magas fűtési teljesítmény – 2700 W, amely lehetővé teszi a beállított hőmérséklet gyors elérését és a hatékony sütést.
• A kemence belső tere AISI 430 rozsdamentes acélból készült – könnyen tisztítható és tartós, ami biztosítja a berendezés hosszú élettartamát.
• IPX3 védettségi fokozat – a nedvességállóság még nehéz körülmények között is megbízható működést biztosít.
• A kemence méretei: 980 mm szélesség, 850 mm hosszúság, 435 mm magasság.
• Súly: 65 kg – a masszív szerkezet stabilitást garantál működés közben.

Felhasználás:

A TECNOEKA MKFD1T kemence ideális megoldás olyan professzionális konyhák, pékségek és cukrászdák számára, amelyek nagyra értékelik a pontosságot és a magas sütési minőséget. A különböző sütési és gőzösítési funkcióknak köszönhetően a kemence kiválóan alkalmas sütemények, kenyér, pizza, valamint más olyan termékek készítésére, amelyek eltérő hőmérsékletet és páratartalmi szintet igényelnek.

Összegzés:

A TECNOEKA MKFD1T sütőipari és cukrászati kemence egy fejlett berendezés, amely ötvözi az innovációt, a nagy teljesítményt és a megbízhatóságot. Széles funkcióválasztékának és fejlett gőzösítési rendszerének köszönhetően kiváló választás az igényes vendéglátóipari felhasználásra. Masszív kialakítása, egyszerű kezelhetősége és nagy sütőtér-kapacitása miatt nélkülözhetetlen berendezés minden professzionális vendéglátóegységben.