Perforált alumínium sütőlemez szilikonbevonattal - 60x40 cm HENDI 808221

A 60x40 cm méretű, szilikonbevonatú perforált alumínium sütőlemez professzionális eszköz, amelyet pék- és cukrászati felhasználásra terveztek. Perforált felülete egyenletes sütést biztosít, míg a szilikonbevonat megkönnyíti a sütemények és pékáruk eltávolítását. Ideális intenzív használatra pékségekben, cukrászdákban és vendéglátóipari egységekben.

Legfontosabb jellemzők

• Perforált kialakítás – A lemez felületén található nyílások lehetővé teszik a levegő szabad áramlását sütés közben, ami a pékáruk aljának egyenletes pirulását eredményezi.
• Szilikonbevonat – A lemez szilikonréteggel van bevonva, így a sütött termékek könnyen leválnak róla, a tisztítás pedig gyors és kényelmes.
• Professzionális méret – A szabványos 60x40 cm-es méretnek köszönhetően a lemez tökéletesen illeszkedik a cukrászati és pékiparban használt legtöbb sütőhöz.
• 3 perem – A háromperemes speciális kialakítás kényelmes használatot és stabilitást biztosít a lemez sütőbe helyezésekor és kivételekor.

Műszaki specifikáció

• Terméktípus: perforált sütőlemez – Professzionális sütéshez tervezve.
• A lemez méretei: 60x40 cm – Kiválóan alkalmas intenzív használatra pékségekben és cukrászdákban.
• Méretek (hosszúság; szélesség; magasság): 60x40 cm – Megkönnyíti a munkaszervezést a konyhában.

Professzionális sütőlemez pék- és cukrászati felhasználásra

A HENDI 808221 perforált, szilikonbevonatú alumínium sütőlemezt a professzionális konyhák, pékségek és cukrászdák mindennapi munkájára tervezték. Az alumíniumnak köszönhetően könnyű, ugyanakkor ellenáll az alakváltozásnak és a magas hőmérsékletnek. A perforált felület támogatja a levegő keringését, ami egyenletes sütést garantál kenyér, sütemények és kekszek esetén is. A szilikonbevonat jelentősen megkönnyíti a kész termékek eltávolítását és a lemez tisztán tartását. A háromperemes kialakítás növeli a használat kényelmét, lehetővé téve a lemez biztonságos mozgatását még teljes terhelés mellett is. Ideális választás mindazok számára, akik a hatékonyságot és a minőséget értékelik a sütőipari munkában.