Porcelán GN 2/4 edény, 6,5 cm, fehér | APS 82301

Leírás

Porcelán GN 2/4 edény, 6,5 cm, fehér APS 82301

A Porcelán GN 2/4 edény, 6,5 cm, fehér APS 82301 egy professzionális vendéglátóipari edény, amely ételek tálalására és bemutatására szolgál büfékben, kiadóvonalakon és catering során. Kiváló minőségű fehér porcelánból készült, így az elegáns megjelenést nagy űrtartalommal és magas hőállósággal ötvözi, ezért meleg és hideg fogások tálalására egyaránt kiválóan alkalmas.

A porcelán edény legfontosabb jellemzői

• GN 2/4 szabvány – kényelmes használatot biztosít melegentartó szekrényekben, bain-marie rendszerekben, vitrinekben és más, GN edényekhez igazított berendezésekben, valamint egyszerűen kombinálható más vendéglátóipari edényekkel.
• Magas minőségű porcelán – a sima, fehér felület esztétikus, higiénikus és könnyen tisztítható, nem szívja magába a szagokat, és megőrzi az ételek természetes színét.
• 220°C-ig hőálló – az edény alkalmas sütőben vagy melegítő berendezésekben történő sütésre és melegítésre, így az ételek ugyanabban az edényben készíthetők el és tálalhatók.
• 3 l űrtartalom – lehetővé teszi nagyobb mennyiségű fogás, köret vagy saláta kényelmes tálalását büfé- vagy bankettszerviz során.
• Univerzális fehér szín – a klasszikus fehér szín jól kiemeli a különféle konyhák fogásait, és illik a legtöbb étkészlethez és büféelrendezéshez.

Termékspecifikáció

• Edény típusa: GN 2/4 – vendéglátóipari szabvány, amely lehetővé teszi a GN szabványon alapuló berendezésekben és büférendszerekben való használatot.
• Edény űrtartalma: 3 l – főételek, köretek, saláták vagy desszertek büfés tálalásához megfelelő térfogat.
• Méretek (hosszúság x szélesség x magasság): 53 x 16,2 x 6,5 cm – a méret mély és sekély büférendszerekhez egyaránt illeszkedik, megkönnyítve a tér elrendezését a kiadópulton.
• Mélység: 6,5 cm – kényelmes adagolást tesz lehetővé, és megfelelő mennyiségű étel tárolását biztosítja túlcsordulás veszélye nélkül.
• Anyag: porcelán – tartós, esztétikus, élelmiszerrel érintkezésre alkalmas anyag, amely kézi és gépi mosásra is alkalmas.
• Szín: fehér – semleges árnyalat, amely kiemeli a tálalt ételek megjelenését, és különböző étkészletstílusokhoz is illik.
• Hőállóság: 220°C-ig – lehetővé teszi az ételek melegítését és hőmérsékletük megtartását sütőben vagy melegítő berendezésekben.

Felhasználás a professzionális vendéglátásban

A Porcelán GN 2/4 edény, 6,5 cm, fehér APS 82301 intenzív használatra lett tervezve éttermek, szállodák, catering cégek és menzák számára. Kiválóan használható bain-marie rendszerekben, reggelizőbüfékben, banketteken és önkiszolgáló rendszerekben. A 3 literes űrtartalomnak köszönhetően alkalmas főételek, egytálételek, zöldségek, tészták, rizs, valamint nagyobb adag saláták vagy réteges desszertek tálalására.

A GN 2/4 szabvány lehetővé teszi, hogy könnyen kombinálható legyen más GN edényekkel ugyanazon a munkafelületen vagy büfében, ami elősegíti az esztétikus és funkcionális elrendezések kialakítását. Az edény használható közvetlenül a vendégek előtti ételbemutatásra, valamint a konyhai háttérmunkában is – ételek előkészítésére, tárolására és kiadására.

Kialakítás és használati tulajdonságok

Az edény kiváló minőségű porcelánból készült, sima, nem porózus felülettel, ami megkönnyíti a magas higiéniai szint fenntartását. A lekerekített szélek elősegítik az ételek kényelmes adagolását, ugyanakkor csökkentik a mechanikai sérülések kockázatát. A stabil falak és az anyag megfelelő vastagsága tartósságot, valamint egyenletes hőeloszlást biztosítanak melegítés közben.

A 6,5 cm-es magasság kompromisszumot jelent a kapacitás és az ételekhez való kényelmes hozzáférés között – a fogások jól láthatók, adagolásuk pedig kényelmes mind a személyzet, mind az önkiszolgáló rendszerben étkező vendégek számára. A 220°C-ig terjedő hőállóság lehetővé teszi az edény használatát sütőkben és melegentartó berendezésekben, így az ételek ugyanabban az edényben tálalhatók, amelyben megsültek vagy felmelegedtek.

Miért érdemes ezt a porcelán edényt választani

A Porcelán GN 2/4 edény, 6,5 cm, fehér APS 82301 a klasszikus megjelenés, a nagy tartósság és a GN vendéglátóipari szabvánnyal való teljes kompatibilitás ötvözete. Esztétikus ételbemutatást és hatékony munkaszervezést tesz lehetővé a konyhában és a büfében egyaránt. A magas hőállóság, a könnyű tisztíthatóság, a semleges fehér szín és a praktikus GN 2/4 formátum különösen előnyös megoldássá teszik azok számára, akik megbízható, univerzális edényt keresnek mindennapi használatra a professzionális vendéglátásban.