Rozsdamentes acél fedő tömítéssel GN 1/3-hoz | APS 80025

Leírás

Fedél tömítéssel GN 1/3 APS 80025 rozsdamentes acélból

A GN 1/3 APS 80025 rozsdamentes acél fedél tömítéssel egy professzionális szállítófedél, amely GN 1/3 szabványú gasztronorm edényekhez készült. Rozsdamentes acélból készül, és szilikon tömítéssel van ellátva, így biztonságos, higiénikus és stabil tárolást, valamint ételek szállítását teszi lehetővé. Kiválóan használható cateringben, éttermekben, ételkiszállító cégeknél, illetve minden olyan helyen, ahol fontos a megfelelő zárás és a kényelmes használat.

Legfontosabb használati jellemzők

• Szilikon tömítés – jobb zárást biztosít a GN edényen, csökkenti a folyadékok kifolyásának kockázatát, és segít megőrizni az ételek frissességét szállítás közben.
• Süllyesztett fogantyú – megkönnyíti a fedél kényelmes levételét és felhelyezését, ugyanakkor nem növeli a szett magasságát, ami kedvez az edények egymásra helyezésének.
• Nyomáskiegyenlítő nyílás – minimalizálja a vákuum kialakulásának kockázatát, így a fedél nem „tapad rá” az edényre, és könnyebben emelhető fel.
• Rozsdamentes acél kivitel – magas korrózióállóságot, intenzív használattal szembeni ellenállást és könnyű tisztán tarthatóságot biztosít a professzionális vendéglátás körülményei között.
• GN 1/3 mérethez kialakítva – tökéletesen illeszkedik a szabványos GN 1/3 edényekhez, stabil és biztos illeszkedést garantálva.
• Szállításra tervezve – a tömítéssel és szellőzőnyílással ellátott kialakítást készételek és félkész termékek szállítására optimalizálták, a kombi párolósütők használatának kizárásával.

Termékspecifikáció

• Rendeltetés: szállítófedél GN 1/3 szabványú edényekhez, élelmiszerek tárolására és szállítására.
• Külső méretek: 32,5 x 17,5 cm – professzionális gasztronómiában használt GN 1/3 edényekhez igazítva.
• A fedél magassága: 3 cm – alacsony kialakítás, amely megkönnyíti az edények egymásra helyezését és helytakarékos.
• Anyag: rozsdamentes acél és szilikon – a tartós fém és a rugalmas tömítés kombinációja a jó zárás és az intenzív használattal szembeni ellenállás érdekében.
• Felület színe: rozsdamentes acél – univerzális megjelenés, amely a legtöbb professzionális konyhához és tálalósorhoz illik.
• GN szabvány: GN 1/3 – kompatibilis a széles körben alkalmazott gasztronorm edényrendszerrel.

Felhasználás a vendéglátásban és a cateringben

A GN 1/3 APS 80025 rozsdamentes acél fedél tömítéssel nagy igénybevételű közétkeztetéshez, mobil cateringhez és éttermi konyhákhoz lett tervezve. Ideálisan használható levesek, szószok, főételek és köretek szállításánál, ahol fontos a kiömlés kockázatának minimalizálása és a tartalom szennyeződéstől való védelme. A szilikon tömítésnek és a GN 1/3 edényekhez való precíz illeszkedésnek köszönhetően lehetővé teszi az ételek stabil szállítását termoszokban, szállítókocsikban vagy izotermikus konténerekben.

A fedél konyhai előkészítő helyiségekben is használható termékek rövid idejű tárolására hűtőszekrényekben vagy hűtőkamrákban, megvédve a tartalmat a kiszáradástól és a szagok keveredésétől. Kialakítása optimalizálja a személyzet mindennapi munkáját, lerövidíti a kiadásra szánt ételek előkészítési idejét, és megkönnyíti a munkaterületek szervezését.

Konstrukció és funkcionális megoldások

Az APS 80025 fedél egyik kiemelkedő eleme a körbefutó szilikon tömítés, amely pontosan körülöleli a GN 1/3 edény peremét. Ez rugalmas záróréteget képez, ennek köszönhetően a fedél jobban illeszkedik, és csökkenti a folyadékok kijutását. A gyártáshoz használt rozsdamentes acél megfelelő merevséget és alakváltozással szembeni ellenállást biztosít, ami kulcsfontosságú a gyakori nyitás, zárás és szállítás során.

A központi részen kialakított süllyesztett fogantyú biztos fogást nyújt még konyhai kesztyűben is, miközben megőrzi a fedél lapos profilját. Ez a kialakítás kedvez a GN edények egymásra helyezésének hűtőkamrákban és tárolópolcokon. A vákuumot megszüntető nyílás a tartály belsejében lévő nyomás kiegyenlítéséért felel, ezért magas hőmérsékletről való levétel vagy hosszabb tárolás után a fedél felemelésekor nem fejt ki túlzott ellenállást. Ugyanakkor ez a termék nem alkalmas kombi párolósütőkben történő használatra, amit az ételek hőkezelési folyamatának megtervezésekor figyelembe kell venni.

Miért érdemes ezt a fedelet választani

A GN 1/3 APS 80025 rozsdamentes acél fedél tömítéssel egyesíti a masszív anyagokat, az átgondolt kialakítást és a vendéglátás mindennapi munkájában hasznos funkciókat. Jobb zárást és nagyobb biztonságot nyújt az ételek szállítása során, ugyanakkor a szellőzőnyílásnak és a süllyesztett fogantyúnak köszönhetően megkönnyíti a személyzet számára a tartalom gyors elérését. E termék választásával egy tartós, GN szabványnak megfelelő megoldásba fektet be, amely javítja a munkakomfortot, rendezi az élelmiszerek tárolásának és szállításának folyamatát, valamint segít fenntartani a magas higiéniai szintet.