Sous Vide vákuumos főzőkészülék CSC-09/2 | VAC-STAR V-4403-EF-B00000

Leírás

A Vac-Star CSC-09/2 sous-vide főzőberendezés kompakt, professzionális készülék, amely kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, és ideális az ételek precíz hőkezeléséhez. A modern konyhák igényeihez tervezve egyenletes melegítést, valamint biztonságos és kényelmes használatot biztosít.

Funkcionalitás és pontosság

A CSC-09/2 mikroprocesszoros hőmérséklet-szabályozó rendszerrel és digitális kijelzővel van felszerelve, amely lehetővé teszi a hőmérséklet pontos beállítását 25–99 °C tartományban, +/- 0,1 °C eltéréssel. A készülék két különálló GN 1/2 medencét kezel, amelyek egyenként 9 literesek, így lehetőség nyílik különböző ételek vagy alapanyagok egyidejű elkészítésére.

Használati kényelem

A Sous Vide CSC-09/2 karbantartásmentes kialakítással rendelkezik, ami jelentősen megkönnyíti a használatot és a tisztítást. Vízelvezetővel, valamint szárazonfutás elleni védelemmel van ellátva, amely megóvja a készüléket, ha nincs víz a medencében. Az átgondolt kialakítás hosszú élettartamot biztosít, a rozsdamentes acél pedig megkönnyíti a készülék higiénikus állapotban tartását.

Teljesítmény és tartósság

A készülék GN 1/2 edények használatára alkalmas, két darab, egyenként 9 literes medencéje pedig nagy főzőkapacitást kínál, lehetővé téve a konyhai munka optimális megszervezését. A masszív INOX kivitel ellenállóvá teszi az intenzív használattal szemben, valamint védelmet nyújt a korrózió ellen.

Műszaki adatok

• Hőmérséklet-tartomány: 25 - 99 °C
• Hőmérséklet-pontosság: +/- 0,1 °C
• Medence típusa: 2× GN 1/2
• Kapacitás: 2×9 l
• Medence méretei: 2×235×297×150 mm
• Készülék méretei: 543×334×291 mm
• Tömeg: 12,9 kg
• Tápellátás: 230 V / 1200 W

Összegzés

A Sous Vide CSC-09/2 egy professzionális sous-vide készülék, amely a dupla GN 1/2 medencéknek és a precíz mikroprocesszoros vezérlésnek köszönhetően ideális választás professzionális konyhák számára, megbízhatóságot és kiváló eredményeket garantálva az ételek elkészítésében.