Sous Vide vákuumos főzőkészülék CSC-09 Compact | VAC-STAR V-4401-EF-B00000

Leírás

CSC-09 Compact Sous Vide készülék a Vac-Star vállalattól egy professzionális vákuumos főzési megoldás, amely kiemelkedik a legmagasabb szintű kidolgozottságával és működési pontosságával. Ideális vendéglátóipari felhasználásra, valamint kisebb konyhákba is; kompakt kialakításának köszönhetően megbízható választás mind a szakemberek, mind az otthoni felhasználók számára.

Legmagasabb szintű kivitelezési minőség

A Vac-Star elismert svájci gyártó, több mint 40 éves tapasztalattal a vákuumtechnológia és a sous-vide területén. A felhasznált anyagok és a készülék kivitelezése a legmagasabb színvonalat képviselik, ami garantálja a megbízhatóságot és a termék hosszú élettartamát.

Szivattyú nélküli működés és precíz hőmérséklet-szabályozás

A CSC-09 Compact sous-vide készülék a természetes hőkonvekció alkalmazásának köszönhetően nem igényel keringető szivattyút, ami minimálisra csökkenti a karbantartás szükségességét. A mikroprocesszor által vezérelt PID hőmérséklet-szabályozás ± 0,1°C pontossággal biztosítja az állandó hőmérsékletet, ami kulcsfontosságú kényes alapanyagok, például a lazac elkészítésekor, ahol már kis hőmérséklet-különbségek is befolyásolhatják a főzés eredményét.

Kompakt kialakítás és egyszerű kezelés

A CSC-09 Compact készülék minimális helyet foglal, így akár a legkisebb konyhákban is ideális választás. Az egyszerű, intuitív kezelőpanel lehetővé teszi a hőmérséklet és az időzítő könnyű beállítását, a beépített fűtőelemek pedig gyors felmelegítést biztosítanak.

Higiénia és formatervezés

A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült vonzó és higiénikus burkolat, a lekerekített élek és a könnyű tisztíthatóság rendkívül praktikussá teszik a készüléket. Emellett a burkolat hatékony szigetelése energiamegtakarítást tesz lehetővé – a készülék hőntartó üzemmódban mindössze 50 W-ot fogyaszt óránként.

További funkciók

A CSC-09 Compact szigetelt fogantyúkkal, túlmelegedés elleni védelemmel, fröccsenésálló kezelőpanellel, valamint vizuális és hangjelzéses időzítővel rendelkezik, így teljes mértékben biztonságos a mindennapi használat során.

Műszaki adatok:

• Külső méretek: 339 x 275 x 271 mm
• A tartály belső méretei: 297 x 237 x 150 mm
• Kapacitás: 9 liter
• Hőmérséklet-tartomány: 25°C - 99,9°C
• Hőmérséklet-pontosság: ± 0,1°C
• Kijelző: digitális LED / 0,1°C
• Feszültség: 230 V, 600 W vagy 110 V, 600 W

Összefoglalás

A CSC-09 Compact Sous Vide egy olyan készülék, amely a professzionális minőséget kompakt kialakítással ötvözi, és minden körülmények között kiváló főzési eredményeket biztosít. A precíz hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően ideális választás mind a szakemberek, mind az otthoni szakácsok számára, akik a legmagasabb minőségű berendezést keresik.