Sous Vide vákuumos főzőkészülék CSC-13 Medium | VAC-STAR V-4404-EF-B00000

Leírás

A Vac-Star Sous Vide CSC-13 Medium egy kompakt és fejlett vákuumos főzőberendezés, amely kiemelkedő hőmérséklet-pontosságával és alacsony energiafogyasztásával tűnik ki – mindössze 14 watt a főzési és melegen tartási üzemmódban. Ideális választás szakemberek és otthoni gasztronómiai rajongók számára, akik minimális energiafelhasználás mellett szeretnének tökéletes eredményt elérni.

Kiemelkedő gyártási minőség

A Vac-Star egy svájci gyártó, több mint 40 éves tapasztalattal a vákuumtechnológia és a sous-vide területén. A CSC-13 Medium masszív, teljes egészében INOX rozsdamentes acél szerkezettel rendelkezik, amely tartósságot, higiéniát és hosszú élettartamot biztosít. A készlet tartalmaz egy fedelet, valamint egy konvekciós vízkeringető rendszert, amely garantálja a hő egyenletes eloszlását.

Hőmérséklet-pontosság

A digitális LED-kijelző lehetővé teszi a hőmérséklet precíz szabályozását 0,1°C pontossággal. A 25°C és 99,9°C közötti hőmérséklet-tartomány lehetővé teszi ételek széles választékának elkészítését, a finom halaktól a tökéletesen elkészített húsokig. Ennek a készüléknek köszönhetően kiváló sous-vide főzési eredmény érhető el túlfőzés veszélye nélkül.

Kompakt kialakítás

A CSC-13 Medium helytakarékos kialakítással készült. A 13 literes kapacitás ellenére a készülék rendkívül kompakt, így kisebb konyhákban is kényelmesen használható. Tökéletesen alkalmas professzionális konyhákba és catering célokra, de otthoni használatra is.

Energiatakarékosság

Ennek a modellnek az egyik legnagyobb előnye az alacsony energiafogyasztás. A mindössze 14 wattos fogyasztás főzési és melegen tartási üzemmódban azt jelenti, hogy a CSC-13 Medium nemcsak hatékony, hanem környezetbarát és gazdaságos is.

Műszaki adatok:

• Külső méretek: 365 x 339 x 271 mm
• A kád belső méretei: 323 x 297 x 150 mm
• Kijelző: digitális LED / 0,1°C
• Hőmérséklet-tartomány: 25°C - 99,9°C
• Hőmérséklet-pontosság: ± 0,1°C
• Kapacitás: 13 liter
• Feszültség: 230V, 1000W
• Vízkeringetés: konvekciós
• Gyártás helye: 100%-ban az EU-ban gyártva

Összefoglalás

A Vac-Star Sous Vide CSC-13 Medium ideális választás azok számára, akik értékelik a pontosságot, az energiatakarékosságot és a kompakt megoldásokat. Magas hőmérséklet-pontosságának, masszív kialakításának és kis méretének köszönhetően ez a készülék professzionális eredményeket biztosít minden konyhában.