Spirálkeverő (dagasztógép) 50 l | YATO YG-03068

YATO YG-03068 50L spirál dagasztógép 2 sebességgel – Ideális nehéz tésztákhoz

A YATO YG-03068 spirál dagasztógép egy professzionális, 50 literes kapacitású berendezés, amelyet nehéz tészták, például pizzatészta, kenyértészta, pierogi tészta vagy fánktészta dagasztására terveztek. Masszív felépítésének és nagy teljesítményű motorjának köszönhetően a gép kiválóan alkalmas pizzériák, pékségek és cukrászdák számára, lehetővé téve a sütőipari tészták gyors és hatékony elkészítését.

A termék fő jellemzői:

• Teljesítmény és erő: A dagasztógépet egy 3100 W teljesítményű, 380–415 V-os áramellátású motor hajtja, amely erős meghajtást biztosít a nehéz tészták kidolgozásához. A fogaskerekes áttétel hosszú élettartamot és megbízhatóságot garantál, míg az ékszíjas hajtásátvitel megkönnyíti a szervizelést.

• Sebességszabályozás: A gép két fordulatszámot kínál: 120 és 240 ford./perc, továbbá hátrameneti funkcióval is rendelkezik, ami megkönnyíti a tészta kivételét az üstből. Emellett a dagasztógép időzítővel is fel van szerelve, amely lehetővé teszi a működési idő 60 percig történő beállítását, valamint folyamatos üzemmódot is kínál manuális használat esetén.

• Biztonság: A rozsdamentes acélból készült védőrács megakadályozza, hogy működés közben véletlenül kéz vagy más tárgy kerüljön az üstbe. A gép a védőburkolat kinyitásakor automatikusan kikapcsol, továbbá biztonsági kapcsolóval is rendelkezik, amely szükség esetén megszakítja a berendezés működését.

• Masszív konstrukció: A dagasztógép háza öntöttvasból és alumíniumból készült, ami tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít. Az üst és a tartozékok rozsdamentes acélból készültek, így hosszú élettartamot és az élelmiszerrel való érintkezés biztonságát garantálják.

• Kényelmes használat: A gép billenthető munkafejjel rendelkezik, amely megkönnyíti a tészta betöltését, valamint adagolónyílásokkal, amelyek lehetővé teszik az összetevők hozzáadását működés közben. A munkafej billenésének reteszelése és a nyitott védőburkolattal történő működés elleni védelem kényelmet és biztonságot nyújt a felhasználó számára.

Műszaki adatok:

• Teljesítmény: 3100 W

• Tápellátás: 380–415 V a.c.

• Üst kapacitása: 50 L

• Maximális tésztatöltet (liszt): 20 kg

• Fordulatszámok: 120/240 ford./perc

• Méretek: 1120x880x530 mm

• Tömeg: 189 kg

• Burkolat anyaga: Öntöttvas, alumínium

• Üst anyaga: Rozsdamentes acél

• Biztonság: Biztonsági kapcsoló, védelem a nyitott védőburkolattal történő működés ellen

• A csomag tartalma: Dagasztógép, üst, védőburkolat, dagasztóhorog nehéz tésztákhoz, vágókés

• Digitális vezérlőpanel: Nincs

• Hátramenet: Igen

• Működési idő: 0–60 perc

A YATO YG-03068 spirál dagasztógép nélkülözhetetlen eszköz a tészták kidolgozásához a nagy igénybevételű vendéglátóipari környezetben. Masszív felépítésének, erős motorjának és innovatív megoldásainak köszönhetően kiváló választás professzionális konyhák számára.