Leírás

Tészta- és derelyefőző készülék 10L, elektromos, 3,5 kW HENDI 238844

Professzionális készülék tészta, derelye és zöldségek főzésére, amely ideális vendéglátóhelyeken, éttermekben és menzákon. A berendezést nagy, 10 literes kapacitása, masszív rozsdamentes acél szerkezete, valamint precíz hőmérséklet-szabályozása emeli ki, ami lehetővé teszi nagy mennyiségű étel hatékony és biztonságos elkészítését.

Legfontosabb jellemzők

• Sokoldalú felhasználás – A készülék lehetővé teszi tészták, derelyék, valamint zöldségek gyors és hatékony elkészítését. Univerzális megoldás minden professzionális konyha számára.
• Magas gyártási minőség – A szerkezet AISI 304 és 430 rozsdamentes acél kombinációjára, valamint AISI 316 acélból készült tartályra épül, ami tartósságot, korrózióállóságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.
• Kényelmes és biztonságos használat – A berendezés túlmelegedés elleni védelemmel, mechanikus reteszekkel, valamint csúszásmentes és állítható lábakkal van felszerelve, ami növeli a mindennapi használat kényelmét és biztonságát.

Műszaki specifikáció

• Tartály kapacitása: 10 liter – lehetővé teszi nagyobb adagok egyidejű főzését.
• Burkolat anyaga: AISI 304 és AISI 430 rozsdamentes acél – tartósságot és könnyű tisztán tarthatóságot biztosít.
• Tartály anyaga: AISI 316 rozsdamentes acél – garantálja a vízzel és tisztítószerekkel szembeni ellenállást.
• Külső méretek: 33 x 60 x 90,7 cm – a kompakt méretek helytakarékos elhelyezést tesznek lehetővé a konyhában.
• Az alsó rész belső méretei: 32,5 x 54,5 x 43,7 cm – a mindennapi vendéglátóipari igényekhez igazítva.
• Hőmérséklet-szabályozás: 30°C – 120°C – lehetővé teszi a főzési folyamat ételtípushoz igazítását.
• Kosarak méretei: 100 x 292 x (H) 158 mm – ideálisak a megfőtt termékek kényelmes lecsöpögtetéséhez és kiemeléséhez.
• Lábak: 100–160 mm tartományban állíthatók – lehetővé teszik a készülék magasságának a munkafelülethez igazítását.
• Tápellátás: elektromos – kényelmes csatlakoztatás az elektromos hálózathoz.
• Teljesítmény: 3,5 kW – gyors felfűtést és hatékony működést biztosít.

A készülék felépítése és funkcionalitása

A készüléket professzionális konyhákban történő intenzív használatra tervezték. A burkolat felső része AISI 304 rozsdamentes acélból, a többi része pedig AISI 430 acélból készült, ami ellenállást biztosít a mechanikai sérülésekkel és a vegyi hatásokkal szemben. A 10 literes tartály AISI 316 rozsdamentes acélból készült, amely még vízzel és sóval való gyakori érintkezés esetén is korrózióálló.

A kamra alján, védőburkolattal ellátva elhelyezett fűtőelem egyenletes vízmelegítést biztosít, a precíz hőmérséklet-szabályozás pedig termosztátos forgatógombbal történik. A visszajelző lámpa segítségével könnyen ellenőrizhető, hogy a készülék elérte-e a kiválasztott hőmérsékletet. További kényelmi megoldás a közvetlen vízhálózati csatlakoztatás lehetősége, valamint az előlapon található szelepvezérlő gomb, amely megkönnyíti a kezelést.

A biztonságot növeli a leeresztőszelep véletlen kinyitása elleni retesz, valamint a reset funkcióval ellátott túlmelegedés elleni védelem. A csúszásmentes és állítható lábak segítenek a készülék stabil elhelyezésében egyenetlen felületen is. A készlet két megfelelő méretű kosarat és egy fedelet is tartalmaz, amelyek megkönnyítik a mindennapi munkát és a termékek lecsöpögtetését.

Ez a készülék növeli a hatékonyságot és a munkavégzés színvonalát minden olyan konyhában, ahol a megbízhatóság, a könnyű kezelhetőség és a biztonság kiemelten fontos.